Τίτλος : Στο εργαστήριο της κουζίνας μου
Συγγραφέας : Μπουλιάνι, Φαμπρίτσιο Μετάφραση : Τσιχλάκη-Ανδρουλιδάκη, Θάλεια Εικονογράφηση : Φαμπρίτσιο Μπουλιάνι ISBN : 9607563115 ISBN 13 : 9789607563118 Εκδόσεις : ΠΟΤΑΜΟΣ Χρονολογία έκδοσης : 1996 Σελίδες : 113 Τιμή: 19.90 euro
Περιγραφή : Αυτό το πρώτο βιβλίο του Φ. Μπουλιάνι, περιλαμβάνει 80 συνταγές που είναι το απόσταγμα της εντυπωσιακής διαδρομής του δίπλα στους μεγαλύτερους δασκάλους και στα πιο ξακουστά εστιατόρια όλου του κόσμου. Από τις απλούστερες ώς τις πιο πολύπλοκες, όλες οι συνταγές έχουν το άγγιγμα του εμπνευσμένου σεφ, το ίχνος από το μαγικό χέρι που μεταμορφώνει τον αρακά σε πράσινες πέρλες και ξέρει να κάνει θαύματα είτε δουλεύει με σκέτο ξερό ψωμί είτε με τα θεωρούμενα εκλεκτότερα υλικά.
Εμφανίσεις : 664
Αξιολόγηση βιβλίου :
Βαθμολογία:
Το βιβλίο δεν έχει βαθμολογηθεί ακόμα.
Κατηγορίες:
1076
Βιβλία :
151391
