Τίτλος : Le cordon bleu, ολοκληρωμένες τεχνικές μαγειρικής
Με πάνω από 200 βασικές συνταγές από την πλέον αναγνωρισμένη σχολή μαγειρικής στον κόσμο Συγγραφέας : Treuille, Eric Μετάφραση : Τζαμουράνη, Αφροδίτη - Μπέρου, Μαρίλυ ISBN : 9608058325 ISBN 13 : 9789608058323 Εκδόσεις : ΤΣΙΤΣΙΛΩΝΗΣ Α. Χρονολογία έκδοσης : 2004 Σελίδες : 463 Τιμή: 72.34 euro
Περιγραφή : Η πιο διάσημη σχολή μαγειρικής στον κόσμο αποκαλύπτει τα μυστικά της για περισσότερες από 800 βασικές παρασκευές και τεχνικές μαγειρικής, με επεξηγηματικές φωτογραφίες, που συμπληρώνονται από συμβουλές, τεχνάσματα και συνταγές από τους μεγαλύτερους σεφ για εντυπωσιακά πιάτα.
Κατηγορίες:
1076
Βιβλία :
151391
,
ψήφοι
3
