|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Πανελλαδικός τουριστικός οδηγός με όλες
τις πόλεις και τα χωριά της Ελλάδας και περισσότερα από 9000 ξενοδοχεία
με δυνατότητα online κρατήσεων.
|
|
|
| |
|
|
|
Γλυκές αλχημείες
Μετά από τα τέσσερα βιβλία που δηµιούργησε από το 1999, µε πολλή χαρά και µεράκι, ήρθε ίσως η πιο δηµιουργική στιγµή για τον Στέλιο Παρλιάρο. Εµπνευσµένος από την πρ...
|
Τούρτες γενέθλιων για παιδιά Τούρτες για πάρτυ παιδικά
Δύο βιβλία μαγειρικής, με καταπληκτικές συνταγές απ’ όλο τον κόσμο, δεμένα σε έναν τόμο: α) «Τούρτες για πάρτι παιδικά», β) «Τούρτες γενεθλίων για παιδιά». Σχήμα: 21χ29 cm...
|
Πιτάκια και καναπεδάκια. 50 επιλεγμένες συνταγές
Ετοιμάστε ένα πετυχημένο πάρτι σερβίροντας νόστιμες μπουκίτσες με συνοδευτικά ντιπ. Οι συνταγές αυτές θα σας δώσουν επίσης ιδέες για να πειραματιστείτε ακόμα και στα καθημ...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Μεζέδες - Ορεκτικά
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Μοσχάρι - Κιμάδες
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Τούρτες γενέθλιων για παιδιά
Το βιβλίο αυτό περιέχει πάνω από 100 υπέροχες τούρτες για τα γενέθλια του αγαπημένου σας παιδιού. Είναι διασκεδαστικές και εύκολες στην κατασκευή. Σχήμα: 27,5Χ20,5 cm...
|
Μακαρονάδες.50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές.
Σ' αυτό το μικρό βιβλίο θα βρείτε συνταγές για μακαρόνια σπαγγέτι, μακαρόνια χοντρά, λιγκουίνι, ταλιατέλες, τρενέτε, βερμιτσέλι και άλλα, με παραδοσιακές ή πρωτότυπες γεύσεις....
|
Τούρτες για παιδικό πάρτυ
Ποικιλία πρωτότυπων σχεδίων, όπως ένα εξαίσιο μαγεμένο κάστρο, αξιαγάπητα ζώα της ζούγκλας ή ένα απολαυστικό κουτί με σοκολατάκια. Σας δείχνει πώς να κάνετε ωραίες φιγούρες ανθρώπων και ζώων γρήγορα κ...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Κρέπες - Φοντύ
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Αλμυρά και γλυκά κέικ
Αλμυρά κέικ για σνακ και πρώτο πιάτο, αλλά και γλυκά κέικ που συνοδεύουν το τσάι, τον καφέ ή το απεριτίφ προτείνει η Ντίνα Νικολάου με το νέο της βιβλίο ΑΛΜΥΡΑ ΚΑΙ ΓΛΥΚΑ ΚΕΙΚ . Απλή καθημερινή γεύση,...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Κινέζικη κουζίνα
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Μακαρονάδες
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Ρωσική κουζίνα
Η Ρωσία είναι ένα συνονθύλευμα από εθνότητες, γι' αυτό και η ρωσική κουζίνα είναι ένα απολαυστικό μείγμα φαγητών που αντιπροσωπεύουν διαφορετικές παραδόσεις. Στο βιβλίο αυτό έχουμε συλλέξει περισσότερ...
|
Μαγειρεύω Γρήγορα και Νόστιμα Νηστίσιμα
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Μεξικάνικη κουζίνα
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Τούρτες για πάρτι παιδικά
Ιδέες και προτάσεις που μπορούν να μετατρέψουν ένα απλό κέικ σε θρίαμβο του πάρτι. Χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας για περισσότερα σχέδια. Σχήμα: 27,5Χ20,5 cm...
|
Διακόσμηση τούρτας
Διακοσμήστε υπέροχα την τούρτα σας χωρίς ειδικές γνώσεις. Το βιβλίο αυτό σας εξηγεί τον τρόπο και σας οδηγεί βήμα προς βήμα ώστε να επιτύχετε καταπληκτικά αποτελέσματα με αντικείμενα καθημερινής χρήση...
|
Σαρακοστιανά
Πρόκειται για το πολυδοκιμασμένο, εύληπτο και πρακτικό βιβλίο μαγειρικής (με σπιράλ δέσιμο για να πιάνει λιγότερο χώρο στον πάγκο της κουζίνας), που έχει κυκλοφορήσει σε πάνω από 80.000 αντίτυπα. Είνα...
|
Κέικ σοκολάτας
Τα πλούσια σοκολατένια κέικ είναι από τα πιο αγαπημένα επιδόρπια. Είτε τα σερβίρετε σε μια γιορτή είτε χωρίς να υπάρχει κάποιος ιδιαίτερος λόγος, αυτά θα τραβήξουν την προσοχή όλων και θα κλέψουν την ...
|
Τούρκικη κουζίνα
Η Τούρκικη κουζίνα περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία συνταγών και ο τρόπος μαγειρέματος παρουσιάζει διαφορές από περιοχή σε περιοχή. Είναι επίσης μια από τις πιο εκλεπτυσμένες και υγιεινές κουζίνες στον κό...
|
Ζυμαρικά φρέσκα.50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές.
Η σειρά 50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές απευθύνεται σε όσους θέλουν γεύση και φαντασία στα φαγητά τους, είτε με εντελώς νέες συνταγές είτε με παραλλαγές ήδη γνωστών, πάν...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Ψωμιά, κέικ
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Καναπεδάκια
Τα καναπεδάκια και τα ορεκτικά σαν μικρές εκπλήξεις ανάβουν την περιέργεια για τις ακόλουθες απολαύσεις ενός γεύματος. Ακόμη είναι ιδανικές αυτές οι μικρές νοστιμιές για ένα πάρτι αλλά και για ανάμεσα...
|
Γεύματα διαίτης
Αυτές οι νόστιμες συνταγές διαίτης θα σας δείξουν τον τρόπο να χάσετε εύκολα κιλά και το δρόμο που οδηγεί σε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Αν μάλιστα καταφέρετε να υιοθετήσετε και ορισμένες μικές αλλαγ...
|
Διαίτης γλυκά
Στέλιος Παρλιάρος...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Ιταλική κουζίνα
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Μαρμελάδες Κομπόστες, φρουί γκλασέ, ζαχαρωτά, ζελέ, φρούτα σε αλκοόλ
Μέσα από πολυάριθμες συνταγές που φιλοδοξούν να ωθήσουν τη φαντασία σας σε νέες δημιουργίες μπορείτε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας φρούτα όλη τη διάρκεια του χρόνου!...
|
Ούζο και μεζές. Ouzo and mezes
Ένα εύχρηστο εργαλείο για τον αναγνώστη, είτε είναι επαγγελματίας, μάγειρας, πεπειραμένος ή αρχάριος, που παρουσιάζει τον ελληνικό τρόπο ζωής και τη γαστρονομική παράδοση, της οποίας οι ρίζες χάνοντ...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Πίττες - Πίτσες
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Αρνί και Χοιρινό
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Νηστήσιμα και υγιεινά I
Το βιβλίο αυτό είναι μία εξαίρετη προσπάθεια συγκέντρωσης πολλών συνταγών για νηστίσιμα φαγητά. Για την ακρίβεια περιλαμβάνει 300 πλήρεις συνταγές και πιο συγκεκριμένα για λαδερά και μη φαγητά, συνταγ...
|
Ουζομεζέδες
Ο μεζές είναι κάτι παραπάνω από ένα είδος φαγητού. Είναι μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία, μια γιορτή γεύσεων από την Ελλάδα, την Τουρκία και τη Μέση Ανατολή. Ως ορεκτικ...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Μπισκότα βουτήματα
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Ο σεφ Τσίλη παρουσιάζει Νηστήσιμες συνταγές από ελληνικά μοναστήρια
Μέσα από την ελληνική παράδοση, η σοφία του λαού μας όρισε τη νηστεία σαν προσφορά, σαν απόδειξη προς το Θεό ότι μπορούμε ν' ασκηθούμε στην εγκράτεια. Να πλησιάσουμε το Θεό περισσότερο με το να στερηθ...
|
Γουοκ. 50 επιλεγμένες συνταγές
Γουόκ: κομψό και απλό. Τα φαγητά που μαγειρεύονται σ' αυτό είναι νοστιμότατα. Το βιβλίο περιλαμβάνει μια υπέροχη συλλογή με εύκολες και γρήγορες συνταγές για τηγανητά στο γουόκ με κρέας, θαλασσινά και...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Σούπες
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Παιδικά πάρτι
Βάλτε λοιπόν την ποδιά σας και καλή διασκέδαση!...
|
300 παραδοσιακές συνταγές ελληνική κουζίνα (αγγλικά)
Κάθε χώρα έχει τη δική της αίσθηση γεύσης και το δικό της τρόπο μαγειρικής. Η ιστορική γευστική αναδρομή αποδεικνύει ότι όλα ανεξαιρέτως τα μαγειρικά παρασκευάσματα των δι...
|
Muffins - Ατομικά κέικ
Όταν έρχεται η ώρα για γλυκό, όλοι αγαπούν τα φρέσκα ατομικά κέικ, τα γνωστά Muffins, που γίνονται εύκολα και γρήγορα. Δεκάδες συνδυασμοί γεύσεων και υπέροχα συνοδευτικά κάνουν αυτή τη συλλογή συνταγώ...
|
Μαγειρική για αρχάριους
Με τη βοήθεια αυτού του βιβλίου μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο γεύμα, ακόμα κι αν μαγειρεύετε για πρώτη φορά. Στα περιεχόμενα περιλαμβάνονται επίσης ειδικά επεξηγηματικά κεφάλαια με περισσότερες πλη...
|
Νηστίσιμες νοστιμιές και συνταγές με σόγια
Ένα χρόνο μετά την επιτυχία του πρώτου της βιβλίου μαγειρικής, η Μαρούλα Επιφανείου, έχοντας πάντα στόχο την υγιεινή διατροφή και την πρακτική επαλήθευση των συνταγών της,...
|
Μαγειρεύω Γρήγορα και Νόστιμα Συνταγές με χαμηλά λιπαρά
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Κοτόπουλο
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Ελληνική κουζίνα. Μαγειρική - Ζαχαροπλαστική
Ποικιλία και πρωτοτυπία χαρακτηρίζει την ελληνική μαγειρική. Οι δεκάδες συνδυασμοί στις γεύσεις της οφείλονται στα άφθονα υλικά που προσφέρει ολοχρονίς η ελληνική γη βοηθούμενη από το καλό κλίμα και τ...
|
Λουκούμι - Συνταγές ζαχαροπλαστικής
Προσπάθησα πάντα οι συνταγές μου να είναι παραδοσιακές και να προέρχονται από ανθρώπους που είχαν και έχουν το ίδιο μεράκι με εμένα. Προσπάθησα επίσης να τις μεταφέρω στο βιβλίο μου όπως ακριβώς μου τ...
|
Αρχαίες ελληνικές συνταγές
Οι αρχαίοι Έλληνες έλεγαν: Ο μάγειρος δε διαφέρει από τον ποιητή, γιατί και των δύο τέχνη είναι η φαντασία τους! Με την αξιοποίηση της φωτιάς, οι μάγειροι επεξεργάζονταν μ...
|
Πορτογαλική κουζίνα
Η Πορτογαλία είναι ένας γαστρονομικός παράδεισος. Απολαύστε υπέροχα πιάτα όπως τις ψητές σαρδέλες, τον περίφημο μπακαλιάρο -που μαγειρεύεται στην Πορτογαλία με 365 διαφορετικούς τρόπους- κ.ά. Στο βιβλ...
|
Συντήρηση τροφίμων
Για να ξέρετε τι περιέχουν τα βάζα σας, δοκιμάστε τη διασκεδαστική εμπειρία της συντήρησης τροφίμων. Φτιάξτε μόνοι σας μαρμελάδες, ζελέ, τουρσιά, σάλτσες, λικέρ κ.ά. και κάντε μια νόστιμη επιστροφή στ...
|
Ιταλική κουζίνα. 50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές
Τα αρώματα και οι γεύσεις της ιταλικής κουζίνας βασίζονται στις κοινές προτιμήσεις και τα κοινά υλικά της Μεσογείου, που είναι γνώριμα και αγαπητά στους Έλληνες. Σ' αυτό τ...
|
Σαρακοστιανές συνταγές
Απλές στην εκτέλεσή τους, οι συνταγές αυτές είναι εμπνευσμένες από την ελληνική παραδοσιακή, αλλά και τη σύγχρονη διεθνή κουζίνα. Είναι τόσο γευστικές και υγιεινές, που θα τις εντάξετε στη διατροφή σα...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Λιβανέζικη κουζίνα
Φτιάξτε νόστιμα και πρωτότυπα πιάτα της λιβανέζικης κουζίνας. Οι πικάντικες γεύσεις της θα σας ταξιδέψουν στα μυστικά της Ανατολής....
|
Οι καλύτερες συνταγές. Μαγειρική, ζαχαροπλαστική
Περιέχει: Ελληνικά παραδοσιακά φαγητά, διαλεκτές σπεσιαλιτέ από όλο τον κόσμο, γλυκά, κέικ, παγωτά, ψωμιά....
|
Συνταγές με μανιτάρια
Νόστιμες και εύκολες συνταγές σε κομψό χαρτονένιο βιβλιαράκι που έχει το σχήμα του μανιταριού, με μαγνήτη για να κολλάει σε ψυγεία, κουζίνες κ.ά....
|
Παραδοσιακές συνταγές κυνηγιού
(Εκδόσεις ΑΛΦΑ-ΩΜΕΓΑ) Δίπλα στις παραδοσιακές κυνηγετικές συνταγές, που παρουσιάζονται σ' αυτό το βιβλίο, οι συγγραφείς πρόσθεσαν και έναν αριθμό συνταγών από διακεκριμένο...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα Πίτσες και Σνακ
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Ψάρια - Θαλασσινά
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Μπιφτέκια και κεφτέδες
Τα μπιφτέκια, οι κεφτέδες και οι τηγανίτες κάθε είδους μπορούν να σερβιριστούν ως πρώτο πιάτο, κολατσιό ή ακόμη και κύριο πιάτο. Αυτές οι απλές και νόστιμες συνταγές γίνονται πολύ γρήγορα....
|
Μπισκότα
Παραδοσιακά πιάτα αλλά και νέες, πρωτότυπες συνταγές παρουσιάζονται στη μίνι σειρά Μικρομαγειρέματα μέσα από μια ποικιλία υλικών και ευφάνταστων συνδυασμών αποτελώντας ένα χρήσιμο οδηγό για την κουζίν...
|
Συνταγές και διαιτολόγια για υγιεινή διατροφή
Στο βιβλίο αυτό δημιουργούμε υποδειγματικά διαιτολόγια με τα θρεπτικά ισοδύναμα των ελληνικών φαγητών, αποκαλύπτουμε τα μυστικά της παραδοσιακής κουζίνας, προτείνουμε μονά...
|
Μαρμελάδες. 50 επιλεγμένες συνταγές
Τα καθημερινά σας γεύματα δε θα είναι ποτέ πια τα ίδια αν τα συνοδεύσετε με αυτές τις νόστιμες μαρμελάδες που θα δώσουν γεύση και χρώμα στα πιάτα σας!...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Πασχαλινό τραπέζι
Μέσα από τις σελίδες αυτού του βιβλίου στρώνουμε για σας ένα πλήρες πασχαλινό τραπέζι, που συνδυάζει την παράδοση με νέες πρωτότυπες γεύσεις. Αρχίζουμε με τις σαλάτες και τους μεζέδες, συνεχίζουμε με ...
|
Διακοσμητική μαγειρική Decoration
Όλα τα βασικά στάδια της ανάπτυξης των θεμάτων έχουν φωτογραφηθεί και παρουσιάζονται με κάθε λεπτομέρεια, μέχρι το τελικό τους στάδιο....
|
Σοκολάτα. Γλυκές και αλμυρές συνταγές
Ταξιδέψτε στον γευστικό παράδεισο της σοκολάτας με 80 συνταγές για υπέροχα σοκολατένια γλυκά και λαχταριστές εκπλήξεις. Ανακαλύψτε αλμυρές συνταγές για σοκολάτα, απογειωθείτε με τα ζεστά επιδόρπια και...
|
Αλμυρές τάρτες πίτες, κις και φόρμες
Αν ονειρεύεστε τα αρώματα μιας άλλης εποχής, με καλάθια που περιέχουν πεντανόστιμες φοκάτσιες και αλμυρές τάρτες -ένας θρίαμβος πιάτων με ζύμες, λαχανικά και αναρίθμητες ...
|
Le cordon bleu, ολοκληρωμένες τεχνικές μαγειρικής
Η πιο διάσημη σχολή μαγειρικής στον κόσμο αποκαλύπτει τα μυστικά της για περισσότερες από 800 βασικές παρασκευές και τεχνικές μαγειρικής, με επεξηγηματικές φωτογραφίες, που συμπληρώνονται από συμβουλέ...
|
Το μεγάλο βιβλίο των ψαριών
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για την επιλογή, την προετοιμασία, το μαγείρεμα και το σερβίρισμα του ψαριού. Με περισσότερες από 500 συνταγές απ' όλο τον κόσμο και με μεγάλους πίνακες που ταξινομούν τα ...
|
Ελληνικοί μεζέδες
Αξίζει πραγματικά να προσπαθήσετε να ετοιμάσετε αυτούς τους γευστικούς μεζέδες. Οι οδηγίες που δίνονται είναι απλές και σαφείς και τα υλικά υγιεινά και απλά. Στο τέλος κάθε συνταγής δίνεται ο χρόνος π...
|
Παραδοσιακές πίτες της Ηπείρου
Ο καθηγητής Μ.Γ. Μερακλής, που προλογίζει το βιβλίο, σημειώνει σχετικά πως «... η παράδοση δεν είναι κάτι αφηρημένα ιδεολογικό. Μεταλαμβάνεις από αυτήν τρώγοντας και μια νόστιμη ηπειρώτικη πίτα...»...
|
Μαγειρική Light Γλυκά - Παγωτά
Αν σας αρέσει να καλοτρώτε χωρίς τύψεις, η Μαγειρική Light το υπόσχεται. Θα παραμείνετε καλοφαγάδες, αλλά με πιο έξυπνο τρόπο. Συνταγές πλούσιες σε γεύσεις αλλά αδύνατες σε λίπη και θερμίδες....
|
Διαίτης μαγειρική
Το βιβλίο αυτό γεννήθηκε μόλις κυκλοφόρησε το Διαίτης Γλυκά , αφού η μόνιμη ερώτηση όσων έπαιρναν το πρώτο βιβλίο ήταν πότε θα κυκλοφορήσουν και συνταγές για φαγητά. Αλλη...
|
101 Fantastikes Συνταγές! Χυμοί και smoothies
- Ένας μίνι-οδηγός, απαραίτητος για τους FAN(S) της υγιεινής διατροφής. Καλύτερος δεν υπάρχει!...
|
50 έξυπνες μικρές συνταγές που σε ταξιδεύουν
... και έτσι ξεκίνησε. Για να μοιραστούμε εμπειρίες από γεύσεις αρωματικές, απλές, απολαυστικές, κάποιο απόγευμα στη κουζίνα. Η Έστερ να μαγειρεύει και η Μιμί να αποτυπώνει στο χαρτί τις συνταγές στα ...
|
Υλικά ζαχαροπλαστικής. Επάγγελμα ζαχαροπλάστης
Η λεπτομερής και συνοδευόμενη από εικόνες περιγραφή διατηρήθηκε και σ' αυτή την έκδοση, που υποστηρίζεται από απεικονίσεις αλλά και από λεπτομερείς, πρακτικές επεξηγήσεις επί των μεθόδων επεξεργασίας....
|
Γλυκίσματα για τον καφέ. 50 επιλεγμένες συνταγές
Ποιος από σας δεν έχει μπει στον πειρασμό να συνοδεύσει τον καφέ του με ένα λαχταριστό γλύκισμα; Με τις συνταγές που σας προτείνουμε θα μπορείτε να απολαμβάνετε κάθε μέρα ...
|
Σπιτικά γλυκά
Σπιτικά και ευφάνταστα, πρωτότυπα ή κλασικά, τα γλυκά της Χριστίνας Ελευθερίου συνδυάζουν με τόλμη τα πιο όμορφα υλικά για να μας ταξιδέψουν σε άλλους, ζαχαρένιους κόσμους. Μυρωδάτα και λαχταριστά, άλ...
|
Εύκολες και νόστιμες συνταγές με χαμηλά λιπαρά
- ακίνδυνα, μιας και όλες οι συνταγές έχουν δοκιμαστεί και ελεγχθεί προσεκτικά....
|
Μαγειρική με ρύζι
Όλα όσα έχουν να προσφέρουν οι κουζίνες της παλιάς και της νέας εποχής σχετικά με συνταγές φαγητών με ρύζι, γλυκά και πικάντικα, ζεστά και κρύα, παρουσιάζονται σ' αυτό το βιβλίο από μια έμπειρη συγγρα...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Ανατολίτικη κουζίνα
Την Ανατολίτικη κουζίνα τη χαρακτηρίζει η πολυφωνία. Τα βασικά συστατικά της, που την έχουν κάνει γνωστή, είναι η μελιτζάνα, το γιαούρτι, το τουρσί, το κρεμμύδι κ.ά. Εδώ, σας δίνουμε ένα μικρό δείγμα ...
|
Συνταγές και ιστορίες για μάγειρες με ανησυχίες
Έντεκα χρόνια μετά το πρώτο της ελληνικό βιβλίο μαγειρικής, η Αγλαΐα Κρεμέζη επανέρχεται με τη νέα της δουλειά. Σκοπό έχει να μεταφέρει τον αναγνώστη στην κουζίνα της και να του περιγράψει με λεπτομέρ...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Σουφλέ - Ομελέττες
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Μπρουσκέτες φρυγανισμένα, αρωματικά ψωμάκια
Αρκεί να έχετε καλό ψωμί, ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο και αλάτι. Εδώ βρίσκεται το μυστικό της συνταγής. Μπορείτε, όμως, να πειραματιστείτε με πολλές και λαχταριστές παραλλαγές: υπάρχουν συνταγ...
|
Μαγειρική για εγκύους
Είναι πολύ σημαντικό να διατρέφεστε σωστά στη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Όμως τι ακριβώς είναι υγιεινό, ασφαλές και θρεπτικό; Το βιβλίο αυτό δίνει στις μέλλουσες μητέρες κατατοπιστικές συμβουλές, ώστε ...
|
Πίτσες. 50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές
Σ' αυτό το βιβλίο θα βρείτε πίτσες κλασικές και πίτσες πρωτότυπες (όπως για παράδειγμα κάποιες με χρωματιστή ζύμη). Συνταγές που με ευκολία μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτ...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα μαγειρική σε 30'
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Για τους περισσότερους, το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι το σημαντικότερο της χρονιάς. Οι συνταγές αυτού του βιβλίου σάς προσφέρουν πολλές επιλογές και εναλλακτικές λύσε...
|
Κάνω τα δικά μου αλλαντικά
Η παρασκευή αλλαντικών είναι μια εξαιρετικά απολαυστική ασχολία, γιατί αποφασίζεις ο ίδιος τι θα χρησιμοποιήσεις. Ο Μπέρνχαρτ Γκαμ έχει ήδη, σε προηγούμενο βιβλίο του, αποδείξει ότι είναι έμπειρος αλλ...
|
Η ρωσική κουζίνα
Ο μικρός οδηγός ρώσικης μαγειρικής που κρατάτε στα χέρια σας είναι μια πολύ καλή εισαγωγή Σ' αυτή τη σχεδόν άγνωστη για το πλατύ κοινό κουζίνα και βασίζεται σε μια έξυπνη επιλογή από διάσημες και ασυν...
|
Ορεκτικά. 50 επιλεγμένες συνταγές
Σερβίροντας αυτές τις μεσογειακές νοστιμιές θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Τα ορεκτικά, οι μεζέδες και τα τάπας που σας προτείνουμε θα σας δώσουν κίνητρο για να ετ...
|
Μαγειρική στον ατμό
Το βιβλίο περιλαμβάνει πάνω από 90 συνταγές χαμηλών λιπαρών για θαλασσινά, πουλερικά, κρέας, κυνήγι και λαχανικά. Κολοκυθάκια και φασόλια με σκόρδο και μαϊντανό, σαλάτες, ...
|
Ψάρια της Μεσογείου 50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές
Σ' αυτό το βιβλίο σας προτείνουμε 50 συνταγές με βάση ψάρια της Μεσογείου με λευκή σάρκα....
|
Μαροκινή κουζίνα
Σε αυτό το βιβλίο περιλαμβάνονται πιάτα με χαρακτηριστικά μαροκινά συστατικά, φρέσκο κορίανδρο και άλλα καρυκεύματα. Τα ξέρα φρούτα και τα φασόλια χρησιμοποιούνται ποικιλοτρόπως σε εύγεστες σαλάτες, σ...
|
Μεζέδες της ταβέρνας
Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα εύχρηστο συνταγολόγιο στα χέρια του επαγγελματία και όχι μόνο. Οι συνταγές αναφέρονται σε ποικιλίες ορεκτικών, παρασκευή τουρσιών, κεφτεδάκια, ντολμαδάκια, κεμπάπ, πίτες, μ...
|
Φοιτητής και στην κουζίνα
Εάν μαζί με το ταξίδι της γνώσης αποφασίσεις να περιπλανηθείς στα γοητευτικά μονοπάτια της γεύσης, τα πράγματα είναι απλά: πάρε μαζί σου αυτό το βιβλίο και ξεκίνα....
|
Στα συμπόσια των Αρχαίων
Επιλογή από το έργο του Αθηναίου του Ναυκρατίτη Δειπνοσοφισταί και 191 συνταγές εμπνευσμένες από την αρχαιότητα για διαχρονικούς μάγειρες....
|
Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων
Ακολουθήστε τις οδηγίες των συνταγών αυτού του βιβλίου και σταματήστε να χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων σας μόνο για την απόψυξη των κατεψυγμένων και το ζέσταμα του φαγητού. Γνωρίστε όλες τις δ...
|
Δημιουργική μαγειρική για παιδιά και νέους
Στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας θα βρείτε συνταγές και οδηγίες για φαγητά, γλυκά και αναψυκτικά για τις καθημερινές ή πιο επίσημες ανάγκες και περιστάσεις. Οι συνταγές είναι όλες δοκιμασμένες και...
|
Συνταγές για μπισκότα
Νόστιμες και εύκολες συνταγές σε κομψό χαρτονένιο βιβλιαράκι που έχει το σχήμα κουτιού μπισκότων, με μαγνήτη για να κολλάει σε ψυγεία, κουζίνες κ.ά....
|
300 παραδοσιακές συνταγές ελληνική κουζίνα (γερμανικά)
Κάθε χώρα έχει τη δική της αίσθηση γεύσης και το δικό της τρόπο μαγειρικής. Η ιστορική γευστική αναδρομή αποδεικνύει ότι όλα ανεξαιρέτως τα μαγειρικά παρασκευάσματα των δι...
|
Ζυμαρικά κοφτά, πένες, βίδες, κοχύλια.50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές.
