Τίτλος : ISO 9000 and ISO 14000 στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών
Παρουσίαση-ανάλυση προτύπων διασφάλισης ποιότητας και περιβαλλοντικής διαχείρισης, προσαρμογή στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών Συγγραφέας : Μπουντουρόπουλος, Ι. Δ. ISBN : 9601208100 ISBN 13 : 9789601208107 Εκδόσεις : UNIVERSITY STUDIO PRESS Χρονολογία έκδοσης : 2000 Σελίδες : 333 Τιμή: 29.70 euro
Περιγραφή : Το βιβλίο καλύπτει τα δύο συστήματα ISO 9000 και ISO 14000 παρέχοντας μια εκτενή ανασκόπηση της σημερινής κατάστασης από άποψη πιστοποίησης, περιγραφή και σχολιασμό των άρθρων καθώς και τη συμμετοχή των βιομηχανιών τροφίμων.