Βρέθηκαν
1 βιβλία του συγγραφέα
Λαζαρίδης, Χαράλαμπος
Μηχανική τροφίμων
Το βιβλίο αυτό γράφτηκε για να χρησιμοποιηθεί σα βασικό βοήθημα των φοιτητών του τομέα επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων στο μάθημα «Μηχανική τροφίμων». Στόχος του συγκεκριμένου μαθήματος είναι η εξο...