Η σειρά 50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές απευθύνεται σε όσους θέλουν γεύση και φαντασία στα φαγητά τους, είτε με εντελώς νέες συνταγές είτε με παραλλαγές ήδη γνωστών, πάν...
|
Παραδοσιακές κρητικές συνταγές
Η παραδοσιακή κουζίνα της μάλιστα, μας έχει κάνει πολλές φορές να αναπολήσουμε στιγμές που την απολαύσαμε....
|
Αλμυρές και γλυκές τάρτες
Περιέχει πολλές συμβουλές και μυστικά για τις πιο νόστιμες τάρτες, τεχνικές για απόλυτα πετυχημένες ζύμες samble, σφολιάτας και birsee, ενώ συγχρόνως μας προτείνει τις πιο πρωτότυπες τάρτες για πρώτο ...
|
Σοκολάτα ιστορία και ζαχαροπλαστική
Ακολουθήστε το μακρύ ταξίδι της σοκολάτας μέσα στο χρόνο, από τη χώρα των Μάγια ώς τους πρωτοπόρους τη σοκολατοβιομηχανίας, παραδοθείτε στους μύθους που τη συνοδεύουν και χαρείτε τις ευεργετικές ιδιότ...
|
Πίτες και τάρτες
Πίτες αλμυρές, πίτες γλυκές, τάρτες αλμυρές, τάρτες γλυκές. Συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, που δίνονται με αναλυτικές όσο και απλές οδηγίες....
|
Ισπανική κουζίνα
Στο βιβλίο αυτό θα ανακαλύψετε μερικά από τα μυστικά της ισπανικής κουζίνας. Έχουν επιλεγεί πιάτα από όλες τις γωνιές και τις επαρχίες της Ισπανίας. Μπορείτε να δοκιμάσετε από ψαρόσουπα με σαφράνι ή τ...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα Σαλάτες
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
120 προτάσεις με φέτα. Ορεκτικά, κυρίως πιάτα, επιδόρπια
Για το συγγραφέα, αφετηρία για το βιβλίο αυτό στάθηκε η επιτυχία που είχε η δημιουργία του «φέτα σε παραδοσιακό φύλλο με μέλι και σουσάμι», η οποία ξεπέρασε την όποια αμφιβολία ή καχυποψία την περιέβ...
|
Μαγειρική Light Ψωμιά - Κέικ - Κουλούρια
Κάθε μερίδα φαγητού μετρημένη σε Θερμίδες - Λίπη - Υδατάνθρακες - Πρωτεΐνες...
|
Light γλυκά
Στις επτά ενότητες του βιβλίου παρουσιάζονται κρέμες, τούρτες - πάστες, κέικ, τάρτες, cookies, διάφορα μικρά γλυκά και κρύα σουφλέ. Η αισθητική του βιβλίου και οι οδηγίες για τις παρασκευές κάνουν το ...
|
Απλή μαγειρική της αγίας καθημερινότητας - Φαγάκια χωρίς κρέας
Σε όσους προβληματίζονται για τη γεύση της καθημερινότητας ευελπιστεί να δώσει ιδέες και λύσεις αυτό το βιβλίο. Σ' αυτόν τον τόμο θα βρείτε 124 συνταγές για φαγάκια χωρίς κρεατικά, που μπορούν να λειτ...
|
Μαγειρική Light Σαλάτες - Ντιπς
Κάθε μερίδα φαγητού μετρημένη σε Θερμίδες - Λίπη - Υδατάνθρακες - Πρωτεΐνες...
|
Πίτσες και μακαρονάδες
Περισσότερες από 70 συνταγές για όλα τα είδη πίτσας, αλλά και πολλές νόστιμες σπεσιαλιτέ με ζυμαρικά που μόνο η Ιταλική κουζίνα μπορεί να επιδείξει, μπορείτε να βρείτε σε αυτό το βιβλίο. Κάθε συνταγή ...
|
Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα
Το βιβλίο αποτελεί έναν πλήρη οδηγό τόσο για συνταγές εύκολες και γρήγορες, όσο και για τραπέζια πιο επίσημα και γιορτινά. Λύνει έτσι τα χέρια μας στην καθημερινή μας έγνο...
|
Κόκκορας κρασάτος
Ο πετεινός ...δυναμικό σύμβολο ευετηρίας για όλους τους Ινδοευρωπαϊκούς πολιτισμούς, ...ιδιαζόντος φαλλικό σημαίνον, ...που συνιστά το κατά παράδοσιν τελετουργικός έδεσμα ...
|
Όλο σοκολάτα
Αν τα γλύκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα, είναι μαύρη μαγεία. Γλυκιά ή πικρή, μαύρη ή λευκή, σε πλάκα ή σε σοκολατάκι, γεμιστή με αμύγδαλο ή φουντούκι, κρέμα ή λικέρ, σε τ...
|
Σπιτικά Λικέρ
Στο σύγχρονο κόσμο που ζούμε μπορούμε να αγοράσουμε τα πάντα έτοιμα. Η χαρά όμως της δημιουργίας και η ικανοποίηση ότι έκανες κάτι μόνος σου, δεν αγοράζεται....
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Κινέζικη κουζίνα 50 επιλεγμένες συνταγές
Επτά μενού (μαγικός αριθμός!) εμπνευσμένα με γούστο και φαντασία από τις κουζίνες του Πεκίνου και της Καντόνας, της Σαγκάης και του Σετσουάν. Κάθε μενού έχει μια συμβολική ονομασία (του Μανδαρίνου, τω...
|
Μαγειρική Light Πίτες - Κρέπες - Πίτσες
Κάθε μερίδα φαγητού μετρημένη σε Θερμίδες - Λίπη - Υδατάνθρακες - Πρωτεΐνες...
|
ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΩΝ ΜΕΖΕΔΩΝ
Οι μεζέδες είναι φαγητά και γλυκίσματα στο μέγεθος μιας μπουκιάς, που πολλοί μαζί μπορούν ν' αποτελέσουν ένα πλήρες γεύμα ή δείπνο. Σκοπός της μεγάλης αυτής ποικιλίας των ...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Λαχανικά
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Το βιβλίο για τα φοντύ
Το Βιβλίο για τα Φοντύ είναι μια δελεαστική συλλογή από διεθνείς συνταγές που χρησιμοποιεί γευστικούς συνδυασμούς με τυριά που λιώνουν. Περιέχει επίσης πολλές συνταγές για κρέας, θαλασσινά, λαχανικά κ...
|
Υγιεινή μαγειρική 3. Νόστιμες συνταγές από όλο τον κόσμο
Εκπληκτικές συνταγές τόσο για επαγγελματίες όσο και γι' αυτούς που αναζητούν κάτι γρήγορο, υγιεινό και εύκολο....
|
Ελληνικό τραπέζι
Συνταγές ελληνικές παραδοσιακές από το οικογενειακό τετράδιο «Μαγειρικής - Ζαχαροπλαστικής» παρουσιάζονται ανά κατηγορίες (σάλτσες, ζύμες, σαλάτες, ζυμαρικά κ.ά.) σε μια πολυτελή έκδοση. Τη λίστα των ...
|
Εκπαιδευτική και Επαγγελματική Αρτοποιία
Το βιβλίο Εκπαιδευτική και Επαγγελματική Αρτοποιία, αποτελεί το τρίτο μέρος της σειράς «Εκπαιδευτική Ζαχαροπλαστική και Αρτοποιία» και στόχος του είναι να καλύψει το έλλειμμα βιβλίων ανάλογου περιεχομ...
|
Ιταλικές συνταγές με κρέας
Εντυπωσιάστε φίλους και γνωστούς, σερβίροντάς τους λαχταριστά γεύματα από την αντιπροσωπευτική συλλογή Πρωτότυπες Δημιουργίες. Οι συνταγές καλύπτουν όλα τα γούστα και τις διαιτητικές συνήθειες, δεν απ...
|
Μαγειρική ζαχαροπλαστική Larousse
Εργαλείο απαραίτητο η Μαγειρική-Ζαχαροπλαστική Larousse, παρουσιάζει με τρόπο απλό και κατανοητό σε όλους τους μαγείρους, αρχάριους και έμπειρους, το σύνολο της παγκόσμιας μαγειρικής....
|
Σύγχρονη υγιεινή οικολογική μαγειρική
Για καλή υγεία και καλή εμφάνιση: Συνταγές νόστιμων και θρεπτικών φυτοφαγικών φαγητών και γλυκισμάτων και βασικοί κανόνες σωστής διατροφής....
|
Μεξικάνικη κουζίνα
Οργανώστε μια αυθεντική μεξικάνικη «φιέστα» με εύκολα και γρήγορα μεξικάνικα πιάτα. Η ποικιλία που θα βρείτε σ' αυτό το βιβλίο θα σας ενθουσιάσει! Είναι ευκαιρία να δοκιμάσετε τις διάφορες ποικιλίες γ...
|
Θαυμάσια υγιεινά πιάτα για διαβητικούς
Η πρόκληση που αντιμετωπίζουν οι διαβητικοί είναι να μπορούν να επιτύχουν μια ενδιαφέρουσα και υγιεινή διατροφή. Ο οδηγός αυτός τους βοηθά να δημιουργήσουν πιάτα που έχουν θαυμάσια γεύση, ενώ ταυτόχρο...
|
Ultimate Cocktail Book
The Ultimate Cocktail Book is more than a reference guide, it's a concocter's companion and a source of enlightenment. A volume tailor-made, in short, for good mixers....
|
Εκπαιδευτική μαγειρική
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Εκατό και... χειμωνιάτικες εναλλακτικές συνταγές
Μάγειρας και ζωγράφος ο Στ. Αναστασιάδης, μας προτείνει εναλλακτικά πιάτα για να ξεφύγουμε «από μια μαγειρική ρουτίνα». Παραλλαγές συνταγών κυρίως ελληνικών, γαλλικών και ιταλικών και δικής του επινοή...
|
Πατροπαράδοτες ελληνικές συνταγές 1 Τα φαγητά
17.000 Ελληνίδες νοικοκυρές, απ' όλη την Ελλάδα, έγραψαν τις πιο αντιπροσωπευτικές συνταγές του τόπου τους. Έπειτα από προσεκτική επιλογή, διαλέξαμε τις καλύτερες και σας τις παρουσιάζουμε σε δύο πολυ...
|
Λευκαδίτικη κουζίνα
Εκδόσεις Λευκάδα...
|
Σωστή διατροφή για παιδιά
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Σουφλέ - Ογκρατέν - Τεμπάλ 50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές.
Νόστιμα ογκρατέν, αφράτα σουφλέ και αρωματικά τεμπάλ πρωταγωνιστούν σ' αυτό το βιβλιαράκι. Πρόκειται για χορταστικά πιάτα με μοναδική γεύση. Οι προτάσεις μας ξεκινούν με ορεκτικά, συνεχίζουν με τα πρώ...
|
Τα γλυκά της Τουρκίας
Ας φτιάξουμε λοιπόν τα γλυκά μας με αγάπη....
|
Το βιβλίο της κουζίνας
Το Βιβλίο της Κουζίνας είναι η πληρέστερη εργασία μαγειρική και γαστρονομίας της εποχής μας. Είναι παράλληλα εγκυκλοπαίδεια της τροφής -με εκπληκτικές εικονογραφήσεις και στοιχεία- μια ολοκληρωμένη συ...
|
Συνταγές με μοσχάρι
Νόστιμες και εύκολες συνταγές σε κομψό χαρτονένιο βιβλιαράκι που έχει το σχήμα της αγελάδος, με μαγνήτη για να κολλάει σε ψυγεία, κουζίνες κ.ά...
|
Συνταγές με σκόρδο
Νόστιμες και εύκολες συνταγές σε κομψό χαρτονένιο βιβλιαράκι που έχει το σχήμα του σκόρδου, με μαγνήτη για να κολλάει σε ψυγεία, κουζίνες κ.ά....
|
Εύκρατες γεύσεις
Ενα παράθυρο στον γοητευτικό κόσμο των γλυκισμάτων της Ελλάδας και της Μεσογείου αποτελεί το βιβλίο. Περιλαμβάνει 60 συνταγές, στις οποίες έχει κάνει παρεμβάσεις ο συγγραφέας (που σπούδασε ζαχαροπλαστ...
|
Αχ, πατρίδα μου γλυκιά
Τριάντα εννέα ζαχαροπλάστες από όλη την Ελλάδα από αυτούς που άνετα θα έμπαιναν σε κάποιον εθνικό χάρτη γεύσεων... συνεργάστηκαν σε αυτή την έκδοση που συμπεριλαμβάνει γλυκά όχι μόνο παραδοσιακά (...
|
Η τέχνη της ζαχαροπλαστικής
Βασικά στοιχεία ζαχαροπλαστικής, Παγωτά, Κρέμες, Ζύμες, Παντεσπάνια, Σοκολάτες, Επιδόρπια, Τούρτες, Πάστες, Σάλτσες, Πατέ, Κέικς, Παραδοσιακά ελληνικά γλυκά, Donuts, Είδη άρτου....
|
Ελληνικά κρασιά
Ανεξάρτητα από τις αντιδράσεις, προσπαθήσαμε χωρίς συμβιβασμούς και με όση αντικειμενικότητα επιτρέπει η φύση της γευσιγνωσίας να παρουσιάσουμε τα καλύτερα ελληνικά κρασιά. Από τις 443 περίπου ετικέτε...
|
Γλυκά με φρούτα
Στέλιος Παρλιάρος...
|
Εδώδιμα εν οξάλμη κοινώς τουρσί
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
LE REPERTOIRE DE LA CUISINE
Το μικρό αυτό βιβλίο περιέχει περίπου 7000 συνταγές, συμπυκνωμένες σε λίγες γραμμές, συχνά και σε μερικές ουσιαστικές λέξεις. Απευθύνεται κυρίως στους μάγειρες και στους μ...
|
Κρέπες και τηγανήτες
χορταστικά, ενιαία πιάτα και λαχταριστά ορεκτικά, ντελικάτα επιδόρπια, αλλά και λύσεις για ένα υγιεινό και θρεπτικό κολατσιό για τα παιδιά. Συνταγές απλές, για κάθε γούστο, γευστικές και απολαυστικές!...
|
Εύκολες συνταγές για καλεσμένους
Μέσα σ' αυτό το βιβλίο, με τις περίπου 200 συνταγές, σίγουρα θα βρείτε κάτι που να ταιριάζει σε κάθε περίπτωση και σε κάθε ηλικία ανθρώπων που θα χρειαστεί να φιλοξενήσετε. Σε κάθε φαγητό περιλαμβάνον...
|
Όλη η Ελλάδα στο πιάτο σας!
Σε μια εποχή αφθονίας, που η πίεση του χρόνου οδηγεί πολλές φορές σε έτοιμες και πρόχειρες λύσεις, η παραδοσιακή μαγειρική έρχεται να αντιτάξει, μέσα από μια ευρεία σειρά επιλογών, φαγητά και γλυκά απ...
|
Τι θα φάμε σήμερα;
Επιλέξαμε και σας προτείνουμε απλές και εύκολες συνταγές για γευστικές απολαύσεις! Από τα βιβλία: Σοφία Σκούρα, Κωνσταντίνα Αθανασίου, Οι γεύσεις της Παρέας, Φραντζέσκας Χατζηχρήστου. Και καλή σας όρε...
|
Συνταγές με ντομάτα
Νόστιμες και εύκολες συνταγές σε κομψό χαρτονένιο βιβλιαράκι που έχει το σχήμα της ντομάτας, με μαγνήτη για να κολλάει σε ψυγεία, κουζίνες κ.ά....
|
Ελιά και λάδι Μεσογειακή διατροφή
Το βιβλίο αυτό φιλοδοξεί να προσφέρει μια σωστή και έντιμη ενημέρωση στους καταναλωτές και σε όλους τους πολίτες που ενδιαφέρονται να βελτιώσουν την ποιότητα της διατροφής τους, ώστε να έχουν καλή υγε...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Όσπρια
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Μαγειρική και ζαχαροπλαστική
Καθημερινό βοήθημα για την πεπειραμένη οικοδέσποινα, αλλά και απαραίτητος σύμβουλος για τη νέα, η Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική, με απλό, λεπτομερή, κατανοητό τρόπο και με πλούσια εικονογράφηση, προσφέ...
|
Παραδοσιακές τροφές στους δήμους Ασσηρού και Λαχανά Θεσσαλονίκης
Με αφορμή τις τοπικές γιορτές με παραδοσιακά εδέσματα στο Λαχανά και την Κριθιά Θεσσαλονίκης, αντίστοιχα φιλέματα και γιορτή μαντιού , που συγκεντρώνουν πλήθος κόσμου κάθε χρόνο, το Κέντρο Πολιτισμ...
|
Κοτόπουλο
Παραδοσιακά πιάτα αλλά και νέες, πρωτότυπες συνταγές παρουσιάζονται στη μίνι σειρά Μικρομαγειρέματα μέσα από μια ποικιλία υλικών και ευφάνταστων συνδυασμών αποτελώντας ένα χρήσιμο οδηγό για την κουζίν...
|
WOK Σπεσιαλιτέ Κινέζικης κουζίνας
Οι συνταγές αυτού του βιβλίου είναι προσαρμοσμένες στη δική μας γεύση και παρασκευάζονται με απλά υλικά που μπορούμε να βρούμε οπουδήποτε. Ανακαλύψτε λοιπόν την μαγειρική στο WOK. Δεν είναι καθόλου δύ...
|
Γλυκά της Μεσογείου
[...] Οι συνταγές μου είναι κλασικές και βρίσκονται στην Ελλάδα και σε πολλές περιοχές της Μεσογείου. Με μόνη διαφορά ότι έχουν δικές μου παρεμβάσεις η καθεμιά τους (όπως π.χ. η creme brulee). Στη συγ...
|
Χειμωνιάτικη collection
30 απολαυστικές συνταγές, με υλικά επιλεγμένα με φροντίδα, που προσφέρουν στους αναγνώστες την εύκολη προσέγγιση και πραγματοποίησή τους. Το αποτέλεσμα είναι μαγικό, καθώς απολαμβάνουμε την υπέροχη αρ...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Συνταγές με σοκολάτα
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Μπουκίτσες και καναπεδάκια
κανονικότατη γαστρονομική εμπειρία....
|
Ινδική κουζίνα
Ινδικής κουζίνας....
|
Σοκολάτα
Η ιστορία της σοκολάτας φτάνει στα βάθη των αιώνων, εκεί όπου συναντάμε το κακαόδεντρο, που από τους σπόρους του παράγεται η σοκολάτα. Το κακαόδεντρο, φυτό τροπικό, απλώνε...
|
Λουκούμι Ι - Συνταγές Μαγειρικής
Η διαφορά στη γεύση εξαρτάται μόνο από μικρές λεπτομέρειες. Μπορεί το ίδιο φαγητό, με τα ίδια υλικά, να το φτιάξουν δυο ή τρεις νοικοκυρές και να είναι διαφορετικό. Αυτό μπορεί να οφείλεται στον τρόπο...
|
Υγιεινές νοστιμιές
- Πάνω από εβδομήντα συνταγές για να φτιάξετε μικρά γλυκίσματα, γλυκά του κουταλιού, του ταψιού, του τηγανιού, κουλουράκια, κέικ, πίτες, γλυκά με φρούτα ακόμη και γρανίτες....
|
Συνταγές λημνιακής κουζίνας
ΘΑΛΕΙΑ ΤΣΙΧΛΑΚΗ, ΤΟ ΒΗΜΑ, 28-10-2001...
|
100 καλύτερες συνταγές για γλυκά
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Κινέζικες νοστιμιές
Η κινέζικη κουζίνα περιλαμβάνει φαγητά που γίνονται πραγματικά γρήγορα και επιπλέον είναι πολύ υγιεινά. Εδώ, σας δίνουμε μια σειρά από συνταγές που θα σας αποδείξουν πόσο ...
|
Μπάρμπεκιου: Το τέλειο βιβλίο συνταγών
Περισσότερες από 30 συνταγές για μπάρμπεκιου για κάθε είδους μενού, για ειδικές περιστάσεις και γιορτές, από οικογενειακές συγκεντρώσεις μέχρι καλοκαιρινά πάρτι στον κήπο. Ξεχωριστές συνταγές, όπως γι...
|
101 Fανταστικές συνταγές! Κοκτέιλ
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Η βασική μαγειρική για Χορτοφάγους
Τα πιάτα για χορτοφάγους δεν είναι πια ο φτωχός συγγενής στους καταλόγους των εστιατορίων. Οι διατροφικές μας συνήθειες έχουν εξελιχθεί σε τέτοιο βαθμό που στην ουσία δεν τρώμε πια κρέας, χωρίς όμως ν...
