Τίτλος : Η κουζίνα της Καραϊβικής
Συγγραφέας : Χάμιλτον, Τζιλ Μετάφραση : Τσιχλάκη-Ανδρουλιδάκη, Θάλεια Εικονογράφηση : Katie Shears ISBN : 9602616830 ISBN 13 : 9789602616833 Εκδόσεις : ΤΡΟΠΙΚΟΣ Χρονολογία έκδοσης : 1996 Σελίδες : 60 Τιμή: 4.50 euro
Περιγραφή : Η κουζίνα της Καραϊβικής είναι ένα υπέροχο χωνευτήρι όπου συνυπάρχουν στοιχεία πολιτισμού, μέθοδοι μαγειρέματος και παράξενα υλικά από την Ευρώπη, την Αφρική, την Ασία και την Αμερική, τα οποία στο τέλος συνδιάζονται με τα ντόπια φαγητά των νησιών. Οι Κρεολοί μάγειροι έχουν καταφέρει, μολονότι δέχτηκαν τόσες επιρροές, να τις αφομοιώσουν μ\ έναν τρόπο μοναδικό.
Εμφανίσεις : 852
Αξιολόγηση βιβλίου :
Βαθμολογία:
Το βιβλίο δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κατηγορίες:
1076
Βιβλία :
151391
