Τίτλος : West cretan cooking
Συγγραφέας : Σταυρουλάκης, Νικόλαος ISBN : 9607459091 ISBN 13 : 9789607459091 Εκδόσεις : ΤΑΛΩΣ Χρονολογία έκδοσης : 2003 Σελίδες : 227 Τιμή: 18.00 euro
Περιγραφή : Nicholas Stavroulakis has made a fascinating investigation of Cretan cuisine, retracing the history of each dish and comparing the local variations. His often funny presentaion describes the atmosphere of this unique island where many communities - Roman, Jews, Venetians, Ottomans, and Modern Greeks have flourished on this bitter yet extravagantly nourishing land.
Εμφανίσεις : 568
Αξιολόγηση βιβλίου :
Βαθμολογία:
Το βιβλίο δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κατηγορίες:
1076
Βιβλία :
151391