|
Βαρούλκο
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Οι γεύσεις της παρέας
200 γευστικές, πρωτότυπες και εύκολες συνταγές για τον μπουφέ με φίλους, για το πικ νικ στην εξοχή, για το πάρτι στον κήπο, για κάθε φιλική ή οικογενειακή συγκέντρωση....
|
Ψωμί
Το ψήσιμο ψωμιού στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολο, όσο νομίζουν οι περισσότεροι άνθρωποι. Όλοι μπορούν να ξεκινήσουν με ένα έτοιμο μείγμα ψωμιού και μια αρτομηχανή. Οι πιο προχωρημένοι μπορούν να φτιά...
|
Γαστρονομία Larousse
ΤΟ ΒΗΜΑ , 06-07-2003...
|
Γλυκά φούρνου
Τα παραδοσιακά γλυκά, οι χωριάτικες συνταγές, τα γιορτινά εδέσματα, τα αρώματα και οι γεύσεις των πιο νόστιμων γλυκών που μπορούν να παρασκευαστούν με απλά υλικά, εύκολα κ...
|
Μεσογειακή κουζίνα
Αυτή η συλλογή συνταγών από τις ηλιόλουστες μεσογειακές χώρες, το λίκνο του πολιτισμού, περιέχει από κλασική μπουγιαμπέσα και τούρκικο ταμπουλέ, μέχρι ψητό κοτόπουλο με παρμεζάνα και γαρίδες και προβε...
|
Κοκτέιλ με βότκα
Ο τέλειος οδηγός πάρτυ για τους λάτρεις των κοκτέιλ...
|
The ultimate Greek cookbook
Ολοκληρωμένα μενού, συνταγές δημιουργικής ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας και για τις τέσσερις εποχές, επιλογές κρασιών, πληροφορίες για τα υλικά των συνταγών, συμβουλές για τεχνικές μαγειρέματος κ...
|
Τα γλυκά της Ζωής - Γλυκά του κουταλιού
Αντίστοιχα υπήρχαν και οι ανάλογες μαρμελάδες, χωρίς όμως να ξεχνώ τα ρετσέλια και το πετιμέζι, το μούστο, τα μουστοκούλουρα και τη μουσταλευριά......
|
Ζαχαροπλαστική 50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές
Όλα τα μυστικά και τα τρικ για να ετοιμάσετε εύκολα και γρήγορα τα γλυκά σας, που θα ζήλευε και ο καλύτερος ζαχαροπλάστης: τούρτες, γλυκά με κρέμα, μπαβαρουάζ πουτίγκες κ.ά....
|
Γλυκά του κουταλιού... και όχι μόνο
Το λεύκωμα Γλυκά του κουταλιού... και όχι μόνο περιέχει συνταγές για κάθε είδους γλυκό: για γλυκά του κουταλιού, γλυκά ψυγείου, γλυκά με σιρόπι, μαρμελάδες, κουλουράκια,...
|
300 παραδοσιακές συνταγές ελληνική κουζίνα (γαλλικά)
Κάθε χώρα έχει τη δική της αίσθηση γεύσης και το δικό της τρόπο μαγειρικής. Η ιστορική γευστική αναδρομή αποδεικνύει ότι όλα ανεξαιρέτως τα μαγειρικά παρασκευάσματα των δι...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Σαλάτες
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Παραδοσιακές συνταγές της Ρέας
Περισσότερες από 60 συνταγές συγκεντρωμένες σε μια πολυτελή έκδοση. Με τις παραδοσιακές συνταγές της Ρέας οι απανταχού μερακλήδες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν γεύσεις του τόπου μας, ενώ, οι οικοδε...
|
Φτιάχνοντας κλασικές σάλτσες
Το βιβλίο περιλαμβάνει περισσότερες από 30 συνταγές για γλυκές και πικάντικες, κλασικές και κρύες σάλτσες και μαρινάτες. Επίσης περιλαμβάνει κλασικές σάλτσες, όπως Ασπρη Σ...
|
Εντυπωσιακές συνταγές με πατάτες (δεμ.)
Οι πατάτες είναι χωρίς αμφιβολία το πιο αγαπητό λαχανικό. Σ' αυτό το βιβλίο θα βρείτε πάνω από 200 συνταγές με πατάτες. Μπορείτε να τις τρώτε κάθε μέρα -ακόμη και σε μορφή κέϊκ, γλυκισμάτων και επιδορ...
|
Μικρή ιστορία της γαστρονομίας και της μαγειρικής
Ένα βιβλίο που συνδυάζει τέλεια μαγειρικές συνταγές και ιστορικές πληροφορίες επάνω στις γαστρονομικές απολαύσεις. Η Ιστορία της γαστρονομίας και η πορεία της στο χρόνο, καθώς επίσης και πληροφορίες γ...
|
Σαλάτες πικάντικες και παραδοσιακές
Περίπου 100 πολύχρωμες απεικονισμένες συνταγές, με πολλές παραλλαγές και υποδείξεις. Ότι αξίζει να γνωρίζει κανείς για μυρωδικά και μπαχαρικά, σάλτσες σαλάτας και ντρέσινγκ. Σελίδα-σελίδα το βιβλίο σα...
|
Η Λατινική Αμερική, οι συγγραφείς και η κουζίνα της
Τα πιο δημοφιλή φαγητά της Λατινικής Αμερικής μέσα από τα κείμενα γνωστών συγγραφέων, μαζί με προτάσεις για το ποτό που ταιριάζει σε κάθε πιάτο....
|
Ονειρικές γεύσεις 2 Παιδικά πάρτι
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Μαγειρεύω νόστιμα και υγιεινά με ψάρια, κρέας, λαχανικά
Εκτός των άλλων αναφέρεται για κάθε μερίδα το σύνολο των θερμίδων που αναλογούν....
|
Γεύσεις από την Ιταλία. Cucina Italiana
Μάθετε τα μυστικά της ιταλικής κουζίνας μέσα από ένα υπέροχο ταξίδι στη γαστρονομική παράδοση της χώρας με τις πιο πρωτότυπες και γευστικές συνταγές. Απολαύστε λαχταριστές σαλάτες, νόστιμα ζυμαρικά, φ...
|
42 συνταγές με βάση το κρέας του κουνελιού
Το κρέας κουνελιού είναι λευκό κρέας και αποτελεί υγιεινή και θρεπτική τροφή. Είναι το καθαρότερο και ασφαλέστερο κρέας. Εδώ θα βρείτε την πρωτότυπη συλλογή συνταγών για ε...
|
Χοιρινό.50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές.
Η σειρά 50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές απευθύνεται σε όσους θέλουν γεύση και φαντασία στα φαγητά τους, είτε με εντελώς νέες συνταγές είτε με παραλλαγές ήδη γνωστών, πάν...
|
Μαγειρεύω Γρήγορα και Νόστιμα Παγωτά και γρανίτες
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Κοπή κρέατος και ψαριού
Η 27η έκδοση του βιβλίου αυτού έχει εντελώς νέα μορφή. Η έγχρωμη και σύγχρονη παρουσίαση κάνουν τις ήδη υπάρχουσες αλλά και τις νέες γνώσεις να αφομοιώνονται γρηγορότερα κ...
|
Πατροπαράδοτες ελληνικές συνταγές 2 Τα γλυκίσματα
17.000 Ελληνίδες νοικοκυρές, απ' όλη την Ελλάδα, έγραψαν τις πιο αντιπροσωπευτικές συνταγές του τόπου τους. Έπειτα από προσεκτική επιλογή, διαλέξαμε τις καλύτερες και σας τις παρουσιάζουμε σε δύο πολυ...
|
Του κόσμου τα γλυκά
(Κίμων Φραγκάκης)...
|
Στου Βασίλαινα
Καταθέτω τον θαυμασμό μου στο πιάτο του. ...
|
Ερωτικές Συνταγές
Φεβρουάριος 2001 ...
|
Σάλτσες
Αυτή η υπέροχη συλλογή με πάνω από 200 σάλτσες του Michel Roux, ιδιοκτήτη του Waterside Inn που έχει τρία αστέρια Michelin, είναι ήδη κλασσικό βιβλίο στο οποίο αναφέρονται...
|
Fast cook εύκολα και γρήγορα
Κανείς δεν έχει χρόνο να μαγειρεύει. Ούτε καν οι μάγειροι στα εστιατόρια. Κανείς δεν τόλμησε μέχρι σήμερα να υποστηρίξει επίσης ότι το καλό φαγητό πάει με την ώρα. Το Fast...
|
Κάνω το δικό μου τσίπουρο
Εσείς βάλτε την πρώτη ύλη και εμείς θα σας δείξουμε πως από σταφύλι θα φτιάξετε μπράντι, απόσταγμα σταφυλιών, τσίπουρο, απόσταγμα σταφίδας, ούζο, βερμούτ. Από ζάχαρη, ρούμι, από κριθάρι, ουίσκι, μπέρμ...
|
Ουίσκι
Ένα φωτογραφημένο πανόραμα με τα πιο φημισμένα ουίσκι διεθνώς, από τη Σκοτία, την Ιρλανδία και τις Ηνωμένες Πολιτείες, μέχρι τον υπόλοιπο κόσμο....
|
Ταϊλανδέζικη κουζίνα
Καλωσορίσατε στην ταϊλανδέζικη κουζίνα, όπου η ποικιλία και η αντίθεση γεύσεων είναι μεγάλη. Δοκιμάστε όλες τις συνταγές, αλλά πάρτε μικρές μπουκιές. Οι Ταϊλανδοί θα σας θεωρήσουν αγενείς αν παραγεμίσ...
|
Πολίτικη κουζίνα παράδοση αιώνων
Η Πολίτικη κουζίνα είναι το πρώτο εμπεριστατωμένο, μοναδικό στο είδος του, βιβλίο για την ιστορία της πρώτης αστικής κουζίνας του νεότερου ελληνισμού, η οποία αναπτύχτηκε στην κοσμοπολίτικη Κωνσαντινο...
|
Μαγειρική Light Πουλερικά - Κυνήγι
Κάθε μερίδα φαγητού μετρημένη σε Θερμίδες - Λίπη - Υδατάνθρακες - Πρωτεΐνες...
|
Οι συνταγές του παππού
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Λάδι ο ελληνικός χρυσός
Όταν ένα δέντρο απλώνει τις ρίζες του σε τέτοιο βαθμό αιώνων και τα κλαδιά του εκτείνονται στο μέλλον, δεν είναι τυχαίο που αυτό και ο καρπός του συντροφεύουν έναν λαό για ολόκληρες χιλιετίες και δημι...
|
Όλα στο γουόκ. Υγιεινά και γρήγορα
Αν θα έπρεπε να διαλέξετε ένα μόνο μαγειρικό σκεύος για την κουζίνα σας, αυτό θα ήταν σίγουρα το γουόκ. Κι αυτό γιατί με ένα γουόκ, μπορείτε να φτιάξετε από stir fries μέχ...
|
Εστιατορική τεχνική και διοίκηση
Από το κοινό τραπέζι των φιλοξενούμενων προήλθε το σύστημα table di hote, συνέχεια το σύστημα a la carte κι ακολούθησαν μέχρι σήμερα και οι τρόποι του σέρβις, κατά σειράν, οικογενειακός, Γαλλικός, Αγγ...
|
ΜΠΟΥΚΙΑ... ΜΠΟΥΚΙΑ
Το βιβλίο σας ταξιδεύει και σας ξεναγεί σ' ένα κόσμο γεμάτο λιχουδιές, λαχταριστές απολαύσεις και πρωτότυπες ιδέες. Παρουσιάζει συνταγές εύκολες, γρήγορες και κυρίως εντυπ...
|
ΑΧΑΙΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ
Το ΒΗΜΑ, 23/07/2006...
|
Κινεζική κουζίνα
Μάθετε γρήγορα να μαγειρεύετε, βήμα-βήμα τα φημισμένα κινέζικα φαγητά και γευτείτε εσείς και οι φίλοι σας, τις λεπτές γεύσεις και τις εκλεκτές σπεσιαλιτέ της κινέζικης κουζίνας. Σχήμα: 27,5Χ20,5 cm...
|
Μαγειρική Light Ορεκτικά - Μεζέδες
Αν σας αρέσει να καλοτρώτε χωρίς τύψεις, η Μαγειρική Light το υπόσχεται. Θα παραμείνετε καλοφαγάδες, αλλά με πιο έξυπνο τρόπο. Συνταγές πλούσιες σε γεύσεις αλλά αδύνατες σε λίπη και θερμίδες. Ελληνικά...
|
Ρεμπέτικοι μεζέδες και λιχουδιές (Ελληνικό)
Με την σειρά σας, λοιπόν, δοκιμάστε τις λιχουδιές που σας παρουσιάζω....
|
Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων. Μπάρμπεκιου νοστιμιές στα κάρβουνα
Δύο βιβλία μαγειρικής, με καταπληκτικές συνταγές απ’ όλο τον κόσμο, δεμένα σε έναν τόμο: α) «Μπάρμπεκιου», β) «Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων». Σχήμα: 21χ29 cm Σελίδες: ...
|
Εδεσματολόγιον Σμύρνης
Με το Εδεσματολόγιον Σμύρνης επιχειρούμε να ξανασυναντήσουμε το παρελθόν, τις πατρίδες που χάθηκαν αλλά έμειναν πάντα μέσα στην καρδιά μας με το μεγαλείο των αισθήσεων που τις χαρακτήριζαν, τις γεύσ...
|
Ψάρια και θαλασσινοί μεζέδες
Αν μάθουμε τα μικρά μυστικά της τέχνης της μαγειρικών ψαριών και θαλασσινών, όλα θα γίνουν πιο απλά, και η επιτυχία των πιάτων μας, θα είναι εξασφαλισμένη....
|
Ωφέλιμη μαγειρική με βότανα και φρούτα. Γεύσεις ζωής
Στο βιβλίο αυτό θα ανακαλύψετε πως από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα τα βότανα και τα φρούτα έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στην καθημερινή διατροφή των ανθρώπων της ευρύτερης λεκάνης της Μεσογείου αλλά κ...
|
Κολοκύθια με τη ρίγανη
Η Ειρήνη Λεβίδη, πολυτάλαντη και πάντα απρόβλεπτη, σ' αυτήν την πρώτη συγγραφική της απόπειρα μοιράζεται μαζί σας μυστικά και ψέματα για το νόστιμο και καλό φαγητό και 78 ...
|
Τα best της ελληνικής κουζίνας
91 επιλεγμένες συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, από την ελληνική κουζίνα....
|
Εδεσματολόγιον Βλάχων
Μ' αυτά τα γνωρίσματα, μ’ αυτές τις μνήμες, τις γεύσεις και τις μυρωδιές γεμίσαμε το Εδεσματολόγιον Βλάχων . Ένα ταξίδι στις παραδόσεις, τους μύθους, την ιστορία, τον πολιτισμό, τα ήθη και τα έθιμα κ...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Ισπανική κουζίνα
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
100 συνταγές ...όλο γλύκα
Σας ευχόμαστε καλή όρεξη, καλές φιλοξενίες και όμορφα κεράσματα με τα γλυκά του κουταλιού, τις μαρμελάδες και τα λικέρ σας......
|
Τεχνολογία αρτοποιίας II
Αρτοσκευάσματα σίκαλης. Ειδικές μέθοδοι ψησίματος. Ψωμιά από χονδροαλεσμένα παράγωγα. Ψωμιά ολικής άλεσης. Όξινο ζυμάρι. Ειδικά ψωμιά. Συνταγές παρασκευής ειδικών ψωμιών κ...
|
Ο παστουρμάς
ΘΑΛΕΙΑ ΤΣΙΧΛΑΚΗ, «ΤΟ ΒΗΜΑ», 24-03-2001...
|
Ινδονησιακή κουζίνα
Η ινδονησιακή μαγειρική είναι μια μεγάλη περιπέτεια που αρχίζει με πολύχρωμα, εξωτικά και παράξενα υλικά που είναι σίγουρο ότι θα σας ενθουσιάσει. Υπάρχουν τόσα να ανακαλύψετε: από τα λαχανικά με γάλα...
|
Ιαπωνική δημιουργική κουζίνα
Η Ιαπωνία πάντα έτρεφε τους ανθρώπους της με τα προϊόντα της θάλασσας και των ορυζώνων. Η κουζίνα της περιλαμβάνει όλα όσα προσφέρει η φύση. Επιδέξια απλότητα και ανυπέρβλητη εκλέπτυνση είναι τα χαρακ...
|
Το μεγάλο βιβλίο του καφέ
Πάνω από 70 συνταγές με βάση τους τον καφέ -γευστικότατα σουφλέ και μαρέγκες, πουτίγκες, παγωμένα επιδόρπια, επιδόρπια με φρούτα και προκλητικά κέικς, γλυκίσματα, ψωμάκια και μπισκότα....
|
Οι διάσημες συνταγές του κόσμου
Απολαύστε μοναδικές γεύσεις και εντυπωσιαστείτε από τις ομοιότητες και τις διαφορές των διατροφικών συνηθειών των διαφόρων λαών....
|
Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική ΙΙ
Σκοπός του βιβλίου είναι να δώσει σε όλους τους αναγνώστες τη δυνατότητα όχι μόνο να παρασκευάσουν τις συνταγές, που περιγράφονται σε απλά στάδια με φωτογραφίες και σχέδια, αλλά και να τους μεταδώσει ...
|
Μια γιορτή για τα παιδιά
Πρωτότυπες και χαριτωμένες μα πρώτα από όλα εύκολες συνταγές με φαντασία για να ετοιμάσετε ακόμα και μαζί με τα παιδιά τα εδέσματα που θα κοσμούν το γιορτινό τραπέζι των μικρών αγαπημένων σας....
|
Μυρωδιές και γεύσεις της Πόλης ...και στην κορφή κανέλα (δεμένο)
Κωνσταντινουπολίτικη κουζίνα - αλλά και μνήμες από μια ζωή που δεν πρόφτασε να γευτεί εκεί η συγγραφέας και έτσι θρέφεται μέσω διηγήσεων και συνταγών. Έχουν να λένε οι Πολίτες και οι Πολίτισσες για τη...
|
Γεύσεις Χειμώνα. 100 επιλεγμένες συνταγές
Εύκολες, πρωτότυπες και δοκιμασμένες συνταγές με αγνά, εποχιακά προϊόντα σας προσκαλούν σε ένα ταξίδι νοστιμιάς....
|
Το μπαρ και τα ποτά
ΤΟ ΜΠΑΡ ΚΑΙ ΤΑ ΠΟΤΑ είναι ένα βιβλίο - Οδηγός για την αποκρυπτογράφηση της τέχνης που κρύβεται πίσω από τη βιτρίνα. Με απλό τρόπο φωτίζει τις αθέατες πλευρές μιας επιχειρηματικής δραστηριότητας, η οπο...
|
Φτιάχνοντας ονειρεμένα παγωτά
Το βιβλίο Φτιάχνοντας Ονειρεμένα Παγωτά περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία παγωτών για κάθε γούστο, από τις παραδοσιακές αγαπημένες γεύσεις μέχρι σορμπέ και γρανίτες, σπέσιαλ πα...
|
Μαγειρική Light Μοσχάρι - Κιμάδες
Κάθε μερίδα φαγητού μετρημένη σε Θερμίδες - Λίπη - Υδατάνθρακες - Πρωτεΐνες...
|
Η μεξικάνικη κουζίνα
Η μεξικάνικη κουζίνα παρουσιάζει όλο τον πλούτο μιας μαγειρικής παράδοσης που δεν είναι μόνο συνδιασμός υλικών όπως τα τσίλις, οι ξηροί καρποί, τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα, αλλά κι ένα αμάλγαμα δι...
|
Σάλτσες και καρυκεύματα
Από τις κλασικές σάλτσες μέχρι τα πιο πολύπλοκα καρυκεύματα, ένα ταξίδι για την ανακάλυψη αρωμάτων και γεύσεων που, αν συνδυαστούν με ψάρι, κρέας, ή ζυμαρικά, ρύζι και πολ...
|
Τα γλυκά της Ζωής Γλυκά του κουταλιού
Παρ' όλη την εξέλιξη της τεχνολογίας η παρασκευή των γλυκών παραμένει η ίδια, όπως μεταδόθηκε σε μας από τις γιαγιάδες μας. Δεν υπάρχει στον τόπο μας τουλάχιστον άνθρωπος που να μην έχει δοκιμάσει γλυ...
|
Ριζότο
Παραδοσιακά πιάτα αλλά και νέες, πρωτότυπες συνταγές παρουσιάζονται στη μίνι σειρά Μικρομαγειρέματα μέσα από μια ποικιλία υλικών και ευφάνταστων συνδυασμών αποτελώντας ένα χρήσιμο οδηγό για την κουζίν...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Όσπρια λαδερά
Με το βιβλίο αυτό θα μάθετε τα μυστικά της ελληνικής σπιτικής κουζίνας για να μαγειρεύετε τα όσπρια και τα λαδερά. Η φρεσκάδα των υλικών είναι ένα απαραίτητο στοιχείο. Επί...
|
Ορθόδοξος διατροφή
Κατά τη διάρκεια αναζήτησης συνταγών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής σε μοναστήρια της Μακεδονίας μας, η συγκίνησή μου έγινε εντονότερη, όταν διαπίστωσα «ιδίοις όμμασι» ότι ακόμη και στα οριακά σημεία ...
|
Η οθωμανική μαγειρική
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Το πράσινο κουτάλι
Πλήρες έργο, απαραίτητο για όσους συμμερίζονται την άποψη ότι η σωστή διατροφή δεν είναι μόνο δικαίωμα αλλά και υποχρέωση προς τον ίδιο τον εαυτό μας και προς τα παιδιά μα...
|
Μαγειρική Light Αρνί - Χοιρινό
Κάθε μερίδα φαγητού μετρημένη σε Θερμίδες - Λίπη - Υδατάνθρακες - Πρωτεΐνες...
|
Οι αγαπημένες μου συνταγές
Η Μαρία Χαραμή, food editor στην εφημερίδα το ΒΗΜΑ, συνδυάζει τις παραδοσιακές ελληνικές-μεσογειακές γεύσεις με νέες μαγειρικές κατευθύνσεις. Επιτέλους 56 συνταγές που δεν βασίζονται στο μουσακά και τ...
|
Τρώγοντας... χάνοντας
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Μαγειρική Light Σούπες - Όσπρια
Κάθε μερίδα φαγητού μετρημένη σε Θερμίδες - Λίπη - Υδατάνθρακες - Πρωτεΐνες...
|
Επάγγελμα μάγειρας
Σερβίρισμα Φαγητών...
|
Κέικ και μπισκότα
Ελαφριά και εύπεπτα εδέσματα, γεύσεις που γλυκαίνουν τη ζωή....
|
Μαγειρική υγιεινής διατροφής
Γνωρίστε τις ιδιότητες των τροφίμων και τα χρήσιμα συστατικά τους. Μάθετε να μαγειρεύετε σωστά και επιλέξτε από την ποικιλία συνταγών υγιεινής μαγειρικής που σας προσφέρει...
|
Επτανησιακή κουζίνα
Η αξία του βιβλίου αυτού έγκειται στο πλήθος των ιστορικών και λογραφικών στοιχείων που παραθέτει. Πρόκειται για συνταγές που συγκεντρώθηκαν από παλιά σημειωματάρια, πολλές ανήκουν στην τοπική μαγειρι...
|
Μαγειρεύοντας Ι
Η σειρά Μαγειρεύοντας δεν έχει σκοπό να εντυπωσιάσει τον αναγνώστη με «εμπνευσμένες» συνταγές, που για τη συγκέντρωση των υλικών τους, απαιτούν από τον φιλόδοξο chef να κάνει ένα μικρό γύρω του κόσμου...
