Τίτλος : Λουκούμι - Συνταγές ζαχαροπλαστικής
Συγγραφέας : Βλάμου, Μαίρη ISBN : 9608073073 ISBN 13 : 9789608073074 Εκδόσεις : ΕΚΔΟΣΕΙΣ V Χρονολογία έκδοσης : 2001 Σελίδες : 296 Τιμή: 20.86 euro
Περιγραφή : Προσπάθησα πάντα οι συνταγές μου να είναι παραδοσιακές και να προέρχονται από ανθρώπους που είχαν και έχουν το ίδιο μεράκι με εμένα. Προσπάθησα επίσης να τις μεταφέρω στο βιβλίο μου όπως ακριβώς μου τις έδωσαν, χωρίς να μετατρέψω, όπως συνηθίζεται, τα μέτρα μέτρησης ομοιόμορφα, πράγμα το οποίο είναι πολύ εύκολο. Νομίζω ότι κάθε παρέμβασή μου σε αυτό θα χάλαγε το ακριβές των υλικών στις συνταγές.
Κατηγορίες:
1076
Βιβλία :
151391
,
ψήφοι
1
