Βρέθηκαν
3 βιβλία του συγγραφέα
Κυριακίδης, Δημήτρης
Ασκήσεις ενζυμολογίας
Σκοπός των ασκήσεων είναι να εξοικειωθεί ο φοιτητής με την εκχύλιση, τον καθαρισμό και τον ποσοτικό προσδιορισμό ενζύμων. Kατά τη διάρκεια των ασκήσεων Eνζυμολογίας θα γίνει προσπάθεια: α) να καθαριστ...
Η προέλευση της ζωής
Τι είναι η ζωή; Πώς έγινε το πρώτο κύτταρο και ο πρώτος οργανισμός; Πως δημιουργήθηκε ο πλανήτης μας; Από πού ήρθαμε; Γιατί είμαστε εδώ; Προσπάθεια προσέγγισης με βάση παλιές και σύγχρονες θεωρίες....
Βιοτεχνολογία
Πολλές σημαντικές ενζυμικές διεργασίες όπως η παραγωγή κρασιού, ξυδιού, ψωμιού, τυριού είναι γνωστές εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η εφαρμογή των ενζύμων καθημερινά αποκτά όλο και μεγαλύτερη σημασία, διότι...