|
100 συνταγές με μουστάρδα
(Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
|
Μπατιρομαγειρική
Η Ευαγγελία Σολωμού πιστεύει πως σκοπός είναι να αναστηθεί η οικογένεια χωρίς μιζέρια, με χαρά και με το νου πάντα στην ομορφιά, γι' αυτό και δίνει συμβουλές με αγάπη και μεράκι που φαίνονται στην Μπα...
|
Festive cuisine
Entertaining at home, whether the occasion be formal or casual, is a breeze with the help of this incredible party guide. Drawn from Greek international cuisine, the 200 o...
|
Υγιεινή διατροφή με όσπρια
Αυτές οι υπέροχες συνταγές δείχνουν πώς μπορείτε να συμπεριλάβετε τα όσπρια στη διατροφή σας χωρίς να κάνετε υποχωρήσεις στη γεύση. Οι όμορφες φωτογραφίες θα σας εμπνεύσουν, όμως εκείνο που θα σας κάν...
|
Κοκτέιλς για φαλλοκράτες
Τα «Κοκτέιλς για Φαλλοκράτες» είναι ένα υπαινικτικό πανηγύρι ξεχασμένων κανόνων ερωτικής συμπεριφοράς, ξέφρενων σεξιστικών φαντασιώσεων και αναπάντεχνων αλκοολούχων παρασκευασμάτων. Στις σελίδες του θ...
|
Σούπες και μινέστρες. 50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές
Οι Ιταλοί συνήθως ονομάζουν σούπες τα φαγητά που γίνονται στην κατσαρόλα και έχουν αρκετό ζουμί. Περιέχουν λαχανικά, κρέας ή θαλασσινά σε κομματάκια και τις περισσότερες φ...
|
Michele me caramel
(Εκδόσεις IDEART & CDESIGN)...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Ινδική κουζίνα
Μυηθείτε στις γεύσεις της ινδικής κουζίνας με τις συνταγές που θα βρείτε στο βιβλίο. Πικάντικες σάλτσες, πιάτα με βάση λαχανικά ή κρεατικά και γευστικές πίτες θα σας δελεάσουν να τρώτε «ινδικά» ακόμα ...
|
Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής
Το βιβλίο Εργαστήριο ζαχαροπλαστικής είναι ένα εξιδικευμένο βιβλίο για την πρακτική άσκηση όσων θέλουν να ασχοληθούν με το επάγγελμα του ζαχαροπλάστη, του αρτοποιού, του...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Κυνήγι
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Υγιεινή μαγειρική 4. Μεζέδες
Το βιβλίο παρουσιάζει μια πολύ μεγάλη ποικιλία από μεζέδες. Κάποιες από τις συνταγές είναι παραδοσιακές, άλλες κλασικές και πολλές είναι παραλλαγμένες, καθώς έχει γίνει αν...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Βραδινά κοκτέιλ
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Γλυκά. 50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές
Απολαύστε μπαβαρουάζ, πουτίγκες, σαρλότ, κλαφούτις, κρέμες, μους, σορμπέ, σουφλέ και τάρτες, ό,τι καλύτερο μπορεί να προσφέρει η ιταλική και διεθνής ζαχαροπλαστική όσον αφ...
|
Γεύσεις γάμου
400 συνταγές και ιδέες για να γίνει πραγματικότητα ο γάμος των ονείρων σας. Ανακαλύψτε στις σελίδες του βιβλίου όλα τα μικρά μυστικά για έναν επιτυχημένο γάμο και όλες τις χρήσιμες πληροφορίες που θα ...
|
Χορτομανία
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
100 συνταγές για να ζήσετε καλά με τη χοληστερίνη σας
Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε όσους έχουν επίπεδα χοληστερίνης υψηλότερα από τα παραδεκτά. Σκοπός του είναι να τους επιτρέψει να διατηρήσουν μια φυσιολογική ζωή στην οικογένεια και να δέχονται φίλους ...
|
Σαλάτες απλές και χορταστικές
Η φαντασία, το χρώμα, η φύση στο τραπέζι: Χιλιάδες υλικά για να συνδυάσετε και να ερμηνεύσετε, ανάλογα με την έμπνευση της στιγμής, τα πιο λαχταριστά πιάτα για να φάτε ισο...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Ψάρια
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Σαλάτες με γεύσεις ελληνικές
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Κάτι μαγειρεύει ο Ηλίας
Επιπροσθέτως, θα βρείτε μια σειρά από δροσερές και νόστιμες σαλάτες, που συνοδεύουν ιδανικά το κρέας. Οι συνταγές του βιβλίου είναι απλές, δουλεμένες με κέφι και, οπωσδήποτε, αρκετές απ' αυτές είναι π...
|
Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές
Μέσα σ' αυτό το βιβλίο διασώζονται οι συνταγές που με μεγάλη προσοχή και αγάπη οι γιαγιάδες παρέδωσαν στις μητέρες μας και εκείνες σε μας. Είναι μια αναδρομή με επιτυχημένες γνώσεις και γεύσεις για το...
|
Η κουζίνα της Καραϊβικής
Η κουζίνα της Καραϊβικής είναι ένα υπέροχο χωνευτήρι όπου συνυπάρχουν στοιχεία πολιτισμού, μέθοδοι μαγειρέματος και παράξενα υλικά από την Ευρώπη, την Αφρική, την Ασία και την Αμερική, τα οποία στο τέ...
|
Εδεσματολόγιον Ηπείρου
Το Εδεσματολόγιον Ηπείρου δεν είναι ένα απλό «ακαδημαϊκό» συνταγολόγιο, αλλά το αποτέλεσμα επιτόπιας έρευνας που κράτησε αρκετά χρόνια. Ντόπιες συνταγές παρουσιάζονται με άμεσο και απλό τρόπο αναδεικν...
|
Μπαχαρικά και Βότανα στην Κουζίνα
Τέλος, δίνονται οι πλήρεις δοσολογίες για μερικά από τα διασημότερα αρωματικά – γευστικά μείγματα της διεθνούς γαστρονομίας....
|
Ο γυμνός σεφ
The Times...
|
Συντηρώ. Φρούτα, λαχανικά, ψάρια, κρέατα και πουλερικά
Αποξήρανση, αλιπάστωση, κάπνιση, οξέωση, συντήρηση σε ζάχαρη και αλκοόλ, παρασκευή λουκάνικων και σαλαμιών, αρωματισμένα έλαια και όξη, ζύμωση, εμφιάλωση και κονσεροποίηση, εξώθηση αέρα, κατάψυξη και ...
|
Μαγειρική Light Σάλτσες - Ντρέσσινγκ
Κάθε μερίδα φαγητού μετρημένη σε Θερμίδες - Λίπη - Υδατάνθρακες - Πρωτεΐνες...
|
Μπαχαρικό λεξικό
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Κοκτέιλ με ρούμι
Ο τέλειος οδηγός πάρτυ για τους λάτρεις των κοκτέιλ...
|
Ελαιόλαδο ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΥΓΕΙΑ
155 παραδοσιακές συνταγές με τη νοστιμιά του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, διαλεγμένες με φροντίδα από την πλούσια κληρονομιά της Ελληνικής μαγειρικής....
|
Ο οίνος στην Ελλάδα και στον Κόσμο
«Ο Οίνος στην Ελλάδα και τον Κόσμο» εξετάζει το κρασί σαν τουριστικό προϊόν ειδικού ενδιαφέροντος και παρουσιάζει σε γεωγραφική κατανομή τα κρασιά της Ελλάδος και του κόσμου....
|
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Το παρόν σύγγραμμα πραγματεύεται το δέντρο της ελιάς, αλλά κυρίως το ελαιόλαδο (συμβατικό και βιολογικό), τη βρώσιμη ελιά καθώς και την πάστα της ελιάς. Περιγράφονται με λ...
|
Σασπένς καραμελέ
- Μικέλα Χαρτουλάρη, ΤΑ ΝΕΑ, Βιβλιοδρόμιο, 11.3.2006...
|
Ηδύποτα εξαιρετικά
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Greek pastries and desserts
One of the most complete books of traditional Greek sweets ever published in English, includes a complete range of breads, cakes, cookies, confections, preserves, plus the...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα Σούπες
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Όλυμπος - Ένα μαγευτικό οδοιπορικό
Φτάνοντας στον Όλυμπο αισθανθήκαμε ένα δέος, μόλις συνειδητοποιήσαμε, ξαφνικά, πως βρισκόμαστε σε ένα από τα αρχαιότερα σημεία του πλανήτη μας, αφού όπως υποστηρίζουν παγκ...
|
Νηστήσιμα και γιορτινά
Παράλληλα προτείνονται εύκολες και γευστικές λύσεις για όσους ακολουθούν χορτοφαγική - αποτοξινωτική δίαιτα, δίνοντας προτάσεις για κάθε ημέρα της εβδομάδας....
|
Finger Foods
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Θεσσαλονίκη, το σταυροδρόμι των γεύσεων
100 από τις καλύτερες, γνωστές και άγνωστες, συνταγές της Θεσσαλονίκης, για λαχανικά, κρέατα, πουλερικά, σούπες, πίτες, επιδόρπια, σαλάτες, γλυκά κ.ά. Ένα ταξίδι στις γεύσεις αυτής της πόλης κα μια γν...
|
Ελληνικές γεύσεις
θα βρείτε 100 συνταγές γεμάτες ορεκτικά, μεζέδες, κύρια πιάτα και επιδόρπια, συνοδευόμενες από 120 πανέμορφες φωτογραφίες, που αιχμαλωτίζουν τις αισθήσεις, ευφραίνουν την καρδιά και ανακαλούν μνήμες ...
|
Γαλλική κουζίνα
Μάθετε τα μυστικά της γαλλικής κουζίνας μέσα από ένα υπέροχο ταξίδι στη γαστρονομική παράδοση της χώρας με τις πιο πρωτότυπες και γευστικές συνταγές....
|
Γεύσεις Αιγαίου
ΤΟ ΒΗΜΑ, 02-08-1998...
|
Αλφαβητάρι για μικρούς μαγείρους
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Συνταγές μόνο για άντρες
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Διακόσμηση τούρτας (Δεμένο)
Διακοσμήστε υπέροχα την τούρτα σας χωρίς ειδικές γνώσεις. Το βιβλίο αυτό σας εξηγεί τον τρόπο και σας οδηγεί βήμα προς βήμα ώστε να επιτύχετε καταπληκτικά αποτελέσματα με αντικείμενα καθημερινής χρήση...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Ταϊλανδέζικη κουζίνα
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ταϊλανδέζικα πιάτα, ιδανικά για να ευχαριστήσετε τους φίλους σας. Οι συνταγές αυτές θα σας ενθουσιάσουν με τη νοστιμιά και την ευκολία τους....
|
Όλα τα γλυκά του κόσμου
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Στη σχάρα και στα κάρβουνα
Νοστιμιές κατευθείαν από τα κάρβουνα. Οι καλύτερες συνταγές και πολλές νέες για κρέας, ψάρι και πουλερικά, σπεσιαλιτέ με κιμά, καθώς επίσης με λαχανικά και φρούτα. Παρουσιάζονται ακόμα οι καλύτερες σά...
|
Ονειρικά Χριστούγεννα
Μοιράστε σε όλους σας τους φίλους δώρα πρωτότυπα φτιαγμένα με πολύ μεράκι από την κουζίνα σας. Αφήστε την παραμονή της Πρωτοχρονιάς στο τραπέζι τα γλυκά για τον Άγιο Βασίλη και ένα μικρό σημείωμα που ...
|
artCuisine. Το φαγητό ως τέχνη
Η αποστολή της Unilever είναι να προσθέσει ζωτικότητα στην κάθε μας ημέρα. Να κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται καλά, να δείχνουν καλά, να αντλούν το μέγιστο από τη ζωή....
|
Ποντίων εδέσματα
ταυτότητα του οικουμενικού ελληνισμού....
|
Μαγειρικόν Β
Κολυμπώντας σε βαθύτερα νερά...
|
Έξυπνη κουζίνα
Όλες οι τελευταίες επιστημονικές ανακαλύψεις για το αδυνάτισμα σ' ένα και μόνο βιβλίο. 300 θερμιδομετρημένες συνταγές για ορεκτικά, φαγητά και γλυκά που καλμάρουν τη διάθεση και ενεργοποιούν το μεταβο...
|
Η ελληνική κουζίνα
Μαγειρική, ζαχαροπλαστική, ποτά, κοκτέιλς: 1100 συνταγές μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και κοκτέιλς....
|
Πιάτα της απάτης
Σε αυτό το βιβλίο θα βρείτε μεταμφιεσμένα πιάτα, φτιαγμένα από «ταπεινές» πρώτες ύλες. Ένα απλό κέικ φούρνου, για παράδειγμα, μπορεί με λίγη φαντασία να μετατραπεί σε έργο τέχνης. Αν θέλετε, αποκαλύπτ...
|
Εύβοια διατροφή και παράδοση
Μια ιστορική και λαογραφική ξενάγηση στην Εύβοια, μέσα από τον τρόπο διατροφής των κατοίκων της και τους επηρεασμένους που αυτός δέχθηκε. Περιλαμβάνονται δεκάδες πρωτότυπω...
|
Κοκτέιλ με τεκίλα
Ο τέλειος οδηγός πάρτυ για τους λάτρεις των κοκτέιλ...
|
Μάγειρας ή καπετάνιος
Ο καλός ο καπετάνιος, στην κουζίνα φαίνεται! Εκεί, στις ζεστές κουζίνες των πλοίων που ταξιδεύουν σ' όλες τις θάλασσες του πλανήτη, αλλά και στα λιμάνια όλης της γης, ανώνυμοι καραβομάγειροι, μερακλήδ...
|
Καππαδοκία - Ιωνία - Πόντος
ΜΑΧΗ ΤΡΑΤΣΑ, ΤΟ ΒΗΜΑ, 19-04-1998...
|
Κοκτέιλ με Τζιν
Ο τέλειος οδηγός πάρτυ για τους λάτρεις των κοκτέιλ...
|
Εκπαιδευτική Ζαχαροπλαστική Ι
Σκοπός του βιβλίου είναι να δώσει σε όλους τους αναγνώστες τη δυνατότητα όχι μόνο να παρασκευάσουν τις συνταγές, που περιγράφονται σε απλά στάδια με φωτογραφίες και σχέδια, αλλά και να τους μεταδώσει ...
|
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
Στο βιβλίο αυτό ο αναγνώστης θα βρει χρήσιμες πληροφορίες για τα αίτια που προκαλούν την ποιοτική υποβάθμιση και τις αλλοιώσεις στα τρόφιμα, καθώς και για τις διάφορες μεθ...
|
Απολαυστικά σάντουϊτς
(Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
|
Μαγειρέψτε και μαγέψτε
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Σπεσιαλιτέ της ταβέρνας
Το νέο βιβλίο της «Βιβλιοθήκης του Σεφ» για την Ταβέρνα περιέχει τις πιο πετυχημένες παραδοσιακές συνταγές της Ελληνικής κουζίνας. Συνταγές για κύρια πιάτα, σαλάτες και ψη...
|
Τι θα φάει σήμερα το μωρό μου;
Πρωτοποριακό έργο, προτείνει μια γκάμα από προϊόντα που διευρύνεται από μήνα σε μήνα, και απαριθμεί μια σειρά από σκεύη, τρόπους μαγειρέματος ή συντήρησης που θα σας βοηθήσουν να βγείτε κερδισμένοι σε...
|
Famous greek recipes
-Pastries, Desserts ...
|
Νόστιμα και υγιεινά
(Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
|
Τα μήλα του μάγειρα
Περιέχει 220 αυθεντικές συνταγές...
|
Μαγειρική Light Ζυμαρικά - Ζυμαρικά
Κάθε μερίδα φαγητού μετρημένη σε Θερμίδες - Λίπη - Υδατάνθρακες - Πρωτεΐνες...
|
Cooking a farytale
Don't wait for Christmas, a special anniversary or someone's birthday to organize a small or large children's gathering. Go through the book together with your children an...
|
Μαγειρική τέχνη
Στο γράψιμο αυτού του βιβλίου, λάβαμε υπόψη όλα τα δεδομένα που είναι αποτέλεσμα μακρόχρονης πείρας, ώστε να αποτελέσει πραγματικό βοήθημα σε όσους ανατρέξουν στις σελίδες του. Κάθε παρασκεύασμα είναι...
|
Ρέας γεύσεις
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Κανέλα και ροδοπέταλα
Θυμάμαι τη μυρωδιά των γλυκών που μας έδινε η Κύπρια γιαγιά μου, τα σχήματα και τα ζωηρά περιτυλίγματά τους, πασπαλισμένα με τη φινέτσα της Νότιας Αφρικής, τα δείπνα το Εβραϊκό Σάββατο όπου παρευρισκό...
|
Λεξικό για σάλτσες και ντιπ
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Η κουζίνα της Στέλλας Κατσαρού
«Madame Figaro» Ι. Σαραντίνου...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα Μπάρμπεκιου
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Νήσων γεύσεις
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Μαγειρική Light Ρύζια - Ρύζια - Ρύζια
Κάθε μερίδα φαγητού μετρημένη σε Θερμίδες - Λίπη - Υδατάνθρακες - Πρωτεΐνες...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Κιμάδες
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Lo mejor de la cocina griega
La fabulosa comida griega, las mejores 91 recetas....
|
Ινδική κουζίνα
Η Ινδία πάλλεται από χρώματα, αρώματα και εντυπώσεις. Σ' αυτή την τεράστια και πολύμορφη χώρα κάθε περιοχή έχει τη γλώσσα, τα έθιμα, τις γεύσεις και τη μαγειρική της. Σ' αυτό το βιβλίο θα βρείτε Νταλ ...
|
Συνταγές με ρύζι
Βασική τροφή σε πολλές χώρες, το ρύζι είναι ένα από τα παλιότερα καλλιεργούμενα δημητριακά του κόσμου. Υπάρχουν 2000 ποικιλίες ρυζιού, που σας δίνουν τη δυνατότητα ατελείω...
|
Σοκολατένιοι πειρασμοί
Μια γλυκιά ξελογιάστρα που υπόσχεται απολαύσεις και εμπνέει ηδονές....
|
Μαγειρέματα σαν στο σπίτι σας
Το βιβλίο απευθύνεται σε αυτούς που ξέρουν, αλλά και σε εκείνους που δεν ξέρουν να μαγειρεύουν. Οι συνταγές που εμπεριέχονται είναι στην πλειονότητά τους εύκολες, γρήγορες...
|
Γευστικές σαλάτες
Εντυπωσιάστε φίλους και γνωστούς, σερβίροντάς τους λαχταριστά γεύματα από την αντιπροσωπευτική συλλογή Πρωτότυπες Δημιουργίες. Οι συνταγές καλύπτουν όλα τα γούστα και τις ...
|
Παιδιά κάνω πάρτι
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Γεύση από παράδοση. 100 επιλεγμένες συνταγές
Ζούμε σε μια όμορφη χώρα της Μεσογείου. Απολαμβάνουμε τον ήλιο, τη θάλασσα και το γαλάζιο ουρανό σχεδόν όλο το χρόνο. Δεν είναι τυχαίο ότι έχουμε μια από τις ποιο νόστιμες...
|
Η γαστριμαργία του Γκιγιώμ Απολλιναίρ
Ένα βιβλίο που μιλάει για μαγειρική, και όχι μόνο, αφού ο μαιτρ που προτείνει τις συνταγές δεν είναι άλλος από τον Γκιγιώμ Απολλιναίρ! Γύρω του οι φίλοι, ποιητές, ζωγράφοι όπως ο Πικάσο, ο Μαξ Ζακόμπ,...
|
Εντυπωσιακά μενού
Τριάντα ένα εντυπωσιακά μενού, με πιάτα προσεκτικά διαλεγμένα ώστε να έχουν ποικιλία και αντιθέσεις. Ακόμη, συνταγές για μπουφέ, δεξιώσεις και για τα πιο φιλικά σας πάρτι. Σχήμα: 27,5χ20,5 cm...
|
Η μαγειρική του Βρετανικού Μουσείου
Αρχαία Περσία, Κλασσική Ελλάδα, Αρχαία Αίγυπτος, Αυτοκρατορική Ρώμη, Αγγλοσαξωνική Βρετανία, Προκολομβιανή Αμερική, Μεσαιωνική Ευρώπη, Αναγεννησιακή Ιταλία, Γεωργιανή Αγγλία, Αυτοκρατορική Κίνα....
|
Η εγκυκλοπαίδεια της μαγειρικής
Από τα ορεκτικά μέχρι και τα επιδόρπια, το βιβλίο αυτό σας παρέχει ένα μοναδικό εύρος συνταγών για ερασιτέχνες σεφ που μαγειρεύουν για τις οικογένειές τους. Σχεδόν 700 συν...
|
Η Ελλάδα της γεύσης
Nancy Harmon Jenkins, συγγραφέας του Mediterranean Diet Cookbook...
|
Η μικρή ελληνική κουζίνα (Δεμένο)
(Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
|
Μαγειρικόν Α'
Καλοφαγάς από κλίση -όταν κάποτε, σε νηπιακή ηλικία, βρέθηκε προ του διλήμματος, πιστολάκι ή κοκορέτσι, προτίμησε το κοκορέτσι- αλλά όχι και μοναχοφαγάς, με το βιβλίο αυτό θέλει να μοιραστεί τις απολα...
|
Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης
Παντελής Ζωιόπουλος (αναπληρωτής καθηγητής), ΤΟ ΒΗΜΑ , 09-06-2002...
|
Φοκάτσα
Παραδοσιακά πιάτα αλλά και νέες, πρωτότυπες συνταγές παρουσιάζονται στη μίνι σειρά Μικρομαγειρέματα μέσα από μια ποικιλία υλικών και ευφάνταστων συνδυασμών αποτελώντας ένα χρήσιμο οδηγό για την κουζίν...
|
Όλα για τα cocktails. Αυθεντικά, κλασικά, μοντέρνα, trendy
- Πρακτικές συμβουλές για την παρασκευή, τη διακόσμηση και το σερβίρισμα όλων των κοκτέιλ....
|
Λεξικό για μπαχαρικά
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
ΜΙΚΡΟΙ ΜΕΓΑΛΟΙ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ. Μαγικά πάρτι
Ένα βιβλίο μαγειρικής ζωγραφισμένο στάδιο-στάδιο που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Τα παιδιά μαθαίνουν αγγίζοντας, μυρίζοντας, δοκιμάζοντας κι έτσι το μαγείρεμα γίνεται μια απολαυστική απασχόλησ...
|
Απολαυστικά ορεκτικά από την Ιταλία
Εντυπωσιάστε φίλους και γνωστούς, σερβίροντάς τους λαχταριστά γεύματα από την αντιπροσωπευτική συλλογή Πρωτότυπες Δημιουργίες. Οι συνταγές καλύπτουν όλα τα γούστα και τις διαιτητικές συνήθειες, δεν απ...
|
Αρχαίων δείπνον
Ένα ταξίδι στα πειράγματα του Αριστοφάνη. Γιατί πιστεύω βαθιά μέσα μου ότι μια ιστορία, έναν λαό, έναν πολιτισμό, τον μαθαίνεις μέσα από απλά καθημερινά πράγματα. Και πιστέψτε με, αυτού του είδους οι ...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Μεζέδες με θαλασσινά
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
EASY ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Πάνω από 70 εύκολες, πολύ νόστιμες συνταγές και βήμα-βήμα οδηγίες για να τις εκτελέσετε σωστά. 12 μενού, με συμβουλές για να τα συνδυάσετε και να δημιουργήσετε από ένα απλ...
|
Ντομάτα
Παραδοσιακά πιάτα αλλά και νέες, πρωτότυπες συνταγές παρουσιάζονται στη μίνι σειρά Μικρομαγειρέματα μέσα από μια ποικιλία υλικών και ευφάνταστων συνδυασμών αποτελώντας ένα χρήσιμο οδηγό για την κουζίν...
|
Εξωτική κουζίνα
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Ταβέρνα
Στις σελίδες αυτού του βιβλίου θα εξερευνήσουμε την ελληνική κουζίνα και τις αντιστοιχές της σε τρεις άλλες μεσογειακές χώρες. Κουζίνες που προσφέρουν τα παραδοσιακά, ευλογημένα από τον ήλιο αγαθά της...
|
Το τσίπουρο και η τσικουδιά
Στη μονογραφία αυτή θα βρει το ενδιαφέρον του ο επιστήμονας, ο παραγωγός, ο λάτρης των γεύσεων και των παραδόσεων της Ελλάδας, αλλά και ο διψασμένος για κάτι άλλο πέρα από αυτό, που του σερβίρουν οι ε...
|
Καλλίγευστον. Η φαντασία στη χορτοφαγία
Το στοιχείο υγιεινής διατροφής, τόσο απαραίτητο για το σημερινό κουρασμένο και πολλαπλά ταλαιπωρημένο άνθρωπο, έπαιξε αποφασιστικό ρόλο στη σύνθεση αυτών των συνταγών. Έτσι, φροντίσαμε η χαρά της γεύσ...
|
100 συνταγές για να ζήσετε καλά με το διαβήτη σας
Το έργο αυτό έχει σκοπό να προσφέρει στους διαβητικούς, με όλο το σεβασμό στους κανόνες διατροφής τους, καθημερινά γεύματα, βελτιωμένα για οικογενειακές γιορτές, ή για την ευκαιρία μιας πρόσκλησης σε ...
|
Ελαφριά κουζίνα
Το βιβλίο «Ελαφριά Κουζίνα» περιλαμβάνει περισσότερες από 100 εικονογραφημένες συνταγές για εσάς που θέλετε να προσέχετε τη διατροφή σας. Με πρωτότυπες και υγιεινές προτάσεις για σαλάτες, σούπες, ζυμα...
|
Μπακαλιάρος
ΘΑΛΕΙΑ ΤΣΙΧΛΑΚΗ, «ΤΟ ΒΗΜΑ», 22-04-2001...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Χορτοφαγία
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Θαλασσινά
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Olijfolie. De weg naar een lang leven
recepten die in dit boek zijn opgenomen....
|
Εδεσματολόγιον Θεσσαλίας
Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από την περιοχή της Θεσσαλίας. Έθιμα και παραδόσεις της Θεσσαλικής γης...
|
Μαγειρεύοντας στα Χανιά
Μια παρουσίαση των αντιπροσωπευτικότερων συνταγών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής της περιοχής των Χανίων Κρήτης....
