Τίτλος : Κρόκος-Σαφράν
Ιστορία και Μαγειρική Συγγραφέας : Βουτσινά, Εύη ISBN : 9608639409 ISBN 13 : 9789608639409 Εκδόσεις : ΠΑΡΑΣΚΗΝΙΟ Χρονολογία έκδοσης : 2000 Σελίδες : 215 Τιμή: 16.93 euro
Περιγραφή : Με την παρούσα έκδοση επιχειρείται για πρώτη φορά η παρουσίαση των χρήσεων του κρόκου στη μαγειρική. Αν και χρησιμοποιείται ευρύτατα ανά το κόσμο, στην χώρα μας μόνο μια μικρή ομάδα πληθυσμού είναι ενήμερη για τις καταπληκτικές του ιδιότητες και τις πολλαπλές του χρήσεις.
Εμφανίσεις : 969
Αξιολόγηση βιβλίου :
Βαθμολογία:
Το βιβλίο δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κατηγορίες:
1076
Βιβλία :
151391
