Τίτλος : Σύνθεση εδεσματολογίου
Συγγραφέας : Σαλεσιώτης, Μιχάλης ISBN : 9603901903 ISBN 13 : 9789603901907 Εκδόσεις : INTERBOOKS Χρονολογία έκδοσης : 2007 Σελίδες : 295 Τιμή: 16.93 euro
Περιγραφή : Το «Μάθημα Εδεσματολογίου» διδάσκεται στους σπουδαστές των Ανωτέρων Σχολών και μαθητές των Τεχνικών Επαγγελματικών Εκπαιδευτηρίων του Οργανισμού Τουριστικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης, στο μαγειρικό και ξενοδοχειακό ? εστιατοριακό τμήμα καθώς και στους μαθητές του ζαχαροπλαστικού τμήματος.
Εμφανίσεις : 626
Αξιολόγηση βιβλίου :
Βαθμολογία:
Το βιβλίο δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κατηγορίες:
1076
Βιβλία :
151391