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Ρύζια
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Επιδόρπια
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Μεγάλη εικονογραφημένη μαγειρική
Αυτό το βιβλίο προορίζεται για σας που θέλετε να απολαμβάνετε νόστιμα και υγιεινά φαγητά, χωρίς να περνάτε όλη την ημέρα στην κουζίνα. Είτε για ένα καθημερινό οικογενειακό γεύμα πρόκειται είτε για επί...
|
Πομάκικη κουζίνα
Αυτό το βιβλίο θα δώσει την ευκαιρία σε όσους το επιθυμούν, να γνωρίσουν μια καθημερινή πτυχή της ζωής των κατοίκων της οροσειράς της Ροδόπης και να κάνουν ένα νοητό ταξίδι στα πομακοχώρια της Ξάνθης ...
|
Μεσογειακές γεύσεις
Εντυπωσιάστε φίλους και γνωστούς, σερβίροντάς τους λαχταριστά γεύματα από την αντιπροσωπευτική συλλογή Πρωτότυπες Δημιουργίες. Οι συνταγές καλύπτουν όλα τα γούστα και τις διαιτητικές συνήθειες, δεν απ...
|
300 παραδοσιακές συνταγές ελληνική κουζίνα (ολλανδικά)
Κάθε χώρα έχει τη δική της αίσθηση γεύσης και το δικό της τρόπο μαγειρικής. Η ιστορική γευστική αναδρομή αποδεικνύει ότι όλα ανεξαιρέτως τα μαγειρικά παρασκευάσματα των δι...
|
Μαγειρέματα σαν στο σπίτι σας (δεμένο)
Οι συνταγές που εμπεριέχονται είναι στην πλειονότητά τους εύκολες, γρήγορες, απλές στην εκτέλεση και με υλικά που βρίσκετε πολύ εύκολα στην αγορά κατά την διάρκεια του χρόνου....
|
Η Κωνσταντινούπολη στο τραπέζι σας
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Πουλερικά
Αυγά και τυρί...
|
Η Καίτη του Καφέ Αβυσηνία
Η Καίτη είναι ένας ολόκληρος κόσμος, ένα ιδιαίτερο λάιφ στάιλ: το αδιόρατο άρωμα που ενώνει την Ευρώπη όπως την ξέρουν οι νεότεροι, τα Βαλκάνια, τη βόρεια πληθωρική κουλτούρα μιας αλλοτινής Ελλάδας κα...
|
Γεύσεις Ελλήνων
Αρκετοί ώς τώρα έχουν κάνει αναφορές στην αρχαία ελληνική διατροφή, κεντρίζοντας το ιστορικό ενδιαφέρον του κοινού. Αυτό το βιβλίο όμως δεν σκοπεύει να σας προκαλέσει δέος μιλώντας για εδέσματα που υπ...
|
Greek Monastery Cookery
As Mrs Thaleia Tsichlaki from Marie Claire magazine notes, the recipes are as inventive as the title; They prove that the author has searched for ways to make fasting and the vegeterian cuisine, tasty...
|
Συνταγές για κοτόπουλο και χοιρινό
ΘΑΛΕΙΑ ΤΣΙΧΛΑΚΗ, ΤΟ ΒΗΜΑ, 16-12-2001...
|
Γεύση
Η μαγειρική της Αργυρώς με έκανε πάρα πολλές φορές να νιώσω πόσο προκατειλημμένος είμαι απέναντι στο φαγητό που δηλώνει αυτό που είναι με την πρώτη ματιά, την πρώτη μυρωδι...
|
Πριν πεινάσεις ...μαγειρεύεις
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Ελληνική Γαστρονομία
Ένα βιβλίο με 800 συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ελεγμένες και δοκιμασμένες από τους Σεφ της Σχολής Ξενοδοχειακών και Τουριστικών Επιχειρήσεων Le Monde, καθώς και με τους βασικούς κανόνες σα...
|
Οι νέες μου συνταγές
έτσι ώστε να οδηγήσει της αναγνώστριες της στη επιτυχία....
|
Μαγειρική για πολυάσχολους
Το βιβλίο αυτό δεν έρχεται να προστεθεί απλώς στα δεκάδες άλλα βιβλία μαγειρικής που υπάρχουν. Απευθύνεται σε άτομα που είναι πολυάσχολα ή που τώρα κάνουν τα πρώτα τους βήματα στην παρασκευή φαγητών, ...
|
Traditional greek cooking
Ένα καθημερινό ταξίδι στο γευστικό κόσμο της ελληνικής κουζίνας, με συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστιής, γραμμένο στην αγγλική και τη γερμανική γλώσσα, για όσους αγαπούν τη νοστιμιά της μεσογειακής...
|
Γιαούρτι
Αλλά το πιο λαχταριστό κομμάτι από το βιβλίο είναι οι συνταγές της, που ξεκινάνε από δροσερές σάλτσες, σαλάτες, συνταγές για κρέατα, τυρόπιττες, γλυκά και κομπόστες....
|
Γρήγορα και εύκολα
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Food Συνταγές και γεύσεις (ΣΕΤ)
Εκατόν πέντε καλοκαιρινές ιδέες από τον Π. Κωστόπουλο, εύκολες, με έξυπνα tips για να ψήνετε σωστά το ψάρι και το κρέας, δροσερές, για να ταιριάζουν στην εποχή, ελαφριές, άρα και φιλικές προς την παρα...
|
Ο εργένης στην κουζίνα
θαυμάσια ενιαία χορταστικά πιάτα με τις σωστές θερμίδες ή ελαφρά μεζεδάκια που ικανοποιούν τον πιο δύσκολο ουρανίσκο και την επιθυμία για ελευθερία....
|
Ιστορία μαγειρικής και διατροφής
Είναι επίσης το βιβλίο αυτό μια προσπάθεια να πεισθούν όσοι το αμφισβητούν, πως η γαστρονομία είναι μέρος του πολιτισμού και πως ανθρωπολογικά και εθνολογικά, είναι μάρτυρας των όσων συμβαίνουν σε κάθ...
|
Παραδοσιακές συνταγές από τον Κάμπο της Χίου
Μέσα σ' αυτό το βιβλίο διασώζονται οι συνταγές που με μεγάλη προσοχή και αγάπη οι γιαγιάδες παρέδωσαν στις μητέρες μας και εκείνες σε μας. Είναι μια αναδρομή με επιτυχημέν...
|
Μαγειρική Light Ψάρια Θαλασσινά
Κάθε μερίδα φαγητού μετρημένη σε Θερμίδες - Λίπη - Υδατάνθρακες - Πρωτεΐνες...
|
Η μαγειρική των γάλλων συγγραφέων
Στο βιβλίο αυτό γίνεται μια αναφορά σε εκείνους γάλλους συγγραφείς, μερικοί γνωστοί και άλλοι λιγότερο, οι οποίοι αποτύπωσαν στα κείμενα τους την αγάπη τους για το καλό φαϊ. Ονόματα όπως ο Δουμάς, ο Ζ...
|
Συνταγές κατάλληλες για όλους
Οι πιο αγαπημένες μου συνταγές είναι αυτές που φτιάχνω την ώρα που μακιγιάρομαι. Ένα μέτριο μακιγιάζ -ιδανικό για να βγεις για shopping- κρατάει περίπου είκοσι λεπτά. Με όλα τα σούρτα φέρτα από την κο...
|
Νόστιμες συνταγές με ζυμαρικά
Η ομορφιά των ζυμαρικών είναι ότι από μια τόσο απλή βάση μπορούν να γίνουν άπειρα φαγητά. Ταιριάζουν πολύ εύκολα τόσο με απλές σάλτσες όσο και με πολύπλοκα μαγειρευτά. Στο...
|
Συνταγές για κόρες ακαμάτρες
Η μόνη που καταναλίσκεται και αφομοιούται αμέσως. Έτσι γύρισα όλον τον κόσμο, σε αναλογία, ένα μουσείο Γκόγια προς πέντε ρεστοράν. Ό,τι μάζεψα, μοσχαρίσιες Μόνες Λίζες, ό,τι έφτιαξα, όλες οι γαριδένιε...
|
Δημιουργώντας με φρούτα
Επιθυμία μου είναι με το παρόν βιβλίο να μοιραστώ μαζί σας τις ανακαλύψεις και τους γευστικούς πολυεθνικούς φρουτοσυνδυασμούς. Θέλησα να αποτραβήξω τα φρούτα από το γλυκό εγκλωβισμό τους στο... θρόνο ...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Πικνικ
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Coktails, longdrinks
Τα λένε Φλιπ, Σάουρ, Τζαλπ, Χάιμπολ ή Φις και όσο διαφορετικά είναι τα ονόματά τους άλλο τόσο είναι και τα συστατικά τους. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να κατακτήσετε τον υπέ...
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές κοκτέιλς
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Εδεσματολόγιον Πόντου
Χοροί του Πόντου παλικαρίσιοι, τα παιχνίδια των παιδιών, παραμύθια από την παιδική ηλικία, νανουρίσματα, βότανα και γιατροσόφια, καλοπισμός και γυναίκες, η ποικιλία αυτού του βιβλίου είναι εντυπωσιακή...
|
Πίτσες πίτες και καλτσόνι
Οι κλασικότερες των κλασικών συνταγών της ιταλικής παράδοσης, χίλιες ποικιλίες, όλες νόστιμες, εύθυμες, γευστικές: μαργαρίτα, ναπολιτάτα, με σπαράγγια, με μανιτάρια, για φ...
|
De gustibus
Το βιβλιαράκι ετούτο... ειρωνεύεται την επιδεικτική κατανάλωση, μισεί το glamour, αγαπά την αφαιρετική απλότητα, προτείνει κάτι κόλπα του savoir faire, φωτίζει το γιατί ...
|
Συνταγές με σοκολάτα
Η σοκολάτα είναι η μεγάλη κυρία της ζαχαροπλαστικής που παίρνει αμέτρητες ερεθιστικές μορφές. Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε περίπου 150 συνταγές που αναδεικνύουν όλο το μεγαλείο της σοκολάτας, σε κέικ, το...
|
101 Fανταστικές συνταγές! Σάλτσες
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Υγιεινή μαγειρική 1. Ζυμαρικά
Περισσότερες από 120 εύκολες στην παρασκευή τους συνταγές, με πιάτα που ταιριάζουν σε κάθε περίσταση....
|
Η νέα ελληνική κουζίνα
Οι νοστιμότερες ελληνικές συνταγές για μεζέδες, φαγητά και γλυκίσματα. Μια επιλογή από 500 συνταγές, που παρουσιάζονται με νέο τρόπο, αφού έχουν προσαρμοστεί στις σύγχρονες ανάγκες της μαγειρικής και...
|
Όλα για το κρασί
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Λαχανικά
Αυγά και τυρί...
|
Τα ελληνικά κρασιά
Η ελληνική γεύση γίνεται ολοένα και πιο διεθνής, με τα ελληνικά κρασιά να ακολουθούν αυτή την εξέλιξη. Σκοπός της νέας και αναλυτικής μελέτης του Κων. Λαζαράκη είναι η κατ...
|
Νόστιμα ζυμαρικά και σάλτσες
Εντυπωσιάστε φίλους και γνωστούς, σερβίροντάς τους λαχταριστά γεύματα από την αντιπροσωπευτική συλλογή Πρωτότυπες Δημιουργίες. Οι συνταγές καλύπτουν όλα τα γούστα και τις ...
|
Υπέροχες σαλάτες
Πλούσιες, σύγχρονες, εκλεπτυσμένες σαλάτες για όλα τα γούστα και για κάθε περίσταση. Απολαύστε σαλάτες ως μεζέδες, συνοδευτικά, πρώτο ή κυρίως πιάτο, σαλάτες με όσπρια, ντ...
|
Σοκολάτα
Κάθε συνταγή συνοδεύεται από μια υπέροχη φωτογραφία. Ακόμα, υπάρχει ένας εύχρηστος κατάλογος για όλα τα είδη σοκολάτας, οδηγίες για την ετοιμασία, αναλυτικές τεχνικές για το ψήσιμο και τρόποι διακόσμη...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Ζυμαρικά
Σας παρουσιάζουμε μια συλλογή από συνταγές ζυμαρικών που μπορούν να προετοιμαστούν και να μαγειρευτούν σε ελάχιστο χρόνο. Οι περισσότερες σάλτσες φτιάχνονται όση ώρα βράζουν τα ζυμαρικά και το μόνο πο...
|
Εδεσματολόγιον Μακεδονίας
Με το Εδεσματολόγιον Σμύρνης επιχειρούμε να ξανασυναντήσουμε το παρελθόν, τις πατρίδες που χάθηκαν αλλά έμειναν πάντα μέσα στην καρδιά μας με το μεγαλείο των αισθήσεων που τις χαρακτήριζαν, τις γεύσ...
|
Ζυμαρικά
Σε ποικίλα σχήματα και χρώματα, δημιουργίες, για ατελείωτη απόλαυση....
|
Τα χοιροσφάγια της Σύρου
ΘΑΛΕΙΑ ΤΣΙΧΛΑΚΗ, ΤΟ ΒΗΜΑ, 28-10-2001...
|
Κουζίνα εμπιστευτικό
Μετά από είκοσι πέντε χρόνια «υψηλής μαγειρικής, σεξ, ναρκωτικών και κακής διαγωγής», ο σεφ και συγγραφέας Αντονυ Μπουρταίν αποφάσισε να τα πει όλα. Από το πρώτο του στρείδι στο Ζιρόντ μέχρι την ταπει...
|
Μαγειρεύοντας ΙΙ
Η σειρά Μαγειρεύοντας δεν έχει σκοπό να εντυπωσιάσει τον αναγνώστη με «εμπνευσμένες» συνταγές, που για τη συγκέντρωση των υλικών τους, απαιτούν από τον φιλόδοξο chef να κάνει ένα μικρό γύρω του κόσμου...
|
Ωραίαι μακαρονάδαι με ελιές
Οι ελιές από μόνες τους δίνουν μακαρονάδες ωραιότατες και, το σπουδαιότερο, άκρως υγιεινές!...
|
Γεύσεις καλοκαιριού 100 επιλεγμένες συνταγές
Το αποτέλεσμα θα είναι σίγουρα γλυκό όπως το καλοκαίρι....
|
Μεσογειακή κουζίνα
Λεπτομερείς εξηγήσεις για κάθε συνταγή διευκολύνουν τόσο αυτούς που ειδικεύονται στη μαγειρική, όσο και τους αρχάριους και τους ερασιτέχνες της κουζίνας....
|
Η ιταλική κουζίνα
Εκτός από τα πρωτότυπα ζυμαρικά και την κλασική πίτσα, το χαριτωμένο αυτό βιβλίο περιλαμβάνει μια αξιόλογη σειρά συνταγών, όπως εξελίχτηκαν τις τελευταίες δεκαετίες, δίνοντας μια πιο ολοκληρωμένη εικό...
|
Ωραίαι μακαρονάδαι με ψαρικά
που θα νιώσετε δεν συγκρίνεται με τίποτα....
|
Μαγειρική στη φριτέζα
Όλο το χρόνο μπορούμε να κερνάμε τους επισκέπτες μας άλλα και να προσφέρουμε στην οικογένεια μας χωρίς μεγάλο κόπο τηγανιτές νοστιμιές. Ένα βιβλίο μαγειρικής για καλοφαγάδες, απαραίτητο για κάθε νοικο...
|
Ελλάδα Τουρκία στο ίδιο τραπέζι
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Οι συνταγές της νοικοκυράς
(Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
|
Τέσσερις εποχές
Ένα βιβλίο με καταπληκτικές συνταγές και για τις τέσσερις εποχές....
|
Οι 40 καλύτερες συνταγές Σάλτσες
Κρεμασμένη στην κουζίνα και όχι στην βιβλιοθήκη σας, θα είναι ένα όμορφο στολίδι και θα σας βοηθά να διαλέγετε αμέσως, με μια ματιά, ανάμεσα στις 40 ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, αυτή που θέλετε, χωρίς την ταλα...
|
Το βιβλίο του οίνου
Ένα βιβλίο περί οίνου,που με τις πολυποίκιλες αναφορές του,μπορεί να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό αναγνώστη....
|
Μυκονιάτικη Μαγειρική
ΤΟ ΒΗΜΑ, 03-06-2001...
|
Ερωτικό κάλεσμα
Εκδόσεις ΚΑΛΟΓΕΡΑ...
|
Κάθε μέρα σεφ
Ολοκληρωμένα μενού, συνταγές δημιουργικής ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας και για τις τέσσερις εποχές, επιλογές κρασιών, πληροφορίες για τα υλικά των συνταγών, συμβουλές για τεχνικές μαγειρέματος κ...
|
Αρωματική κουζίνα
Στην πρώτη ενότητα του βιβλίου ο συγγραφέας περιγράφει τα αγαπημένα του μπαχαρικά και μυρωδικά και τη μαγειρική τους χρήση. Η δεύτερη ενότητα είναι αφιερωμένη στις συνταγές, τις οποίες έχει οργανώσει ...
|
Γνήσια ελληνική κουζίνα
προωθεί την ελληνική μαγειρική στον 21ο αιώνα. Είναι η γιορτή των γνήσιων γεύσεων και γαστρονομικών εμπειριών που διατηρήθηκαν στα σπίτια σε όλη την Ελλάδα, μέσα από διαδικασία ανανεωτική και σύγχρον...
|
Λεξικό για τυριά
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Συνταγές με κοτόπουλο
Νόστιμες και εύκολες συνταγές σε κομψό χαρτονένιο βιβλιαράκι που έχει το σχήμα του κοτόπουλου, με μαγνήτη για να κολλάει σε ψυγεία, κουζίνες κ.ά....
|
Ουσίες και οινοπνεύματα
(Γιώργος Ν. Μισετζής, εκδότης Σύγχρονου Λόγου )...
|
Συνδυάστε γρήγορα μενού
Το βιβλίο αυτό που είναι χωρισμένο σε τρεις ενότητες, Ορεκτικά, Κύρια Πιάτα και Επιδόρπια, κάνει το μαγείρεμα και τον προγραμματισμό του μαγειρέματος μια πολύ εύκολη υπόθε...
|
Ελληνική μαγειρική παράδοση
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Οι συνταγές της Κικής
Η παρούσα έκδοση περιλαμβάνει χίλιες (1000) καλογραμμένες και επεξεργασμένες συνταγές που εντάσσονται σε 19 κατηγορίες φαγητών και όπως αναφέρει και ο πρόεδρος της Ελληνικής Λέσχης Γαστρονομίας, μπορ...
|
Μαγειρικής μαγεία 2
Από μισούρα Μελισσοχωρίου μέχρι λιβανέζικο φαλάφελ: Και γίνεται επανάσταση στο τραπέζι σας....
|
Κάνω τα δικά μου λικέρ
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Γεύση μαγεία!
