 |
Τίτλος : Ο δεύτερος δειπνοσοφιστής
Συγγραφέας : Ζουράρις, Χρίστος
ISBN : 9607721381
ISBN 13 : 9789607721389
Εκδόσεις : ΙΚΑΡΟΣ
Χρονολογία έκδοσης : 1998
Σελίδες : 143
Τιμή: 13.50 euro
Περιγραφή : Είναι μια θεώρηση της νεοελληνικής πραγματικότητας μέσω των γαστριμαργικών και άλλων συμπεριφορών μας που έχουν σχέση με το τραπέζι και την τροφή. Κοντολογίς, πες μου τι τρως να σου πω ποιος είσαι. Ο Ελύτης, λόγου χάρη, αντιγράφουμε από το βιβλίο «δεν ήταν μάγειρας. Αυτό όμως δεν τον εμπόδισε να γράψει μια μεγαλοφυή συνταγή», όπου ευλόγως «ανάγει ένα εδώδιμο προϊόν, το σύκο, σε συστατικό στοιχείο της κοσμικής αρμονίας». Διότι, όπως έχει ήδη εκτενώς αναλυθεί, «ο Ελύτης κήρυξε, με ένθεο ζήλο, την ιερότητα του φυσικού κόσμου. Ξαναδιατύπωσε την ουσία του αρχαιοελληνικού "κόσμου" (...). Από την κοσμολογία αυτή απορρέει και η "ηθική" του Ελύτη». Διότι η κουζίνα και η διατροφή εν γένει εκλαμβάνεται στο βιβλίο του Ζουράρι ως ένα ζήτημα ηθικής, ως «διαδικασία εκκοινωνικεύσεως» και ως «επίτευγμα και επιστέγασμα πολιτισμού». Μάλιστα, εξετάζοντας τα ιερά και τα όσια της διατροφής των ελλήνων συμποτών από τον αρχαιοελληνικό κόσμο ως την ελληνορθόδοξη εποχή, ο Ζουράρις καταλήγει ότι «η κουζίνα, τελικά, είναι ανθεκτικότερη από τη θρησκεία».
Εμφανίσεις : 493
Βαθμολογία:
Το βιβλίο δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Βαθμοί
Ψήφοι 0
Ψήφοι
1
(0)
2
(0)
3
(0)
4
(0)
5
(0)
6
(0)
7
(0)
8
(0)
9
(0)
10
(0)
|
Κατηγορίες:
1076
Βιβλία :
151391
