Τίτλος : Η μαγειρική
Μεταφρασθείσα εκ του ιταλικού εν Σύρα 1828 ISBN : 9602011025 ISBN 13 : 9789602011027 Εκδόσεις : Ε.Λ.Ι.Α Σελίδες : 181
Περιγραφή : Η πρώτη νεοελληνική μαγειρική που κυκλοφόρησε σε βιβλίο και τυπώθηκε στη Σύρο το 1828. Ο πλήρης τίτλος του βιβλίου δηλώνει την ιταλική προέλευση του πρωτοτύπου: η Μαγειρική μεταφρασθείσα εκ του ιταλικού. Εν Σύρα 1828 - και το μοναδικό αντίτυπο σώζεται στη βιβλιοθήκη του Δημητρίου Πολέμη στα Απατούρια της ’νδρου. Ανώνυμος ο μεταφραστής της ελληνικής αυτής έκδοσης προτιμά αντί να υπογράψει το δισέλιδο πρόλογο τον οποίο προτάσσει στη μετάφραση του βιβλίου να αναφέρει τη μεταφραστική του ιδιότητα μόνο.
Εμφανίσεις : 658
Αξιολόγηση βιβλίου :
Βαθμολογία:
Το βιβλίο δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.