Εκδόσεις Παλίρροια...
|
Μεζές
ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ - 08/04/2004...
|
Μαγειρική Light Λαχανικά - Λαχανικά
Κάθε μερίδα φαγητού μετρημένη σε Θερμίδες - Λίπη - Υδατάνθρακες - Πρωτεΐνες...
|
110 συνταγές πατάτας
Το βιβλίο είναι χρήσιμο και απευθύνεται στη νέα γενιά των μαγείρων, γενιά διαβασμένη, γεμάτη ανησυχίες και με ευρύ δημιουργικό πνεύμα. Στις νοικοκυρές που αγαπούν τη μαγει...
|
Take the taste of Greece with you
However, the original recipes took my mother forever to do, so I thought, why not bring tradition up-to-date. And this is what I did, being very careful not to change the ...
|
The Chef's way II
Μαθήματα αγγλικών και γαστρονομικής ορολογίας για σπουδαστές και επαγγελματίες μάγειρες, ζαχαροπλάστες, αρτοποιούς. Για να μπορείτε:- να κατανοήσετε μια συνταγή που είναι ...
|
Λεξικό διεθνούς μαγειρικής
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Η μαγειρική
Η πρώτη νεοελληνική μαγειρική που κυκλοφόρησε σε βιβλίο και τυπώθηκε στη Σύρο το 1828. Ο πλήρης τίτλος του βιβλίου δηλώνει την ιταλική προέλευση του πρωτοτύπου: η Μαγειρική μεταφρασθείσα εκ του ιταλικ...
|
GREEK MEZE. HEALTHY AND DELICIOUS MEALS FROM THE GREEK TABLE
Meze is something you share with people you love being with, people you trust and care for, since it is usually served in one common dish that everyone tastes. The word al...
|
Σε χρόνο μηδέν
(Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
|
Το ξίδι
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Μαγειρική για αρχάριους (Δεμένο)
Με τη βοήθεια αυτού του βιβλίου μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο γεύμα, ακόμα κι αν μαγειρεύετε για πρώτη φορά. Στα περιεχόμενα περιλαμβάνονται επίσης ειδικά επεξηγηματικά κεφάλαια με περισσότερες πλη...
|
Λεξικό για λάδι και ξύδι
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Στο εργαστήριο της κουζίνας μου
Αυτό το πρώτο βιβλίο του Φ. Μπουλιάνι, περιλαμβάνει 80 συνταγές που είναι το απόσταγμα της εντυπωσιακής διαδρομής του δίπλα στους μεγαλύτερους δασκάλους και στα πιο ξακουστά εστιατόρια όλου του κόσμου...
|
Λαχταριστά γλυκά από την Ιταλία
Εντυπωσιάστε τους φίλους και γνωστούς σερβίροντάς τους λαχταριστά γλυκά από την αντιπροσωπευτική συλλογή Πρωτότυπες Δημιουργίες. Οι συνταγές καλύπτουν όλα τα γούστα και τι...
|
Gesunde Kost der Griechen
Olivenol, Wildpflanzen, Fische, Honig, Jogurt, Brot, Tachini: Ursprunglich griechische, jahrelang unterschatzte Nahrungsmittel, die heute durch die Seiten dieses anregenden sowie nutzlichen Buches mit...
|
72 σεφ της Θεσσαλονίκης προτείνουν
72 καταξιωμένοι σεφ που εργάζονται στα γνωστότερα εστιατόρια, ουζερί, ταβέρνες, κτλ. της Θεσσαλονίκης προτείνουν και παρουσιάζουν, για πρώτη φορά και με αυτόν τον τρόπο, τ...
|
Τυρί
Όλοι γνωρίζετε ότι τα σάντουιτς με τυρί είναι το πιο απολαυστικό και συνηθισμένο σνακ. Ωστόσο, το τυρί είναι κάτι περισσότερο από μια απλή γέμιση σε σάντουιτς. Χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα, ακόμα κα...
|
Renas Suessspeisen
so gluecklich......
|
Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά
Με τις 200 περίπου συνταγές αυτού του βιβλίου το κοτόπουλο σας θα γίνει τόσο νόστιμο και τόσο προκλητικό, όσο ποτέ άλλοτε. Μαζί με τις συνταγές για κοτόπουλο θα βρείτε και σπεσιαλιτέ με γαλοπούλα, πάπ...
|
Όλα από ζύμη
Αφράτη ή τραγανή, η ζύμη οδηγεί στη δημιουργία ευφάνταστων και λαχταριστών εδεσμάτων....
|
Greek cuisine
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
La cuisine cretoise pour tous
-Lexique de la gastronomie cretoise...
|
Αγγλο-ελληνικό του ερωτευμένου μάγειρα
Αυτό που θα βρείτε σε αυτό το βιβλίο είναι η Ελληνική ονομασία υλικών, ρήματα και ορολογία που χρησιμοποιούνται σε μια συνταγή, καθώς και ορολογία τεχνικής που προέρχονται από τα Γαλλικά, Ιταλικά κ.ά....
|
Ελληνικό τυρί
Για πρώτη φορά το μεγάλο κεφάλαιο «τυρί» της ελληνικής αλλά και της διεθνούς κουζίνας παρουσιάζεται σε μια καθαρά ελληνική έκδοση. Τα υπόλοιπα βιβλία που κυκλοφορούν για το τυρί είναι μεταφράσεις ξένω...
|
Πίτες
Παραδοσιακά πιάτα αλλά και νέες, πρωτότυπες συνταγές παρουσιάζονται στη μίνι σειρά Μικρομαγειρέματα μέσα από μια ποικιλία υλικών και ευφάνταστων συνδυασμών αποτελώντας ένα χρήσιμο οδηγό για την κουζίν...
|
Cucina e vini della Grecia
Le ricette tradizionali riportate in questa edizione provengono da tutta la Grecia e sono caratterizzate da varieta e qualita. Sono semplici e le abbiamo provate noi stess...
|
Απολαυστικές συνταγές από την Ιταλία
Οι πιο απολαυστικές συνταγές στο πίατο σας! Τα πιο λαχταριστά ορεκτικά, συνταγές με ψάρι και με κρέας, νόστιμα ζυμαρικά και σάλτσες, γιατί το φαγητό ανταποκρίνεται τέλεια στα γούστα και στις υψηλές γα...
|
Ελληνική γαστρονομία
Παραδοσιακές συνταγές, τοπικά προϊόντα, πανηγύρια και γιορτές, μουσεία που σχετίζονται με τους θησαυρούς της ελληνικής διατροφής θα σας συνοδεύσουν στο ταξίδι σας. Απολαύστε τις απαράμιλλες γεύσεις κα...
|
Γεύσεις από τον κόσμο της Esther
Δροσερή η γλώσσα του, ρέουσα η ανάγνωσή του, ελκυστική η εμφάνισή του. Με λίγα λόγια, ένας τσελεμεντές πέρα από το συνηθισμένο, με πολλές πρακτικές προτάσεις συνταγών για ...
|
The Chef's way I
Μαθήματα αγγλικών και γαστρονομικής ορολογίας για σπουδαστές και επαγγελματίες μάγειρες, ζαχαροπλάστες, αρτοποιούς. Για να μπορείτε:- να κατανοήσετε μια συνταγή που είναι ...
|
Cucina greca
Avete tra le mani una pratica guida dell' arte culinaria greca. La cucina greca, che costituisce il prototipo della dieta mediterranea, valorizza nel migliore dei modi la ...
|
Κρητική υγιεινή διατροφή
Κυκλοφορεί και στα αγγλικά....
|
Σοκολάτα και κύριες ποικιλίες κακάο
Όλα όσα θα ήθελε κανείς να μάθει για τη σοκολάτα περιλαμβάνονται στο βιβλίο αυτό, που με εξαιρετικό εικονογραφικό υλικό, ακρίβεια και παραστατικότητα οδηγεί τον αναγνώστη από το χτες στο σήμερα, δίνον...
|
Το τραπέζι της Κυριακής
Η γευσιγνώστρια Μ. Χαραμή και ο οινολόγος Δημ. Χατζηνικολάου συναντιούνται στην έκδοση αυτή και δίνουν το αντιπροσωπευτικότερο δείγμα της δουλειάς τους προς τέρψιν των καλοφαγάδων....
|
Μαγειρεύω Γρήγορα και Νόστιμα Λαχανικά
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Το ψωμί
ΘΑΛΕΙΑ ΤΣΙΧΛΑΚΗ, «ΤΟ ΒΗΜΑ», 1-04-2001...
|
Μαγειρεύω Γρήγορα και Νόστιμα Σάλτσες
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Φρουτοφαντασία
Πάνω από 100 συνταγές με έγχρωμες εικόνες με διάφορους συνδυασμούς, προτάσεις, συμβουλές, περιλαμβάνονται στο βιβλίο αυτό. Ότι πρέπει να ξέρετε για τα σπουδαιότερα φρούτα και τις χρήσεις τους....
|
Τυροκομικός χάρτης της Ελλάδας
Τα σημαντικότερα τυροπωλεία της Ελλάδας...
|
Πιάτα ημέρας
Ν. Ντ-ς, ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ - 19/01/2001...
|
Οι συνταγές της κυρίας Μπήτον και οι Άγγλοι συγγραφείς
40 Άγγλοι συγγραφείς από την Τζαίην Ώστεν μέχρι τον Τζέημς Τζόυς και από τη Βιρτζίνια Γούλφ και την Αγκάθα Κρίστι μέχρι τον Τ.Σ.Έλιοτ θα σας μάθουν την παρεξηγημένη αγγλική κουζίνα, θα σας ξεναγήσουν ...
|
Πίτσες
Αυτό το βιβλίο δείχνει πόσο εύκολα μπορεί να παρασκευαστεί η πίτσα και πόσο ποικιλόμορφη είναι. Ανάμεσα στις αμέτρητες παραλλαγές της πίτσας, αναφέρονται εδώ τα καλτσούνια και τα φοκάκια που είναι συγ...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα Σπεσιαλιτέ φούρνου
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Εβραϊκή κουζίνα
Χορταστικές σούπες, ψητά, μεσανατολίτικες νοστιμιές, πλούσια επιδόρπια. Η εβραϊκή μαγειρική ταιριάζει σε όλα τα γούστα. Άλλωστε, συνταγές που μεταδόθηκαν από γενιά σε γενι...
|
Τάρτες τούρτες και κέικ
Αν ονειρεύεστε τα αρώματα μιας άλλης εποχής, με καλάθια που περιέχουν πεντανόστιμες φοκάτσιες και αλμυρές τάρτες -ένας θρίαμβος πιάτων με ζύμες, λαχανικά και αναρίθμητες ά...
|
Λατινοαμερικάνικη κουζίνα
Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε επιλεγένες συνταγές από τη Βραζιλία, το Εκουαδόρ, το Περού και άλλες χώρες....
|
Τα χόρτα
Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας περιέχει στοιχεία τέτοια ώστε να βοηθήσει τη σταδιακή προσέγγιση στη βρώσιμη χλωρίδα και την επανασύνδεση της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας με το μεγαλύτερο κομμάτι ...
|
Αλφαβητάρι του καφέ
Εκδόσεις Alta Grafico...
|
Easy Tai Κουζίνα
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
The Illustrated Greek Wine Book
This pioneering work has been instrumental in re-establishing the reputation of Greek wine. (Decanter)...
|
Πηλιορείτικη κουζίνα
Η συγγραφέας, επιθυμώντας διακαώς να περισωθεί ό,τι πιο ζωντανό, άμεσο και απλό από τον λαϊκό πηλιορείτικο πολιτισμό, το έθιμο και τον συλλογικό μύθο, περιγράφει μαγειρέματα....
|
Τι θα φάμε σήμερα;
Δε μένει, παρά να τις δοκιμάσετε στην πράξη. Θα ανακαλύψετε κάτι που τις κάνει να ξεχωρίζουν - μια ιδιαιτερότητα, ένα μικρό μυστικό....
|
Συνδυαστική διατροφή από την Ιταλία
Μια χρήσιμη εισαγωγή για το θέμα της συνδυαστικής διατροφής και χρήσιμες πληροφορίες....
|
Γεύσεις της Τασίας - Δεμένο
Ένα βιβλίο με εντυπωσιακές μα εύκολες συνταγές από τη διάσημη για την έξοχη μαγειρική της, Τασία Δενδρινού....
|
Γεύσεις από ρουμελιώτικη κουζίνα
(Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
|
Συνταγές με καφέ
Νόστιμες και εύκολες συνταγές σε κομψό χαρτονένιο βιβλιαράκι που έχει το σχήμα φλιτζανιού καφέ, με μαγνήτη για να κολλάει σε ψυγεία, κουζίνες κ.ά....
|
Στο τραπέζι με τους Ρώσους κλασικούς
Αντον Τσέχωφ, Λέων Τολστόι, Αλέξανδρος Πούσκιν, Ιβάν Τουργκένιεφ, Φιοντόρ Ντοστογιέφσκι, Μαξίμ Γκόργκι, Αλαξέι Τολστόι, Νικολάι Γκόγκολ....
|
Ιταλικές συνταγές με ψάρι
Εντυπωσιάστε φίλους και γνωστούς, σερβίροντάς τους λαχταριστά γεύματα από την αντιπροσωπευτική συλλογή Πρωτότυπες Δημιουργίες. Οι συνταγές καλύπτουν όλα τα γούστα και τις διαιτητικές συνήθειες, δεν απ...
|
Πατάτα Νέοι τρόποι απόλαυσης
Με μεγάλη θρεπτική αξία και υπέροχη γεύση. Ένας απλοϊκός βολβός με χίλια δυο πρόσωπα....
|
Οι καλύτερες συνταγές του Vita 1
Το βιβλίο αυτό είναι ένα ανεκτίμητο εργαλείο για όσους ενδιαφέρονται να ακολουθούν μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή χωρίς να στερούνται την απόλαυση της ποικιλίας και της γεύσης. Οι περισσότερες ...
|
Το χαβιάρι
ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ - 24/06/2005...
|
Αγαπημένες συνταγές με ζυμαρικά
Τα ζυμαρικά είναι ένα πολύ απλό φαγητό, αλλά με τεράστια παράδοση στην Ιταλία. Υπάρχει τεράστια ποικιλία από είδη και σχήματα ζυμαρικών και το καθένα έχει παραδοσιακά τη δ...
|
Ιταλία. Εξαιτετικές γεύσεις της Μεσογείου
Μοτσαρέλα, πέστο, προσούτο της Πάρμας και βαλσαμικό ξίδι ? τα ιταλικά προϊόντα και οι ιταλικές συνταγές εξακολουθούν να γοητεύουν σε όλες τις χώρες του κόσμου, ακολουθώντα...
|
Νέα μαγειρική τέχνη
Το βιβλίο απευθύνεται σε όλους εκείνους που η προσπάθεια απώλειας βάρους αποτελεί ένα μονότονο, συνεχή και μακρύ δρόμο. Διαβάζοντάς το καταλαβαίνουμε πως τελικά σε αυτό τα δύσκολο δρόμο δεν είναι κανε...
|
Κόκκινες πιπεριές της Πρέσπας
Από τον πρόλογο της Ελένη Μεκάση- Σουλιώτη...
|
Μέχρι να πεις κύμινο
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Παιδιά, ελάτε, έτοιμο το φαγητό
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Cretan healthy diet
The book Cretan healthy diet - Truths and secrets constitutes a guide for supreme quality living. It is an effort to introduce the reader to Cretan cuisine and its secre...
|
Το κρασί του Γουσταύου
Το Κρασί του Γουσταύου δεν είναι μια οινολογική μελέτη. Μολονότι βρέχεται από αρκετή ρετσίνα, πολύ σταφιδίτη, μερικά βαρελάκια βερντέα και πολλά εμβοκάλια κόκκινου και λευκού κρασιού, είναι προϊόν έρε...
|
Συνταγές της Τασίας - Δεμένο
ΘΑΛΕΙΑ ΤΣΙΧΛΑΚΗ, ΤΟ ΒΗΜΑ, 21-10-2001...
|
Μικρή γεύση αθανασίας
Το Λύκειον των Ελληνίδων που ανέλαβε τη σχετική πρωτοβουλία και το φρόντισε, παρουσιάζει με συγκίνηση και υπερηφάνεια τις συνταγές των γιαγιάδων και των προγιαγιάδων μας και τις χαρίζει στις σημερινές...
|
Ελληνική μαγειρική
Ελληνικά, Αγγλικά, Γαλλικά, Γερμανικά, Ιταλικά, Ισπανικά, Ρωσικά και Ολλανδικά....
|
Γεύση και άρωμα καφέ
Συνταγές για καφέδες απ' όλο τον κόσμο, για σπέσιαλ ροφήματα, Αφράτα γλυκά, Σουφλέ, Παγωτά, Τάρτες....
|
Les meilleures recettes de la cuisine grecque
91 recettes choisies de la cuisine et la patisserie grecques....
|
Culinaria Greece. Greek Specialties
Comprising 460 pages and featuring 1300 illustrations, Culinaria Greece takes you behind the scenes and will delight anyone who loves the country, its culture, and Greek c...
|
Παγωτά
Οι δημιουργίες με παγωτά είναι ακαταμάχητες τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες, σαν δροσιστικά ή σαν επιδόρπια όλο το χρόνο. Συνθέτουμε με φαντασία τα διάφορα είδη παγωτών με φρούτα, σάλτσες, σαντιγί και π...
|
Γεύσεις της λακωνικής γης
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Έρωτας γεύσεων
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Γαστρονομία
Γαστρονομία: είναι η τέχνη, η επιδίωξη του καλού φαγητού, περιλαμβανομένης της επιλογής, της ετοιμασίας, του σερβιρίσματος και της απόλαυσης της τροφής και των μαγειρικών συνηθειών ή των στυλ των ποικ...
|
Τεχνολογία ζαχαροπλαστικής
-Συνταγές ζαχαροπλαστικής...
|
Ορεκτικά
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΜΕ ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΕΚΔ. ΟΙΚΟΥ DORLING KINDERSLEY...
|
Olivenoel. Ein Weg zur Langlebigkeit
Rezepten, die in diesem Buch enthalten sind, ausfuhren....
|
Από στοργή και χρώματα
Το Βιβλίο της Κουζίνας είναι η πληρέστερη εργασία μαγειρική και γαστρονομίας της εποχής μας. Είναι παράλληλα εγκυκλοπαίδεια της τροφής -με εκπληκτικές εικονογραφήσεις και στοιχεία- μια ολοκληρωμένη συ...
|
Ο διανοούμενος στην κουζίνα
Αφιερωμένο σε όσους ένιωσαν να ηττώνται κατά κράτος από ένα βιβλίο μαγειρικής....
|
Olivolja. Vagen till ett langt liv
traditionella recepten som inkluderas i boken....
|
Ιδέες για κέικ
Μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για κέικ: Πλούσια και προκλητικά ή ελαφρά κέικ για τους λάτρεις της σοκολάτας, αλλά και κέικ με φρούτα ή γιαούρτι ή λαχανικά για όσους προτιμούν πιο υγιεινές ή πιο π...
|
Ιταλική κουζίνα. Εντυπωσιακές συνταγές με πατάτες
Δύο βιβλία μαγειρικής, με καταπληκτικές συνταγές απ’ όλο τον κόσμο, δεμένα σε έναν τόμο: α) «Ιταλική κουζίνα», β) «Εντυπωσιακές συνταγές με πατάτες». Σχήμα: 21χ29 cm...
|
Ψάρια και θαλασσινά
Αν θέλετε να προετοιμάσετε ένα γεύμα με ψάρια σ' αυτό το βιβλίο θα βρείτε την κατάλληλη συνταγή για οποιοδήποτε τρόπο θέλετε να το μαγειρέψετε. Πάνω από 100 συνταγές που συνοδεύονται με φωτογραφίες θα...
|
Olive oil. The secret of good health
This new publications presents the history of olive oil in brief, summarizes the results of the medical studies and gives extensive information about the use of the pressed golden juice of the olive. ...
|
Επιδόρπια με φρούτα
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΜΕ ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΕΚΔ. ΟΙΚΟΥ DORLING KINDERSLEY...
|
Ιδέες για κέικ (Δεμένο)
Μια τεράστια ποικιλία από συνταγές για κέικ: Πλούσια και προκλητικά ή ελαφρά κέικ για τους λάτρεις της σοκολάτας, αλλά και κέικ με φρούτα ή γιαούρτι ή λαχανικά για όσους προτιμούν πιο υγιεινές ή πιο π...
|
Συνταγές για ζυμαρικά
Ε, λοιπόν, κάνουμε όλοι ένα τεράστιο λάθος! Αυτό το «περιφρονημένο» πρόχειρο φαγητό μπορεί και πρέπει να γίνεται ένα υπέροχο έδεσμα, που να προκαλεί... ρίγη στον ουρανίσκο με μια ατέλειωτη ποικιλία συ...
|
Ζυμαρικά αλά ιταλικά
Αυτό το βιβλίο μαγειρικής παρουσιάζει μια ποικιλία εκλεκτών ιταλικών συνταγών με ζυμαρικά. Είναι ποικιλόμορφες στην εμφάνιση και στο χρώμα και πολύ εύκολες να μαγειρευτούν...
|
Χορτοφαγική μαγειρική
Με λαχανικά, φρούτα και ξηρούς καρπούς: Ένας χορτοφαγικός θησαυρός μαγειρικών απολαύσεων: Πάνω από 400 υπέροχες υγιεινές συνταγές χωρίς κρέας....
|
Χιώτικες παραδοσιακές συνταγές
Από έναν ολόκληρο κόσμο και τρόπο ζωής μιας άλλης εποχής με διαφορετικές συνθήκες, δεν απέμειναν παρά τα χειρόγραφα τετράδια συνταγών από τα οποία ακόμα εμπνέονται οι σημε...
|
Η εύκολη κουζίνα
Επίσης το βιβλίο περιέχει κεφάλαια για την κοπή των κρεάτων, για όλους τους τρόπους μαγειρέματος, βραστά, στον ατμό, ραγκού, σιγοβράσιμο, στο χαρτί, στο τηγάνι, σοτάρισμα, στο φούρνο, στο γκριλ, και τ...
|
Μαγειρεύοντας στα μικροκύματα
Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει εκατό περίπου συνταγές, παραδοσιακές ή σύγχρονες, απλές και ταχύτατες, που πετυχαίνουν σε όλες τις περιπτώσεις....
|
Η μαγειρική του εργένη
Ο Ρενέ ντε Κόστα μας εισάγει στα μυστικά της μαγειρικής, με τηνπαρουσίαση μιας σειράς φαγητών, εύκολων στην ετοιμασία αλλά και εντυπωσιακών στην εμφάνιση, που χωρίς την παραμικρότερη αμφιβολία θα γίνο...
|
Κοτόπουλο νέοι τρόποι απόλαυσης
Με πολλές θρεπτικές ουσίες και λίγα λιπαρά. Εύγευστο, χορταστικό και εύκολο στην προετοιμασία....
|
Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά (Δεμένο)
Με τις 200 περίπου συνταγές αυτού του βιβλίου το κοτόπουλο σας θα γίνει τόσο νόστιμο και τόσο προκλητικό, όσο ποτέ άλλοτε. Μαζί με τις συνταγές για κοτόπουλο θα βρείτε και σπεσιαλιτέ με γαλοπούλα, πάπ...
|
Μαγειρική σε φούρνο μικροκυμάτων (Δεμένο)
Ακολουθήστε τις οδηγίες των συνταγών αυτού του βιβλίου και σταματήστε να χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων σας μόνο για την απόψυξη των κατεψυγμένων και το ζέσταμα του φαγητού. Γνωρίστε όλες τις δ...
|
Τα ποτά της Καραϊβικής
Μεταφέρετε με τα ποτά αυτού του βιβλίου, όλη την μαγεία και την ατμόσφαιρα της καραϊβικής στο σπίτι σας. Εξωτικά ποτά που γίνονται εύκολα, χωρίς να χρειάζεται να έχετε ιδιαίτερες γνώσεις, σας μεταφέρο...
|
Εργένη γεύσεις
Εύκολες, νόστιμες συνταγές, δοσμένες με απλό τρόπο, αριθμό μερίδων, πρόταση σερβιρίσματος και ένδειξη ποτού που συνοδεύεται με κάθε φαγητό, είναι ένα πολύ καλό όπλο, προκειμένου να... κατατροπώσεις το...
|
Χυμοί και smoothies
θα τα βρείτε εδώ!...
|
Η τέχνη του επαγγελματία μπάρμαν
Αυτές οι γνώσεις αποτελούν και το στόχο αυτού του μικρού και συνεπώς εύχρηστου βιβλίου. Όλες οι διαδικασίες περιγράφονται βήμα-βήμα και υποβοηθούνται τόσο από το κείμενο, όσο και από τις εικόνες. Μ' α...
|
Συντήρηση τροφίμων (Δεμένο)
Για να ξέρετε τι περιέχουν τα βάζα σας, δοκιμάστε τη διασκεδαστική εμπειρία της συντήρησης τροφίμων. Φτιάξτε μόνοι σας μαρμελάδες, ζελέ, τουρσιά, σάλτσες, λικέρ κ.ά. και κάντε μια νόστιμη επιστροφή στ...
|
Griechisch mediterran
Wir werden Sie durch einmalig schone Landschaften fuhren und dort Einheimischen begegnen die im Einklang mit der Natur lebenund unvergleichlich leckere Spezialitaten zuzubereiten wissen....
|
Με το άρωμα του καφέ
Εσπρέσο «σπασμένος» με μια σταγόνα γάλα και παραδοσιακός τούρκικος καφές στο μπρίκι συνυπάρχουν στο λεύκωμα αυτό, όπου επιχειρείται να καταγραφεί το τελετουργικό του καφέ και η ιστορική διαδρομή της ί...
|
Δροσερές γεύσεις
Αλμυρές και γλυκές γεύσεις, πρωτότυπες και δροσιστικές...
|
Περί ορέξεως
Ένα νόστιμο ταξίδι και έτι νοστιμότερον ήμαρ....
|
Γεύσεις από τη γη της Παλαιστίνης
Η καταγραφή των πιάτων και της γαστρονομικής ιστορίας αυτού του πανάρχαιου λαού αποδεικνύει τις μεγάλες του ρίζες στον πολιτισμό της Ανατολής και τον τοποθετεί δικαιωματικά στη μεγάλη οικογένεια της Μ...
|
Σούπες
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΜΕ ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΕΚΔ. ΟΙΚΟΥ DORLING KINDERSLEY...
