Τίτλος : Αφορία, ακρίβεια και πείνα
Οι κρίσεις διατροφής στην ελληνική χερσόνησο 1650-1830: Προβλήματα προσέγγισης και εμπειρικές ενδείξεις Συγγραφέας : Κωστής, Κώστας ISBN : 9602210591 ISBN 13 : 9789602210598 Εκδόσεις : ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑ Χρονολογία έκδοσης : 1993 Σελίδες : 182 Τιμή: 13.17 euro
Περιγραφή : Για τους πληθυσμούς της ελληνικής χερσονήσου, μέχρι μαι πολύ πρόσφατη εποχή, το μέλλον δεν είναι καθόλου εξασφαλισμένο. Η πείνα, η έλλειψη και ακρίβεια των βασικών ειδών διατροφής αποτελούν στοιχεία της καθημερινής αγωνίας τους απέναντι στο αύριο. Οι ιδιοτροπίες του καιρού καθιστούν συχνά αδύνατη την ικανοποίηση ακόμη και των στοιχειωδών αναγκών της επιβίωσής τους, πλήτοντας τους κοινωνικά και βιολογικά αδύναμους και ανατρέποντας τις εισοδηματικές και δημογραφικές ισορροπίες. Δεν είναι όμως πάντα οι φυσικές θεομηνίες που προκαλούν τις δυσκολίες στη διατροφή των πληθυσμών. Ο ανθρώπινος παράγοντας, με τη στρατιωτική αλλά και την εν γένει πολιτική του δράση, παρεισφρύει στα συστήματα διατροφής, τα καθορίζει και καταδικάζει σε οδυνηρό θάνατο όσους δεν μπορούν να ανταπεξέλθουν στις δυσκολίες.
Εμφανίσεις : 747
Αξιολόγηση βιβλίου :
Βαθμολογία:
Το βιβλίο δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κατηγορίες:
1076
Βιβλία :
151391
