Πεντάγλωσσο λεξικό μαγειρικής
Ένα λεξικό για όσους ασχολούνται με τη μαγειρική, είτε επαγγελματικά είτε ερασιτεχνικά. Αλλά και για τον τουρίστα που θέλει να καταλαβαίνει τους καταλόγους των εστιατορίων και να μπορεί να παραγγείλει...
Το βιβλίο του Σεφ
Στο τρίτο και τελευταίο μέρος του βιβλίου επεξηγούνται όλοι οι μαγειρικοί όροι που αναφέρονται στο λεξικό, όπως οι τρόποι κοπής κρεάτων και λαχανικών, καθώς και οι τρόποι μαγειρέματος. Αν και για τους...