|
Al dente. Δημιουργίες ala Ιταλικά
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Καλοκαιρινή κουζίνα
Και πέραν όλων αυτών... διαβάζουμε συνεχώς πληροφορίες για ό,τι τρώμε καθημερινά, αλλά και γιατί και πώς το μαγειρεύουμε, με προτεραιότητα στις καλοκαιρινές σπεσιαλιτέ....
|
Griechische Kochkunst und Weine
Die in diesem Buch aufgefuhrten traditionellen Rezepte kommen aus allen Gegenden Griechenlands und bieten einen reprasentativen Uberblick uber die ganze Fulle der landesty...
|
Τα απρόοπτα των κρασιών
χαλάσουν το κέφι αντί να μας το φτιάξουν....
|
Νόστιμες μέρες
ΤΟ ΒΗΜΑ, 25-01-2004...
|
Συνταγές και ιστορίες για μάγειρες με ανησυχίες
Έντεκα χρόνια μετά το πρώτο της ελληνικό βιβλίο μαγειρικής, η Αγλαΐα Κρεμέζη επανέρχεται με τη νέα της δουλειά. Σκοπό έχει να μεταφέρει τον αναγνώστη στην κουζίνα της και να του περιγράψει με λεπτομέρ...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα Πίτες και τάρτες
Αν κουραστήκατε από τις τυποποιημένες γεύσεις για πίτες και τάρτες, αυτό το βιβλίο θα σας ενθουσιάσει. Περιλαμβάνει μια ποικιλία από γευστικές πίτες, τάρτες, μπουρεκάκια και ταρτάκια, πρωτότυπες και ν...
|
Νόστιμος Έβρος
Εκδότης Δημοσυνεταιριστική Εταιρία Έβρου...
|
Γαλλική κουζίνα
Ζήστε σαν θεοί στη Γαλλία , λέει η παροιμία, και αυτή η ιδανική κατάσταση έρχεται κάπως πιο κοντά καθώς κρατάτε αυτό το βιβλίο μαγειρικής. Από τη βελουτέ ψαρόσουπα με σκορδομαγιονέζα μέχρι το κοτόπου...
|
Τουρκία. Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου
Η Τουρκία, ως χώρα που βρίσκεται στο σταυροδρόμι Ανατολής και Δύσης, μαγεύει με το γαστρονομικό της πλούτο. Καθώς περιβάλλεται από τη θάλασσα του Μαρμαρά, το Αιγαίο, τη Μα...
|
Μοντέρνες προτάσεις για δύο
Ένα βιβλίο με συνταγές ελκυστικές στη γεύση, αλλά λιτές σε θερμίδες και τοξίνες για μέγιστη γαστρονομική απόλαυση, σε συνδυασμό με την υγιεινή διατροφή. Το να καθιερώσουμε στην καθημερινή μας διατροφή...
|
Συνταγές με τσίλι
Νόστιμες και εύκολες συνταγές σε κομψό χαρτονένιο βιβλιαράκι που έχει το σχήμα της πιπεριάς, με μαγνήτη για να κολλάει σε ψυγεία, κουζίνες κ.ά....
|
Η κουζίνα της Κιμώλου
ΤΟ ΒΗΜΑ, 28-10-2001...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Κρεατικά
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Griechische Kueche
Die griechische Kuche ist die Basis der sogenannten Mittelmeerdiat, unter deren Name die gesunde Gerichte, die im Mittelmeerraum verzehrt werden, weltweit bekannt wurden. ...
|
Κλασικά κοκτέιλ
Ο τέλειος οδηγός πάρτυ για τους λάτρεις των κοκτέιλ...
|
Ο σεφ Τσίλη παρουσιάζει Οι πρώτες μου συνταγές
Οι συνταγκές, που παγουσιάζει ο Σεφ, θα σας κγατούν συντγοφιά στη ντική σας κιουζίν και θα μπογείτε όποτε θέλετε να δημιουγκείτε μαζί μας γκευστικά φαγκητά....
|
Αβγά.50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές.
Η σειρά 50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές απευθύνεται σε όσους θέλουν γεύση και φαντασία στα φαγητά τους, είτε με εντελώς νέες συνταγές είτε με παραλλαγές ήδη γνωστών, πάν...
|
Η ελληνική κουζίνα
Απλές, δοκιμασμένες συνταγές μαγειρικής για νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Η πιο νόστιμη και απλή, εποχική ελληνική κουζίνα. Δοκιμάστε την ανοιξιάτικη φρεσκάδα του αρνιού φρικασέ, την καλοκαιριάτικη χωριά...
|
Τα αβγά
Εικονογραφημένο με καταπληκτικές φωτογραφίες και σχεδιασμένο σ' ένα σύγχρονο, σαφές και ευκολοδιάβαστο ύφος, «τα Αβγά» έχουν όλα όσα χαρακτηρίζουν ένα μεγάλο κλασικό βιβλίο μαγειρικής....
|
Συνταγές για την Κατερίνα
Πρόκειται για παραδοσιακές συνταγές που μάζευε η συγγραφέας μια ζωή, από θείες και γιαγιάδες, φίλες, και για συνταγές που ανακάλυψε μόνη της ή προσάρμοσε στις σημερινές αν...
|
Ζακυθινά φαγιά, ψωμιά και γλυκίσματα
Οι ζακυνθινές συνταγές δεν είναι ούτε πολλές ούτε πολύπλοκες. Είναι όμως συνταγές καλού φαγητού, ικανές να κάνουν τους ανθρώπους, γενιές και γενιές, χαρούμενους και ικανοποιημένους, με δηκτικό χιούμορ...
|
Taste of Greece
John Hios's artistic empathy and his love for Greece find their expression in the illustrations of this book in a very special way. His enthusiasm for the Greek cuisine is shared by Andrea Mathie, and...
|
Οι γεύσεις στη λογοτεχνία: Γαλλία
Αννίνου Μαρίνα και Λεμονής Γιάννης...
|
Cuisine et vins de Grece
La comprehension des consignes est facilitee par les illustrations riches et originales qui les accompagnent. [...]...
|
Πικάντικες γεύσεις
Στη συλλογή αυτή περιλαμβάνονται κλασικές πικάντικες συνταγές από την Ινδία, την Ταϊλάνδη, τη Μαλαισία, την Μπούρμα και την Ινδονησία, καθώς και μερικά «κλασικά» δυτικά πι...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Πατάτες
Όπως θα διαπιστώσετε από τις συνταγές αυτού του βιβλίου, λίγη εφευρετικότητα και φαντασία κυριολεκτικά θα μεταμορφώσουν τις ταπεινές πατάτες και θα δημιουργήσουν εκπληκτικά πιάτα....
|
Ιταλική κουζίνα (Δεμένο)
Δοκιμάζοντας αυτές τις συνταγές σίγουρα θα τις νιώσετε δικές σας, μια και βασίζονται στα ίδια σχεδόν βασικά υλικά της ελληνικής κουζίνας. Εδώ θα βρείτε ορεκτικά, νοστιμιές με ζυμαρικά και ρύζια, ιταλι...
|
Αυγά και τυρί
Αυγά και τυρί...
|
Κάνω τα δικά μου ζυμαρικά
Αυτό το βιβλίο πραγματοποιεί τις τρεις ευχές που θα ζητούσε ένας μακαρονάς από την καλή νεράιδα της γεύσης. Πρώτα από όλα υπάρχουν εδώ όλα τα μυστικά που χρειάζονται για ν...
|
Κοκτέιλς
40 δροσιστικές μεθυστικές και διάσημες συνταγές. Πως θα Οργανώσετε το δικό σας Μπαρ....
|
Greek cuisine
ENGLISH AND GREEK EDITION of Vefa Alexiadou's spectacular collection of Greek specialities which has served to revitalize this ancient cuisine for a whole new generation o...
|
Το αλφαβητάρι του ταξιδιάρη καλοφαγά
Το βιβλίο αυτό αναιρεί όλα τα παραπάνω προσφέροντάς σας ένα ταξίδι: το γύρο του κόσμου μέσα από 70 πιάτα, όσες είναι και οι συνταγές που περιέχονται σ' αυτό!...
|
Ελληνική κουζίνα και κρασιά
Οι παραδοσιακές συνταγές που αναφέρονται σε αυτή την έκδοση προέρχονται από όλο τον ελλαδικό χώρο και χαρακτηρίζονται από ποικιλία και ποιότητα. Είναι απλές και έχουν ήδη ...
|
Λάδι (άδετο)
ΤΟ ΒΗΜΑ, 05-12-1999...
|
Γεύσεις εμπνευσμένες από την έβδομη τέχνη
Οι εκδόσεις Ερμείας παρουσιάζουν το πρώτο βιβλίο της σειράς «Γεύσεις εμπνευσμένες από την έβδομη τέχνη». Τα πρώτα πιάτα του κινηματογράφου στο τραπέζι σας....
|
Κοκτέιλ
Εντυπωσιακά κοκτέιλ για κάθε ώρα της ημέρας και για κάθε περίσταση. Επιπλέον πληροφορίες για το βασικό εξοπλισμό που χρειάζεστε για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ καθώς και προτάσεις για τον τρόπο σερβιρίσμα...
|
Το ψωμί
Το ψήσιμο του ψωμιού στο φούρνο είναι μία απο τις αρχαιότερες τέχνες και ασφαλώς δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να ψήνουμε στο σπίτι μας, το δικό μας, λαχταριστό ψωμί. Με το βιβλίο αυτό και χάρη σ...
|
Μανιτάρια. 50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές.
Σ' αυτό το βιβλιαράκι θα βρείτε πολλές με βάση τα μανιτάρια, άγρια και καλλιεργημένα. Ξεκινάμε με ορεκτικά, κρύα και ζεστά για να περάσουμε σε νόστιμες σάλτσες, πρώτα πιάτα (ζυμαρικά, μανέστρες και αρ...
|
Όλα με μπαχαρικά. Αρωματικά και νόστιμα
Δεν υπήρξε πολιτισμός στην ιστορία της ανθρωπότητας που να μην αναγνώρισε την αξία των μπαχαρικών. Τα μπαχαρικά δε συμπληρώνουν μόνο τις γεύσεις, αλλά διεγείρουν επίσης τι...
|
Ελληνικό τυρί
Αν αγαπάτε το τυρί και παθιάζεστε μαζί του, τότε κρατάτε στα χέρια σας ένα βιβλίο λπου θα γίνει ο καλύτερος τυροδηγός σας. Για όλους εσάς τους καθυμερινούς καταναλωτές τυριού που ψάχνεστε για το καλύτ...
|
La cuisine grecque et les cles de la sante
Huile d'olive, herbes sauvages, poissons, miel, yaourt, tahini, autant d'aliments qui composent l'ancestrale palette gustative de la Grece et qui, longtemps sous-estimes, reviennent aujourd'hui en for...
|
Ο σεφ Τσίλη παρουσιάζει Οι αγαπημένες μου συνταγές
Οι συνταγκές, που παγουσιάζει ο Σεφ, θα σας κγατούν συντγοφιά στη ντική σας κιουζίν και θα μπογείτε όποτε θέλετε να δημιουγκείτε μαζί μας γκευστικά φαγκητά....
|
Μαρόκο. Εξαιρετικές γεύσιες της Μεσογείου
Μια πολυπρόσωπη εθνική κουζίνα με τοπικές ιδιαιτερότητες: από αυτό το εντελώς ξεχωριστό πεδίο πηγάζει η γαστρονομική γοητεία της κουζίνας του Μαρόκου. Εδέσματα της φυλής τ...
|
Das beste aus der griechischen Kueche
91 ausgewaehlte Koch und Backrezepte aus der griechischen Kueche....
|
Greek cuisine. Seafood, soups, vegetables
Being based on fresh natural ingrdients, Greek food is healthy food, renowned for its beneficial influences on human health and longevity. It is also hearty food, great to...
|
Γεύση Ελληνική ΙΙΙ (δεμ.)
με τους γύρω του, να επικοινωνήσει με τον εαυτό του. Χταποδάκι λιαστό, λικουρίνος ή σπληνάντερο ή φρυγαδέλι, η λειτουργία του είναι ίδια: να φτιάξει μια μικρή δική μας στιγμή γαλήνια και γεμάτη, να δο...
|
Κινεζική κουζίνα (Δεμένο)
Μάθετε γρήγορα να μαγειρεύετε, βήμα-βήμα τα φημισμένα κινέζικα φαγητά και γευτείτε εσείς και οι φίλοι σας, τις λεπτές γεύσεις και τις εκλεκτές σπεσιαλιτέ της κινέζικης κουζίνας. Σχήμα: 27,5Χ20,5 cm...
|
Εντυπωσιακά μενού Κοκτέιλ
Δύο βιβλία μαγειρικής, με καταπληκτικές συνταγές απ’ όλο τον κόσμο, δεμένα σε έναν τόμο: α) «Εντυπωσιακά μενού», β) «Κοκτέιλ». Σχήμα: 21χ29 cm Σελίδες: 264...
|
Τι καλό θα μαγειρέψεις σήμερα μαμά;
Γράφτηκε και συντάχτηκε από επιστήμονες Διαιτολόγους Διατροφολόγους με σκοπό τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών της οικογένειας. Αντιτίθεται κατηγορηματικά στις «υποτιθέμενες» σύγχρονες αρχές διατρ...
|
Traveller in the kitchen
A passport into the culinary culture of 12 countries, from Europe to Asia and from Central America to Middle East....
|
Συνταγές απο τα Μυλέλια
Τα «Μυλέλια» -παραδοσιακά ζυμαρικά-, με τα χαρούμενα χρώματα και τα πολλά σχήματα, μοιάζουν διαφορετικά από εκείνα που έφτιαχναν παλιά οι νοικοκυρές, όμως έχουν ως κοινό γνώρισμα την ίδια γήινη γεύση,...
|
Κουζίνα Express
Ο χρόνος της σύγχρονης γυναίκας είναι πολύτιμος και οι υποχρεώσεις της πολλές. Χρειάζεται συνταγές γευστικές και εμφανίσιμες που ετοιμάζονται σε λιγότερο από 1 ώρα....
|
Μεσογειακά που καίνε
Πικάντικες συνταγές από την Ελλάδα, τη Νότιο Ιταλία, την Τουρκία και τη Βόρεια Αφρική, χώρες που βρέχονται από τη Μεσόγειο, κατ' εξοχήν ενωτική θάλασσα και γέφυρα μοναδική πολιτισμών ποικίλων. Άλλωστε...
|
Ελληνική Κουζίνα
Όλες αυτές οι πρωτότυπες συνταγές έχουν γραφεί με τρόπο σαφή και ακριβή. Εάν λοιπόν ακολουθήσετε πιστά τις οδηγίες θα εξασφαλίσουν σε σας σίγουρη επιτυχία και στους καλεσμένους σας μεγάλες γευστικές α...
|
Λεξικό για κρασιά
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Ευτυχισμένες μέρες με τον γυμνό σεφ
Είμαι πραγματικά υπερήφανος για τις Ευτυχισμένες Μέρες. Για μένα είναι περισσότερο ένα ημερολόγιο παρά ένα βιβλίο μαγειρικής, αφού πρόκειται για τις αναμνήσεις μου των δυο...
|
Μπάρμπεκιου
Το βιβλίο που θα σας εξασφαλίσει μια υπέροχη μέρα στο ύπαιθρο. Πάνω από 200 νέες, γρήγορες και έξυπνες συνταγές που θα σας κάνουν ειδικό στο μπάρμπεκιου. Περιλαμβάνονται επίσεις κεφάλαια με συνταγές γ...
|
Cocktails
Μια ευχάριστη συνήθεια, που ξεκουράζει και αναζωογονεί μετά την κούραση της ημέρας. Ένας πολύτιμος θησαυρός για το μπαρ του σπιτιού σας....
|
Mediterrean Cuisine
90 recipes that are neither complicated nor confusing. Written in a simple, pleasant style, as if in the notebook of a friend. A book in which extra virgin olive oil plays the leading role, and of cou...
|
Ελαφρά και άπαχα
Ελαφρά, φρέσκα και γεμάτα γεύση, τα φαγητά του βιβλίου είναι απλά και νόστιμα. Το κυριότερο, όλες οι συνταγές περιέχουν λίγα λιπαρά - πράγμα σημαντικό για όσους φροντίζουν το βάρος τους, αλλά αγαπούν ...
|
Γεύσεις Μάνης
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Νησιά της Μεσογείου. Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου
Έντεκα συνολικά σεφ παρουσιάζουν συνταγές με διαφορετικό βαθμό δυσκολίας, ξεκινώντας από ευφάνταστα ορεκτικά, περνώντας σε κύρια πιάτα, χαρακτηριστικά της κάθε χώρας, και καταλήγοντας σε λαχταριστά επ...
|
Cephalonian Recipes
Apart from the chosen recipes, this specific edition also includes important information on the local customs, the nutritional habits of Cephalonians and their renowned local products....
|
Απολαυστικά πιάτα για χορτοφάγους
Εντυπωσιάστε φίλους και γνωστούς, σερβίροντάς τους λαχταριστά γεύματα από την αντιπροσωπευτική συλλογή Πρωτότυπες Δημιουργίες. Οι συνταγές καλύπτουν όλα τα γούστα και τις ...
|
Χορτοφαγία
Αν σας αρέσει το καλό φαγητό, τότε θα σας αρέσει και αυτό το βιβλίο. Ακολουθώντας τη μέση οδό, περιέχει συνταγές που παρακολουθούν τις αρχές της χορτοφαγίας, χωρίς όμως να αποκλείουν τα αβγά και τα γα...
|
An Odyssey into Greek cooking
Enjoy a selection of over 220 satisfying and delicious dishes with family and friends....
|
Spoonsweets
In Greece fruit preserving constitutes a tradition that is spread from generation to generation and stays alive till nowadays. Despite the technological evolution, the way...
|
Χυμοί
Αυτό το βιβλίο σας δίνει δεκάδες ιδέες για δροσερούς λαχταριστούς, αραιούς ή κρεμώδεις χυμούς. Μπορείτε να απολαύσετε τη νοστιμιά των φρέσκων φρούτων, ενώ παράλληλα θα κάν...
|
Ακαταμάχητα επιδόρπια
Τα «Ακαταμάχητα Επιδόρπια» αποδεικνύουν πως τα γλυκίσματα δεν αποτελούν ένοχες απολαύσεις, αλλά μπορούν να συμπεριληφθούν στα θρεπτικά γεύματα μιας υγιεινής διατροφής. Πάν...
|
Ζυμαρικά
Παραδοσιακά πιάτα αλλά και νέες, πρωτότυπες συνταγές παρουσιάζονται στη μίνι σειρά Μικρομαγειρέματα μέσα από μια ποικιλία υλικών και ευφάνταστων συνδυασμών αποτελώντας ένα...
|
Μπάρμπεκιου (Δεμένο)
Το βιβλίο που θα σας εξασφαλίσει μια υπέροχη μέρα στο ύπαιθρο. Πάνω από 200 νέες, γρήγορες και έξυπνες συνταγές που θα σας κάνουν ειδικό στο μπάρμπεκιου. Περιλαμβάνονται επίσεις κεφάλαια με συνταγές γ...
|
Συντήρηση τροφίμων Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά
Δύο βιβλία μαγειρικής, με καταπληκτικές συνταγές απ’ όλο τον κόσμο, δεμένα σε έναν τόμο: α) «Συντήρηση τροφίμων», β) «Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά». Σχήμα: 21χ29 cm Σελίδε...
|
Σάλτσες
Αυτό το βιβλίο έχει μια ποικιλία από συνταγές που είναι εύκολα κατανοητές και ευκολομαγείρευτες, γεμάτο συμβουλές και τρικ που μετατρέπουν μια συνηθισμένη σάλτσα σε ασυνήθιστη....
|
Οι 100 καλύτερες σάλτσες
Κλασικές ή σύγχρονες, απλές ή απαιτητικές, πάνω από τις 100 συνταγές για σάλτσες παρελαύνουν μέσα από τις σελίδες του βιβλίου. Χωρισμένες σε ενότητες για λαχανικά, κρέας, ψάρι ή επιδόρπια, ώστε εύκολα...
|
Αβγά
Το αβγό προσφέρει άπειρες δυνατότητες είτε σαν ντελικάτο ορεκτικό είτε σαν ένα χορταστικό πρώτο πιάτο είτε σαν ελαφρύ επιδόρπιο. Το αβγό μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλού...
|
Μαγειρεύοντας στα Χανιά - Άδετο
Μια παρουσίαση των αντιπροσωπευτικότερων συνταγών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής της περιοχής των Χανίων Κρήτης....
|
Griekse gerechten & wijnen
De traditionele recepten die in deze uitgave zijn opgenomen, komen allemaal uit Griekenland en worden gekenmerkt door hun diversiteit en kwaliteit. Ze zijn makkelijk en do...
|
Ελληνική γαστρονομία
Εκδότης Λέσχη Αρχιμαγείρων Αθηνών (Chef Club)...
|
Ο καφές
Αυτό το χαριτωμένο βιβλιαράκι ερευνά το ιστορικό της καλλιέργειας του καφέ, καθώς και τις ποικιλίες του, ενώ συγχρόνως παρουσιάζει συνταγές όπου ο καφές είναι πρωταγωνιστικό υλικό....
|
Ελληνική μαγειρική και κρασιά
Τοπικές σπεσιαλιτέ, γιορτινές συνταγές, 170 φωτογραφίες και υπολογισμένες θερμίδες....
|
Συνταγές με σοκολάτα (Δεμένο)
Η σοκολάτα είναι η μεγάλη κυρία της ζαχαροπλαστικής που παίρνει αμέτρητες ερεθιστικές μορφές. Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε περίπου 150 συνταγές που αναδεικνύουν όλο το μεγαλείο της σοκολάτας, σε κέικ, το...
|
Το βιβλίο των Χριστουγέννων
Πάνω από 500 έγχρωμες φωτογραφίες - Βήμα προς βήμα οδηγίες και ιδέες για δώρα, διακοσμήσεις, φαγητά και διασκέδαση - Σχεδιαγράμματα και λίστες για προγραμματισμό και οοργάνωση - Ένα ανεκτίμητο βιβλίο-...
|
Οι αγαπημένες μου συνταγές
Ένα καλαίσθητο άλμπουμ για να φυλάξετε τις συνταγές που αγαπάτε. Αντιγράψτε ή κόψτε και κολλήστε τις συνταγές που αγαπάτε και θέλετε να κρατήσετε. Διακοσμημένο με πίνακες Ελλήνων ζωγράφων και εμπλουτι...
|
Συνταγές και αναμνήσεις
ΘΑΛΕΙΑ ΤΣΙΧΛΑΚΗ, ΤΟ ΒΗΜΑ, 09-09-2001...
|
Αρχαίες γεύσεις της ελληνικής Καλαβρίας
Το βιβλίο γεννήθηκε από το πνεύμα του προγράμματος CADISPA (Διατήρηση και ανάπτυξη αραιοκατοικημένων περιοχών), το οποίο δημιουργήθηκε το 1989 και είναι ένα πιλοτικό πρόγραμμα της διεθνούς W.W.F. και ...
|
Το πάντρεμα οίνων και εδεσμάτων
Σας το προτείνουμε άφοβα επειδή εμείς το γευθήκαμε και εντυπωσιαστήκαμε. Του ευχόμαστε δε δημόσια : βίο ανθόσπαρτον ......
|
Γεύσεις της Μεσογείου
Σερβίροντας αυτές τις μεσογειακές νοστιμιές θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας. Τα ορεκτικά, οι μεζέδες και τα τάπας που σας προτείνουμε θα σας δώσουν το κίνητρο για να ετοιμάσετε εκλεκτά γεύματα....
|
Αρτοδημιουργίες
Η λευκωματική αυτή έκδοση χωρίζεται σε κεφάλαια που περιλαμβάνουν τα ψωμιά του κολατσιού, του απεριτίφ, της σαλάτας και του ορεκτικού, του πρώτου και του δεύτερου πιάτου, του τυριού αλλά και κεφάλαια ...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Απογευματινά κοκτέιλ
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Πικάντικα
Θέλετε δυνατές γεύσεις στο τραπέζι σας; Δοκιμάστε τις συνταγές που σας προτείνουμε σ' αυτό το βιβλίο. Είναι εύκολες, γρήγορες στην ετοιμασία τους και σας προσφέρουν μοναδικές πικάντικες γεύσεις (καυ...
|
Η Κουζίνα της Κρήτης
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Γεύμα σε cafe
Αγαπάτε τα νόστιμα μεζεδάκια, τα πρωτότυπα πιάτα και τα γευστικά επιδόρπια που σας σερβίρουν στα cafe; Τώρα μπορείτε να τα φτιάξετε και στο σπίτι σας. Διαβάστε τις συνταγές του βιβλίου αυτού και εντυπ...
|
Από στόμα σε στόμα
Παγωτά - Γρανίτες...
|
Νοστιμιές με πάθος
Τις εύστοχα επιλεγμένες συνταγές φωτίζει η εξαίρετη φωτογράφηση των πιάτων από την Κλαίρη Μουσταφέλλου, γνωστή για τα ταξιδιωτικά της ρεπορτάζ στην Ελλάδα και τον κόσμο....
|
Γεύση Ελληνική ΙΙ (δεμ.)
