Τίτλος : Δειπνοσοφιστής
Συγγραφέας : Ζουράρις, Χρίστος ISBN : 9607233182 ISBN 13 : 9789607233189 Εκδόσεις : ΙΚΑΡΟΣ Χρονολογία έκδοσης : 1999 Σελίδες : 182 Τιμή: 13.50 euro
Περιγραφή : Σήμερα, η ξεχασμένη αυτή λέξη -Δειπνοσοφιστής- χρησιμεύει ως ψευδώνυμο ενός συγγραφέα, που ασχολείται με τη λειτουργία της γεύσης μέσω της ελληνικής κουζίνας. Ο Δειπνοσοφιστής δεν γράφει διαλόγους αλλά αναλυτικά σχόλια ουσιαστικού χαρακτήρα, που πολύ απέχουν απ' το να είναι συνταγές ή κανόνες: το θέμα εδώ είναι η φιλοσοφία της γεύσης, η αισθητική της, η κοινωνιολογία της και, κυρίως, η τελετουργική της διάσταση. Στόχος: η σωστή χρήση της γεύσης ως εφεδρική μέθοδος για μια πιο υποδειγματική ζωή. [...]
Κατηγορίες:
1076
Βιβλία :
151391
,
ψήφοι
1
