Περιγραφή : Σε αυτό το βιβλίο περιλαμβάνονται πιάτα με χαρακτηριστικά μαροκινά συστατικά, φρέσκο κορίανδρο και άλλα καρυκεύματα. Τα ξέρα φρούτα και τα φασόλια χρησιμοποιούνται ποικιλοτρόπως σε εύγεστες σαλάτες, σούπες και επιδόρπια. Φυσικά από το βιβλίο δεν λείπουν και τα γνωστά μαροκινά πιάτα, όπως κουσκούς, χαρίρα και ταζίν. Από πού θέλετε να αρχίσετε;