Ο κηπουρός και η καθημερινή κουζίνα στο Βυζάντιο
Το ίδιο συνέβαινε και με τους κατοίκους του Βυζαντινού κράτους στο τέλος της Αρχαίας εποχής και σ' όλο τον Μεσαίωνα, όπως δείχνουν π.χ. τα σχετικά κεφάλαια του Επαρχιακού βιβλίου, της γνωστής συλλογής...