αυτού είναι από τα πιο ξεχασμένα. Σήμερα αξίζει να ξανάρθουμε σε επαφή μαζί τους, επειδή είναι πιο επίκαιρα από ποτέ. Σε μια εποχή που έχει γίνει κατάχρηση ζάχαρης και υποκατάστατων, προβάλλουν εξαγνι...
|
Πικάντικες νοστιμιές για τους φίλους
Εντυπωσιάστε φίλους και γνωστούς, σερβίροντάς τους λαχταριστά γεύματα από την αντιπροσωπευτική συλλογή Πρωτότυπες Δημιουργίες. Οι συνταγές καλύπτουν όλα τα γούστα και τις ...
|
Η σοκολάτα
Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ φιλοδοξεί να είναι ένας μεγάλος σοκολατένιος κόσμος, όπου, όσοι την αγαπούν, θα βρουν 60 συνταγές για σοκολατάκια και σοκολατοπαρασκευάσματα, μαζί με μυστικά παλιά και νέα, που στοχεύουν να...
|
200 νέες συνταγές για το συνδυασμό τροφών
Ο τρόπος που συνδυάζετε τις τροφές στα γεύματά σας είναι ένας κρίσιμος παράγοντας για την υγιεινή διατροφή. Ο σωστός συνδυασμός των τροφών σας βοηθάει να αξιοποιήσετε πλήρως τις τροφές που τρώτε, δίνο...
|
Το γκριλ
Αυτό το βιβλίο παρουσιάζει μια πλούσια σειρά συνταγών για ψητά. Οργανώστε ένα μπάρμπεκιου και καταπλήξτε τους καλεσμένους σας, με τις φοβερές μαγειρικές σας ικανότητες, που θα αποκτήσετε εύκολα και γρ...
|
Οι σπεσιαλιτέ της Μισέλ Ελληνομεσογειακή κουζίνα (Bιντεοκασέτα)
Μια νέα βιντεοκασέτα με συνταγές μαγειρικής από την Μichele. Παρουσιάζονται 10 σπεσιαλιτέ από την Ελληνο-μεσογειακή κουζίνα. Παρακολουθήστε βήμα προς βήμα την εκτέλεση των...
|
Ποίηση χαραγμένη στην πέτρα
Δ. ΧΟΥΛΙΑΡΑΚΗΣ, ΤΟ ΒΗΜΑ, 25-11-2001...
|
A taste of Cyclades
Experience the Mediterranean Flavors of the enchanting Cyclades islands. Each Page of this book reveals the culinary secrets of this unique archipelago....
|
Στην κουζίνα με τον Μπουρνταίν
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Συνταγές μαγειρικής για εργαζόμενες μωρομάνες
Μια φορά κι έναν καιρό ήταν μια κοπέλα. Τώρα τι την έπιασε και πήγε κι έγινε μάνα, ο Θεός κι η ψυχή της. Υπάρχει σχετικό τραγούδι για την περίπτωσή της, ο ύμνος της κακομοίρας, η περίφημη Μαίρη Παναγι...
|
Οι σπεσιαλιτέ της Μισέλ
Υπάρχει και η βιντεοκασέτα δρχ. 5200...
|
Cretan Cooking
In this book you find the main recipes which have been preserved on Crete for centuries, and which, together with the way of life, constitute what is called today The miracle of the Cretan diet ....
|
Εξωτικές γεύσεις
Εντυπωσιάστε τους φίλους και γνωστούς σερβίροντάς τους λαχταριστά γλυκά από την αντιπροσωπευτική συλλογή Πρωτότυπες Δημιουργίες. Οι συνταγές καλύπτουν όλα τα γούστα και τι...
|
Η ντίβα στην κουζίνα
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Λάδι (δεμένο)
'Ενα μεγάλο κεφάλαιο της μεσογειακής διατροφής, το ελαιόλαδο, παρουσιάζεται λεπτομερώς στο νέο βιβλίο της Μυρσίνης Λαμπράκη. Θα μπορούσε να παρουσιαστεί ως μια πολυτελής έκδοση μαγειρικής αλλά και ως ...
|
Ρετσέτες απ' το Καντζέλο τση Νιόβης
(Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
|
Σπεσιαλιτέ με θαλασσινά
Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε πάνω από 270 συνταγές για ψάρια και θαλασσινά, που θα σας ενθουσιάσουν. Περιλαμβάνετε χωριστή ενότητα με ψαρολιχουδιές ειδικά για παιδιά. Σχήμα: 27,5Χ20,5 cm Σελίδες: 132...
|
Μεσογειακή κουζίνα
Οι συνταγές σ' αυτό το βιβλίο προέρχονται από τη νόστιμη μαγειρική των λαών της Μεσογείου, με τα αγαπημένα υλικά αυτής της περιοχής, όπως τα φρέσκα λαχανικά, τα μπαχαρικά και τα φρέσκα μυρωδικά. Όλα σ...
|
Κουζίνα εξπρές
Νόστιμες και υγιεινές συνταγές που ετοιμάζονται γρήγορα, ανταποκρινόμενες στο σύγχρονο τρόπο ζωής, καθώς και συμβουλές χρήσιμες για όσους ασχολούνται με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική....
|
Ελληνική κουζίνα
Γνωρίστε τις νοστιμίες της Ελλάδας και μάθετε τα μυστικά των μοναδικών γεύσεών της. Χρησιμοποιήστε τα βασικά στοιχεία της Ελληνικής κουζίνας όπως το ελαιόλαδο, το λεμόνι, το σκόρδο και τα αρωματικά φυ...
|
Σοκολάτα
Παραδοσιακά πιάτα αλλά και νέες, πρωτότυπες συνταγές παρουσιάζονται στη μίνι σειρά Μικρομαγειρέματα μέσα από μια ποικιλία υλικών και ευφάνταστων συνδυασμών αποτελώντας ένα χρήσιμο οδηγό για την κουζίν...
|
Ασιατικές σπεσιαλιτέ
Ένα γευστικό ταξίδι στην Απω Ανατολή, αποτελεί μια δελεαστική περιπέτεια. Το βιβλίο αυτό σας προσφέρει μια εικόνα από την ποικιλία της Ασιατικής κουζίνας. Τα γεύματα σας δίνουν το διαβατήριο για την ε...
|
Greek cooking
Since prehistoric times, the sun-blessed Greek land generously offered its fortunate inhabitants an exceptionally good quality of produce, so that they could develop the nutritional need of the human ...
|
Aubergines
June has given us recipes from all over the world so that there is something for every taste and mood. The ingredients are mostly easy to find and when an exotic recipe fr...
|
Πίτσες και τοστ
Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε όλες τις γνωστές και αγαπημένες πίτσες, αλλά και εξαιρετικές πρωτότυπες γεύσεις, όπως και πίτσες με βάση πίτα ή φοκάτσια. Θα βρείτε ακόμα μια μεγ...
|
La Tradicion de la cocina Griega
Οι νέες αυτές εκδόσεις αποσκοπούν στην γνωριμία του ξενόγλωσσου κοινού με τις υπέροχες γεύσεις, τα χρώματα και τα αρώματα της αυθεντικής ελληνικής κουζίνας έτσι ώστε να μπορούν να συμπεριλάβουν τις συ...
|
Η Κουζίνα της Κρήτης (δεμένο)
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Σοκολάτα λαχταριστοί πειρασμοί
Προσφέρει ενέργεια και μεγάλη ικανοποίηση! Η σοκολάτα θα σας εκπλήξει για τον πλούτο των συνδυασμών και των χρήσεων της και θα σας κατακτήσει σαν ένας έμπιστος φίλος, συνο...
|
Από την Πόλη έρχομαι και συνταγές σας φέρνω
«Κωνσταντινούπολη», τεύχ. Νοεμβρίου, αριθ. 329...
|
Ρύζι 50 αυθεντικές ιταλικές συνταγές
Σ' αυτό το μικρό βιβλίο θα βρείτε συνταγές της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας με βάση το ρύζι. Αρχίζουμε με ορεκτικά και συνεχίζουμε με πρώτα πιάτα, σαλάτες, σπεσιαλιτέ και τέλος επιδόρπια. Θα έχετε έτσ...
|
West cretan cooking
Nicholas Stavroulakis has made a fascinating investigation of Cretan cuisine, retracing the history of each dish and comparing the local variations. His often funny presentaion describes the atmospher...
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Ιταλική κουζίνα
Η πιο αγαπημένη κουζίνα σε όλο τον κόσμο με αυτή τη συλλογή συνταγών σας αποδεικνύει ότι τα πιάτα της είναι όχι μόνο γευστικά αλλά και πολύ εύκολα....
|
Ελληνική κουζίνα
Στα χέρια σας κρατάτε τον πρώτο πρακτικό οδηγό ελληνικής μαγειρικής. Η ελληνική κουζίνα, που αποτελεί το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής, αξιοποιεί με τον καλύτερο τρόπο τα φρέσκα και αγνά προϊόντα ...
|
Γεύση Ελληνική IV (δεμ.)
κόσμο σε σκουπίδια. Μια ιστορία με γευστικά hit που αρχίζει έτσι: Παίρνετε τις πράσινες ντομάτες που μένουν στα φυτά όταν κρυώσει ο καιρός και δεν ωριμάζουν πια και τις κάνετε τουρσάκι... Εύκολα και...
|
Οι σπεσιαλιτέ της Μισέλ Eυρωπαϊκή κουζίνα (Bιντεοκασέτα)
Μια νέα βιντεοκασέτα με συνταγές μαγειρικής από την Μichele. Παρουσιάζονται 10 σπεσιαλιτέ από την Ευρωπαϊκή κουζίνα. Παρακολουθήστε βήμα προς βήμα την εκτέλεση των συνταγώ...
|
Herbs, Greens, Fruit
The Ancient Greeks and Romans recognized over 1000 different species of herbs, greens and fruit. Homer wrote about 80 of these and Hippocratos and Theophrastus were famili...
|
Πλούσιο πιάτο
πλούσια επιλογή χορτοφαγικών συνταγών και πολλά ερεθίσματα που θα δώσουν ώθηση στη φαντασία σας....
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Κοτόπουλα
Η σειρά αυτή δίνει μεγάλη σημασία στην ποιότητα, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή τη θρεπτική αξία. Κάθε βιβλίο είναι σχεδιασμένο για πολυάσχολους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό, και παρουσιάζει μ...
|
Φενγκ Σούι Μαγειρική
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Σπαγγέτι και φαντασία
Σπαγγέτι με τη συνοδεία ντομάτας και καλού έξτρα παρθένου ελαιόλαδου, στην πιο καθαρή παράδοση της μεσογειακής διατροφής. Ένα κλασικό πιάτο, αγαπητό σε κάθε ουρανίσκο!...
|
Μαγειρική σκευωρία
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Τα αρωματικά στην κουζίνα
δρόμους των ανατολίτικων μπαχαρικών....
|
Τα αγαπημένα φαγητά των συγγραφέων μας
Ανθολογία 109 Ελλήνων συγγραφέων. 184 συνταγές εμπνευσμένες από τη ζωή και το έργο τους....
|
Uberlieferte Griechische Kuche
Οι νέες αυτές εκδόσεις αποσκοπούν στην γνωριμία του ξενόγλωσσου κοινού με τις υπέροχες γεύσεις, τα χρώματα και τα αρώματα της αυθεντικής ελληνικής κουζίνας έτσι ώστε να μπορούν να συμπεριλάβουν τις συ...
|
Μεσογειακή κουζίνα Κινεζική κουζίνα
Δύο βιβλία μαγειρικής, με καταπληκτικές συνταγές απ’ όλο τον κόσμο, δεμένα σε έναν τόμο: α) «Κινέζικη κουζίνα», β) «Μεσογειακή κουζίνα». Σχήμα: 21χ29 cm Σελίδες: 264...
|
Huile d’olive. Moyen de longevite
et religieux. Les etudes medicales contemporaines confirment les mythes sur l’huile d’olive en prouvant qu’en tant qu’ingredient essentiel de l’alimentation mediterraneenne il contribue non pas seulem...
|
Νόστιμες πίτες
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Κοτόπουλο
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΜΕ ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΕΚΔ. ΟΙΚΟΥ DORLING KINDERSLEY...
|
Εύκολες συνταγές για καλεσμένους (Δεμένο)
Μέσα σ' αυτό το βιβλίο, με τις περίπου 200 συνταγές, σίγουρα θα βρείτε κάτι που να ταιριάζει σε κάθε περίπτωση και σε κάθε ηλικία ανθρώπων που θα χρειαστεί να φιλοξενήσετε. Σε κάθε φαγητό περιλαμβάνον...
|
Τομάτα
Μέσα από αυτό το βιβλίο σας καλώ σε ένα τοματένιο ταξίδι μέσα από φούρνους και κατσαρόλες που θα κάνει τον ουρανίσκο σας να απολαμβάνει ένα καθημερινό προϊόν. Η τομάτα είν...
|
Το μικρό βιβλίο της σοκολάτας
την πιο δημοφιλή τρυφηλότητα του κόσμου....
|
Cretan cuisine for every one
-Culinary terms used in Crete...
|
ORIGINAL GRIECHISCHE KUECHE
Mehr als 120 Originalrezepte aus Griechenland machen Appetit auf eine besondere Kueche, die vielfaltig, aromatisch und typisch mediterran ist. Sie unterscheidet sich denno...
|
Ελληνική κουζίνα (Δεμένο)
Γνωρίστε τις νοστιμίες της Ελλάδας και μάθετε τα μυστικά των μοναδικών γεύσεών της. Χρησιμοποιήστε τα βασικά στοιχεία της Ελληνικής κουζίνας όπως το ελαιόλαδο, το λεμόνι, το σκόρδο και τα αρωματικά φυ...
|
Συνταγές και Ιστορίες
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Λεξικό των κοκτέιλ
- Με συνταγές για ζεστά και μη αλκοολούχα κοκτέιλ....
|
Μαγειρεύω γρήγορα και νόστιμα. Ψητά
Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει μια ποικιλία συνταγών με λαχανικά και κρέας που σηματοδοτούν την επιστροφή στο προσεγμένο και με παραδοσιακό τρόπο φτιαγμένο σπιτικό φαγητό....
|
Συνταγές
ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ - 20/06/2003...
|
Κρέας
ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΜΕ ΕΙΚΟΝΕΣ ΤΟΥ ΕΚΔ. ΟΙΚΟΥ DORLING KINDERSLEY...
|
Υγιεινή μαγειρική 2. Σαλάτες
Οδηγός με ντρέσιγκ, σάλτσες, τύπους ξιδιού και βινεγκρέτ για να νοστιμίζετε τις σαλάτες σας...
|
Μαγειρική για δύο
Συνταγές και μενού για να ετοιμάσετε ένα ιδανικό γεύμα για δύο κάτω από το φως των κεριών ή ένα γρήγορο κολατσιό ή ακόμη για ένα απλό σπιτικό γεύμα. Μπορείτε να διπλασιάσετε, ή και να αυξήσετε περισσό...
|
Μαγειρική για δύο (Δεμένο)
Συνταγές και μενού για να ετοιμάσετε ένα ιδανικό γεύμα για δύο κάτω από το φως των κεριών ή ένα γρήγορο κολατσιό ή ακόμη για ένα απλό σπιτικό γεύμα. Μπορείτε να διπλασιάσετε, ή και να αυξήσετε περισσό...
|
The best of Greek cuisine
The fabulous foods of Greece, 91 selected recipies....
|
Ταξιδιώτης στην κουζίνα
Το φαγητό είναι ταξίδι, υποστηρίζουν πολλοί. Είναι το ταξίδι που έκαναν άλλοι, πριν από σένα. Είναι οι μνήμες, οι ιστορίες, τα ήθη και τα έθιμα ενός λαού ή μιας οικογένειας, που μεταφέρονται από γενιά...
|
Σπαγγέτι
Συνταγές πικάντικες, ορεκτικές για το καθημερινό σας φαγητό για ξαφνικές επισκέψεις. Συνταγές σπέσιαλ για ξεχωριστές βραδιές....
|
Σπεσιαλιτέ με θαλασσινά (Δεμένο)
Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε πάνω από 270 συνταγές για ψάρια και θαλασσινά, που θα σας ενθουσιάσουν. Περιλαμβάνετε χωριστή ενότητα με ψαρολιχουδιές ειδικά για παιδιά. Σχήμα: 27,5Χ20,5 cm...
|
8Χ8+8
Εικονογραφημένο συνταγές για χταπόδι...
|
Είναι γλύκισμα. Επιδόρπια για όλες τις εποχές
Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει γευστικά επιδόρπια. Οι συνταγές του αξιοποιούν τα εποχικά υλικά, ώστε το πέρασμα από τη μια εποχή στην άλλη να γίνεται με τον πλέον φυσικό, απο...
|
Greek cuisine. Pies, desserts
Being based on fresh natural ingrdients, Greek food is healthy food, renowned for its beneficial influences on human health and longevity. It is also hearty food, great to...
|
Νέες ονειρικές υγιεινές γεύσεις
Περιλαμβάνει τις ενότητες: 60 συνταγές και ιδέες , Το ψυγείο του φοιτητή , Τα απολύτως βασικά: πατάτες, μακαρόνια και αυγά , Lazy cooking , Θέλεις να χάσεις ένα κιλό την εβδομάδα; , Cooking Clas...
|
The Household Companion
Published originally as The Compleat Housewife, Eliza's compendium proved so popular that by 1758, thirty years after her death, it was in its seventeenth edition and famous not only in Britain...
|
Εγχειρίδιο γαστρογνωμίας
γραφής. Μαγειρεμένο με φρέσκα υλικά μνήμης, σύμφωνα με παλιές συνταγές αναδρομής, και παρουσιασμένο με εύφορη διακόσμηση, σαν «ζωγραφισμένο πιάτο», το βιβλίο αυτό διαβάζεται με το στομάχι και τρώγεται...
|
Greek cuisine. Meat, poultry
Being based on fresh natural ingredients, Greek food is healthy food, renowned for its beneficial influences on human health and longevity. It is also hearty food, great t...
|
Υγιεινά και νόστιμα
Εντυπωσιάστε φίλους και γνωστούς, σερβίροντάς τους λαχταριστά γεύματα από την αντιπροσωπευτική συλλογή Πρωτότυπες Δημιουργίες. Οι συνταγές καλύπτουν όλα τα γούστα και τις διαιτητικές συνήθειες, δεν απ...
|
Η κουζίνα της Νέας Υόρκης
Η κουζίνα της Νέας Υόρκης, από τα καροτσάκια των πλανόδιων μικροπωλητών μέχρι τα κομψά εστιατόρια των ξενοδοχείων της Παρκ Άβενιου, από την Τσάιναταουν μέχρι τη Μικρή Ιταλία, είναι πια γνωστή Σ' ολόκλ...
|
Μύκονος - Γεύσεις και παράδοση
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Κινέζικη κουζίνα
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Οι αναμνήσεις έχουν γεύση
Το μικρό, τρυφερό αλλά και νόστιμο αυτό βιβλίο απαρτίζουν μικρές αφηγήσεις βγαλμένες από τις μνήμες της παιδικής ηλικίας των δυο συγγραφέων και πλεγμένες με τη μαγειρική. ...
|
Τα ζυμαρικά παραλλαγές σε ένα θέμα
ΘΑΛΕΙΑ ΤΣΙΧΛΑΚΗ, «ΤΟ ΒΗΜΑ», 29-04-2001...
|
Νοστιμιές από την Άνδρο
Τόσο τα φαγητά όσο και τα γλυκά του βιβλίου αντανακλούν τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες των Ανδριωτών και της παράδοσης που αυτοί έχουν δημιουργήσει. Παράλληλα, οι σ...
|
Μεσογειακή κουζίνα (δεμ.)
Οι συνταγές σ' αυτό το βιβλίο προέρχονται από τη νόστιμη μαγειρική των λαών της Μεσογείου, με τα αγαπημένα υλικά αυτής της περιοχής, όπως τα φρέσκα λαχανικά, τα μπαχαρικά και τα φρέσκα μυρωδικά. Όλα σ...
|
Στο φούρνο
Και πέραν όλων αυτών... διαβάζουμε συνεχώς πληροφορίες για ό,τι τρώμε καθημερινά, αλλά και γιατί και πώς το μαγειρεύουμε....
|
Γεύσεις της θάλασσας
(Δημήτρης Χατζηνικολάου, Οινολόγος)...
|
Με διαβατήριο τη γεύση
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Η γιορτή του τραπεζιού
ΘΑΛΕΙΑ ΤΣΙΧΛΑΚΗ, ΤΟ ΒΗΜΑ, 19-12-1999...
|
Ισπανία. Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου
Ας γνωρίσουμε λοιπόν το συναρπαστικό κόσμο της κουζίνας της Μεσογείου, με τα φρέσκα υλικά και τα υπέροχα αρώματα....
|
Σαλάτες
Χρήσιμες πληροφορίες για τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται....
|
Γαλλία. Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου
Στον τόμο αυτό θα κατανοήσετε γιατί η γαστρονομική φαντασία της νότιας Γαλλίας διεκδικεί μια από τις πρώτες θέσεις στην κουζίνα των χωρών της Μεσογείου και θα μάθετε να μαγειρεύετε όπως μαγειρεύουν στ...
|
Μεσογειακή κουζίνα
Χρήσιμες πληροφορίες για τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται....
|
Υγιεινά ναι άνοστα όχι
Από τον πρόλογο του βιβλίου...
|
Ο καφές
(Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου)...
|
Φρούτα Πολύχρωμοι πειρασμοί
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
Γεύματα συγγραφέων
Το «Γεύματα συγγραφέων» συνδυάζει την απόλαυση της ανάγνωσης με τη χρησιμότητα της μαγειρικής. Δεν πρόκειται για ένα απλό εγχειρίδιο μαγειρικής, αλλά για ένα βιβλίο που ασχολείται και με τη λογοτεχνία...
|
Cooking desserts
Special sections cover cooking techniques, clear step-by-step photographs make difficult recipes easy....
|
Πάθος για τυρί
ΤΟ ΒΗΜΑ, 01-11-1998...
|
Ατομική κουζίνα
Και πέραν όλων αυτών... διαβάζουμε συνεχώς πληροφορίες για ό,τι τρώμε καθημερινά, αλλά και γιατί και πώς το μαγειρεύουμε....
|
Μεσογειακή κουζίνα
Οι πιο έξυπνες ιδέες για ορεκτικά, σούπες, πιάτα με λαχανικά, σαλάτες, θαλασσινά, ζυμαρικά, κρέας αλλά και τα πιο νόστιμα επιδόρπια από παγωτά, γλυκά ή φρούτα....
|
Τα καλύτερά μου
Από το οπισθόφυλλο του βιβλίου...
|
|
|
|
|
|
Κατηγορίες:
1076
Βιβλία :
151391
