Τίτλος : Εγχειρίδιο λειτουργίας εστιατορίου
Συγγραφέας : Reich, Allen Μετάφραση : Γκολέτη, Αλεξάνδρα ISBN : 9602863722 ISBN 13 : 9789602863725 Εκδόσεις : ΕΛΛΗΝ Χρονολογία έκδοσης : 1999 Σελίδες : 431 Τιμή: 21.15 euro
Περιγραφή : Αυτό το εγχειρίδιο παρέχει τις βάσεις σε όσους ενδιαφέρονται για το χώρο των εστιατορίων, ώστε να γίνουν ανταγωνιστικοί και να κινηθούν πάνω σε μια οργανωτική δομή με απλούστερο αλλά πιο αποδοτικό τρόπο.
Εμφανίσεις : 879
Αξιολόγηση βιβλίου :
Βαθμολογία:
Το βιβλίο δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κατηγορίες:
1076
Βιβλία :
151391
