Τίτλος : Τα χόρτα
7η έκδοση ανανεωμένη Συγγραφέας : Λαμπράκη-Ματθαιάκη, Μυρσίνη ISBN : 9603931845 ISBN 13 : 9789603931843 Εκδόσεις : ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ Χρονολογία έκδοσης : 2000 Σελίδες : 322 Τιμή: 22.50 euro
Περιγραφή : Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας περιέχει στοιχεία τέτοια ώστε να βοηθήσει τη σταδιακή προσέγγιση στη βρώσιμη χλωρίδα και την επανασύνδεση της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας με το μεγαλύτερο κομμάτι της παράδοσής της, τα ΧΟΡΤΑ, για την επανένταξή τους στο καθημερινό διαιτολόγιο του Έλληνα. Οι συνταγές δεν απευθύνονται μόνο σε χορτοφάγους. Περιλαμβάνονται ποικιλία εδεσμάτων, στα οποία τα χόρτα συνδυάζονται με φρέσκα και παστά ψάρια, με κρέας και όσπρια.
Εμφανίσεις : 685
Αξιολόγηση βιβλίου :
Βαθμολογία:
Το βιβλίο δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κατηγορίες:
1076
Βιβλία :
151391
